ГАСТРОНОМИЧЕСКИ КАРНАВАЛ. Да, знаем: ние сме експерти, намиращи извинения, за да излезем да хапнем, особено когато става въпрос за планове за уикенда, а Карнавалът нямаше да бъде по-малко. Това, което беше, е и ще бъде най-смешното събитие на годината, в Мадрид става и вкусно. Но в какво можем да ядем Карнавал? Традицията да се сбогуваме с този фестивал с погребването на сардината ни улеснява: Тръгваме за сардини!
Третото издание на този особен маршрут пристига в Мадрид под заглавието Ухажването на сардината , инициатива насърчаван от Главна дирекция по търговия и хотелиерство , чрез програмата Всичко е в Мадрид, в сътрудничество с ACYRE, ASEMPAS и пазарите на столицата.
Ние ще можем спират на почти сто места да опитате безкрайни версии на карнавалната сардина. И никой не искаше да пропусне празника: от пазари като La Cebada, Antón Martín или Guillermo de Osma, преминавайки през ресторанти от 15 области , до достигане множество сладкарници (да, сладки сардини).
Какво ще намерим? ВСИЧКО: шоколадови сардини, с карамел, пушени в севиче, мариновани, на шишчета, на капак, на чиния, с домат, с кисело мляко... Няма нещо, което да устои на този деликатес и, разбира се, нищо, което устоява на карнавала! (Вижте пълния маршрут)
По стъпките на мадридските сардини.
ХОТЕЛ С ИЗКУСТВО. Тъй като не можем да ядем цял уикенд (или можем?), оставихме дупка, за да си починем стомасите и да напълним очите си. Шестото издание на ХИБРИДЕН панаир на изкуствата пристига в Мадрид и се приземява в стаите на Хотел Petit Palace Santa Barbara за да го превърнат в истинска галерия.
Между 25 и 27 февруари , ще имаме възможността да общуваме с творци, собственици на галерии и други културни агенти в панаир, който се основава на експериментални формати. От една страна, РАЗСЕЛЕН ще ни покаже творбите и действията на 14 художници които са създали и адаптирали парчета, които ще се провеждат около хотела.
И по-голямата част от панаира е концентрирана върху избора на 30 национални и международни артистични пространства и инициативи кои ще са новите гости на хотела. Възможност да се потопим в съвременното изкуство, утвърдени творци и нови таланти. (Купете си билети)
ЯЖТЕ АНДАЛУСИЯ. Това е предупреждение за всички жители на Андалусия, живеещи в Мадрид, но също и за всички онези, които искат да опитат меню от Андалусия, където и да са. На 28 февруари г Ден на Андалусия и не можем да измислим по-добро празненство от гастрономически празник. И човекът, който отговаря да ни отведе на пътешествие през небцето, ще бъде Хосе Мигел Валдивиесо и неговата кухня в ресторанта Ускар.
С препратки към родния му Хуескар , е измислил меню, което почита общността през тези дни, от 25 февруари до 6 март . Кулинарният парад се състои от Ajoblanco с гранита от грозде и целина, Remojón „granaíno“, боб с шунка, червен тон с лук, Flamenquín с агнешко Segureño и Pionono с черимойя.
А за тези, които не могат да си представят храна без вино, трябва да знаят, че Раул Гарсия, отговарящ за местната винарна, ще ни предостави на разположение сдвояване, за да завършите изживяването . Кой е готов за едно андалуско пътуване хапка по хапка?
Празнуваме деня на Андалусия по най-добрия начин: хапвайки!
ПОВЕЧЕ ИЗКУСТВО. Вижте и яжте, вижте и яжте, това е обобщението на плановете ни за уикенда. Изкуството влиза в сила тези дни в Мадрид и сега урванност (UVNT Art Fair) реши да се установи Село Лас Розас за да превърне сцената в експлозия от цвят.
Загуба на съвременно изкуство, което ще рисувам фасадите и сградите на Las Rozas . Започва сега, но продължава до юни и ще видите как минават 10 артиста отговорен за създаването на произведения на изкуството, използвайки различни техники и дисциплини.
Започват с творенията на Ampparito, Flor Motion, Lola Zoido, Margalef и Rosh 333 , за да включи по-късно други артисти като Абел Иглесиас, Андрес Изкиердо, Arquicostura Studio, Хуай и Николас Виламисар.
Изкуството нахлува в село Лас Розас.
ДЕСЕРТ. Наистина ли си мислеше, че ще те оставим без десерт? Ако все още имате място в стомаха си, нищо по-добро от това да завършите с един от нашите любими: Сладоледите! И ние можем да го направим с премиера новото място на Fishbowl във Фуенкарал.
Tayakitos, batiyakis или taiyaki със сладолед , вие избирате между този триъгълник на насладата. Петото място се отваря със същата същност и, разбира се, със своите митични вкусове: ванилия, йогурт, нутела и бял шоколад . Не можем да измислим по-добър начин да поставим финалния щрих на уикенда.
La Pecera отваря ново място!