Това е разходка из Мадрид, която приключва в 11 през нощта, единственият възможен Мадрид в момента
Имаме добри новини: пролетта наближава, дните стават по-дълги, има повече слънце и е още по-горещо. Нека не пренебрегваме добрите новини. Имаме още един, въпреки че вече знаехме този: Мадрид не се предава. Има нови бизнеси и предложения, а обичайните продължават да бъдат ефективни.
Това е хетеродоксален списък с безопасни планове, много безопасни, които могат да се изпълняват от сутрин до вечер. Това е разходка из Мадрид, която завършва в 11 през нощта, единственият възможен Мадрид.
КАФЕ И НЕЩО ТВЪРДО?
Закусете, трябва да закусите. Да излезем и да го направим. можем да поръчаме едно кафе за отиване в Пастора и го вземете пред Вистила, вземете обилен брънч във Вега Кетъринг, питам канелено руло в East Crema или смесен сандвич в новия Pandelirio del Gourmet Experience.
Добре дошли в пастор
Ако искаме да стартираме нещо, можем да отидем в Chamberí, където току-що отвори врати Пекарна Alma Nomad, работилница: можем да започнем деня с ароматен кроасан и освен това да вземем закупения хляб със себе си. Има откъде да избираме, но кой казва, че трябва да го правим.
ИЗЛОЖБИ, СТРАХОВЕ И МЕБЕЛИ
Започва сезонът на големите изложби. Прадо, нашият Прадо, за който Асана каза, че е „по-важен от монархията и републиката“, тя е изпълнена с митология, плът и чувственост. Изложбата митологични страсти Той ни събира отново с Тициано, Рубенс, Ван Дик или Веласкес, наред с други велики имена. В Прадо има само първи фигури. Нека продължим да правим уникални планове.
нека посетим Изложбата на Томоко Йонеда във фондация Mapfre. Това е така, защото това е първото лично посветено в Испания на този японски фотограф. Работата му е меланхоличен и остър удар. Зад всяко изображение, било то на природата или на гащеризона, използван от Лорка в La Barraca, има конфликт. Да го посетите означава да направите замислена разходка.
Ако не ни е страх да мислим, а не трябва, можем да се обърнем към Център Кондедук и обиколка Под повърхността (страхове, чудовища и сенки) . Тази колективна изложба на съвременни художници изважда наяве някои от онези страхове, с които се страхуваме да се изправим.
От поредицата "Десетилетие по-късно". река. Изглед към жилищния комплекс за възстановяване след земетресението от река
Сега нека седнем за малко. През март ще видим още много столове. На 4 март се открива изложбата El Universo de Jean Prouvé в Caixaforum, един от най-атрактивните за сезона. Този архитект, дизайнер и строител е създател на много мебели, които имаме в съзнанието си, а някои от тях и в домовете си. В сградата Herzog&deMeuron ще има страхотна изложба на Prouvé. Щастливи сме ние, които живеем тук.
МАГАЗИН БЛИЗО, МАГАЗИН ПЕШЕ, МАГАЗИН МАЛЪК
Да се обграждате с красиви предмети е полезно. Да излезем да ги търсим, да ги изберем и да им намерим място ни утешава както в светли времена, така и в скучни. в Официалният има много. Този грънчарски магазин току-що се премести на улица Санта Ана, също в Ел Растро, към по-голямо, по-театрално пространство; там всяка кашпа, всяка чиния чакат да ги напълним с история. Малко вероятно е да си тръгнете без нищо.
На няколко метра е Planthae, ботанически кабинет, в който всичко (плакати, книги, курсове, работилници...) се върти около растенията, че ни правят толкова добри неща.
В Салезиански квартал е отворил магазин Френска марка Sessun. Това, което е привлекателно в него, в допълнение към пространството, проектирано от Cobalt Studio, е, че има селекция от занаятчийски марки, избрани от неговия основател Ема Франсоа. Можем да влезем да видим риза и да излезем с книга или купа. Тази случайност ви дава търговия на ниво улица.
Не е далеч Mitoyo, училище за азиатски езици, което е и магазин за канцеларски материали. Колкото по-дигитални сме, толкова повече ценим добрия тефтер и перфектния молив. Тук го намираме.
Barracuda MX Tacos
НА ПЪТУВАНЕ С ЛЪЖИЦАТА
Храната се превърна в епицентър на нашия социален живот със съдържание. Днес излизането да се яде е излизане. Мадрид предлага безкрайни възможности и, с огромния си капацитет за устойчивост, нови. Те продължават да отварят ресторанти, недостъпни за обезсърчение. Това са някои примери.
Едно от най-очакваните откривания е BarracudaMX, Последният проект на Roberto (Punto MX) Ruiz. Разположен в Пуерта де Алкала, иска да ни заведе на пътешествие до тихоокеанското крайбрежие на Мексико, от Долна Калифорния до Чиапас. В новия си ресторант там свежи вкусове, азиатски влияния и много риба.
Продължаваме от другата страна на океана, в Ponja, ресторант Nikkei, който отвори врати този месец и иска да ядем между Япония и Перу. Ще наздравеем с писко.
