Нека празнуваме Галисия като галичанин
Ако това лято сте мислили за посетете Галисия по време на най-известните им партита , тези на Апостола за някои, Ден на родината на Галисия за други е важно да знаете с какво си имате работа.
Има предубедена идея, че Галисийците са затворени хора, но реалността е различна, тъй като нещо, което ни определя идеално е гостоприемството.
В крайна сметка ще се изненадате актуален че със сигурност сте чували за киселия характер и ръба, колко отворени можем да станем, особено ако вино и алкохол от кафе те присъстват.
Няма нищо по-галисийско от фенте
От самото начало нашето недоверие може да е очевидно, но то не е повече от a защита срещу неизвестното и ако успеете да преминете първия лакмус, ще се срещнете щедри хора и много верни на приятелствата си.
Защото въпреки че искаме да избягаме от стереотипите и да ги разчупим , има неща, които не могат да се отрекат; И ако говорим за галисийски характер нещо, което ни определя много добре, е липсата на определение . И бунтът също не е част от нашата същност. Великият Кастелао вече го каза: „Галисиецът не протестира, той емигрира“. Но преди всичко, брич.
РАЧЕНО ПАРТИ!
Този галисийски израз би означавал нещо подобно „Купонясвайте сякаш няма утре“ . Знаейки това, можете да прекарате деня на Апостола във всяка част на Галисия и да си направите ** гастрономическо меню, базирано на партита **.
И ако толкова много купони ви завладеят и ви завладее нерешителността (като добър галичанин), ние ви помагаме да изберете. Имате и други по-**весели (автентични, традиционни) цитати ** като този от Сантягиньо до Монте в Падрон , но най-голямото и грандиозно, партито на купоните, имате го в Сантяго де Компостела , където музиката и веселбата са гарантирани до ранни зори или докато ликьорът от кафе ви държи.
Яденето на тапас, ами ако октопод, ами ако кафе, е религия
ВРЕМЕ
Така че за всички, започнете своя празничен маршрут през столицата на Галисия a 25 юли (разгара на лятото), може да бъде истинска одисея. Може да вали или да не вали, както казва великият Пеман (Суперменът за времето на TVG, който придружава галисийците, ако вали... или дъжд), може да станете и небето е облачно и че по този въпрос трябва да напуснете къщата с a дъждобран или чадър, кой знае . Но не се притеснявайте, това се отваря, лошо ще е *.
Психологията на един галисианец може да бъде разбрана по-добре, когато познавате как е времето там (нещо много сложно, разбира се). Следователно те не са привърженици на черното или бялото, харесват сивото, като небето, което виждат всеки ден.
Нека не се заблуждаваме: в Компостела обикновено ВАЛИ ДЪЖД
И дори веднъж в живота това, което един галисианец би направил, е да отиде да вдиша тамяна, който се излъчва от Ботафумейро от катедралата на Сантяго.
Пропуснете стъпката на поклонение и се възползвайте от възможността да видите новореставрираното Слава Веранда , една от най-очарователните скулптури в галисийската столица, тъй като тази година не е възможно да се пресече свята врата.
може да се направи само в Година на Яков, когато 25 юли се пада в неделя, което ще бъде чак през 2021 г . И забравете да не го правите, защото не сте вярващ, всеки галичанин би го направил за всеки случай, защото говорете им hailas (Този израз се отнася до предпазливото отношение на галисийците към смъртта и мистерията на задгробния живот).
Ботафумейро, независимо дали сте вярващ или не, ще ви впечатли
ГАСТРОНОМИЯТА
Друго нещо, което трябва да направите, ако сте галичанин поне веднъж в живота си, е да направите Маршрут Париж-Дакар от Сантяго . Пътуване през решетките на Руа до Франко вече превърнат в митичен маршрут, който тества издръжливостта и на най-упоритите пиячи.
Въпреки че, ако посетите Сантяго с повече пространство за маневриране, ние ви даваме друга алтернатива, много повече enxere и подходящо за 25 юли.
Добър галисийски обичай за откриване на такъв важен ден е отидете на фуранчо (или, в противен случай, която и да е таверна). пийте червено вино в кунка и яжте добра пържола , винаги, след октопода и капачката на чушки падрон . О, и без да забравяме просо питка с яйца , високо ценена рецепта в традиционната галисийска гастрономия и много често срещана в домовете от миналото.
„Кафеният ликьор е галисийско изобретение за унищожаване на останалата част от полуострова“
Придружете това сочно меню с червен пипер и a листен. Свиренето на гайди и барабани, докато почти стигнете до емпачо, ще бъде нещо трудно за забравяне. Поръчайте десерт пота кафе и като! чаша ликьор от кафе или билков ликьор за храносмилане.
Както току-що проверихте, трябва да обичате всичко, което включва сядане на масата, за да опитате всеки гастрономически продукт и не можете да бъдете изобщо **repunantiño (придирчиви, заядливи, досадни, „чукващи топки“ или... смес от всички .) * *, така че забравете, че „не ми харесва това, не искам това“. Ето как един галисианец се наслаждава на добро парти, по много прост, но много завършен начин.
*** Този галисийски израз ще ви измъкне от неприятности ;-) **
Руа до Франко