Друг нов ресторант (въпреки че не току-що отвори), е Хортензио, който след шест години в Шамбери се премества в хотел Gran Meliá Fénix. Готвачът Марио Валес защитава висшата кухня, френското наследство и безспорната суровина. И тези ценности устояват.
Барбуна в два соса с рататуй от ресторант Hortensio
Втората седмица на март ще бъде отворена Asiakō, първата баско-азиатска скара, прочетохте правилно, в града. Това е последното приключение група г-н Ито и както го познаваме, ще знаем, че ще се храни много добре.
След това околосветско пътешествие се връщаме у дома. Тук ще ядем яхния, което винаги е почит към Мадрид. Pristine е спектакъл: то е колкото изобилно, толкова и деликатно. Трите му преобръщания са пълни с вкусове и нюанси. И за да завършим храненето, в което ще изядем цялата хранителна пирамида, ще поискаме типичен десерт за времето: френски тост или пържено мляко или типичен за града, виолетов сладолед. Ние ще се върнем към този деликатес така Madrilenian.
Можем да спестим няколко часа от деня, за да отидем до Six Harmonies, градски спа център, посветен на благосъстоянието на тялото
ОТЧАЯНО ТЪРСЕЩИ БЛАГОПОЛУЧИЕ
Грижата за себе си винаги е добър план, но през последните месеци потвърдихме, че това е необходим план. Всичко, което лекува и тези планове лекуват, са добре дошли. Можем да спестим няколко часа от деня, за да отидем Six Harmonies, градски спа център, проектиран от Ilmiodesign, посветен на благосъстоянието на тялото, което също е това на духа.
Тук трябва да се върви бавно, защото целият ритуал от началото до края е обгръщащ. Можем да си направим релаксиращ масаж, да си направим процедура за лице или прост педикюр. Пространството придружава усещането за спокойствие: Той е проектиран, като се имат предвид много принципите на устойчивост.
Друга форма на благополучие е това, което постигаме във фризьора. И още, ако можем да пием коктейл в него. Това е предложението на The Beauty Concept Коса, място, проектирано от Gärna Studio, където можете чакайки цвета на косата да се уталожи, докато държите дайкири и решавате дали да купите книга на Хелмут Нютон или не. Благосъстоянието се достига по много пътища.
Приготвен с органично мляко и с вкусове като ананас и Jack Daniel's, ванилия и ром Хавана, ягоди със сметана и неизразимия сладолед с виолетов карамел
ОСТАВАМЕ ЗА СНАК
Анхел Гонзалес написа, „Похапване някои следобеди / не всички от тях имат ядлива каша“. Тези следобеди има ядлива каша, следователно ние популяризираме този момент от деня, който е толкова испански и толкова мъдър. Можем да решим да бъдем пестеливи, тогава ще имаме сладолед. Ще отидем при Maison Glacée, новооткрит салон за сладолед пред Retiro. Това е проект на Рикардо Велес, които искаха да разширят Moulin Chocolat в света на сладоледа.
Всички продавани на този сайт, които приличат на захарен памук, са разработена от него и произведена с органично мляко. Нека запишем някои от вкусовете: ананас и Jack Daniel's, ванилия и ром Хавана, ягоди със сметана и неизразимия виолетов карамелен сладолед. Един ден ще се върнем в Мадрид след този аромат.
И ЗА МЕЖДУНАРОДНА ВЕЧЕРЯ...
Ако следобедният чай е цивилизован обичай, следобедният чай повишава цената. Има най-доброто от деня и най-доброто от нощта, Това е място за среща и на двамата. Сега новите графици го предпочитат. в Бирарията на Дани можете да имате обилна закуска-вечеря.
В този ресторант, много търсен от отварянето си, менюто току-що се промени. Като новост, закуските се сервират в Lounge зоната с непрекъснато работно време. Следователно можем да хапнем малко калмари в андалуски стил и сандвич Dani, деликатес с шунка Serrano и сирене Havarti, както в 12 сутринта, така и в 7 следобед. Това е испанска закуска в космополитна обстановка. Струва си да резервирате.
Сандвич Дани, наслада със серано шунка и сирене Хаварти
ДЪЛГИЯТ ДЕН СВЪРШИ
Скорошното прибиране у дома не ни освобождава от търсенето на нощни развлечения. можем да го направим в Salmón Gurú, който има един от коктейлите, които Диего Кабрера изобретява и които са един от онези, които по-късно коментирате през следващите дни; вашето ново писмо ще предизвика много разговори. Вдъхновен е от митологията на китайската, индийската, гръцката, маите и египетската култура и съдовете, в които се сервират коктейлите, са луди. Те са направени в сътрудничество с местни работилници като Piñeiro и Tado. Пиенето на една от тези отвари за дракони или пирани е добро пиене.
Пролетта идва, а с нея и топлите нощи. Нека да преследваме открито и терасите. Някои, принадлежащи на хотели, започват да отварят отново, като този във Vincci The Mint, който направи това през уикенда. Между другото, ще кажем здравей на Gran Vía, която ни липсва.
Да гоним на открито и терасите