Новата Барселонета: анатомия на промяната

Anonim

La Barceloneta популярна и морска традиция

La Barceloneta: популярна и морска традиция

Барселона е харизматичен популярен и оживен квартал, който е знаел как да живее отделно от големия град което те поглъща С морски и промишлен произход, неговите улици, подредени през 18-ти век от инженера Хуан Мартин Черменьо, се развиват около площад Барселонета - ръководен от църквата Сан Мигел - и този на поета Боска, съвременник на Гарсиласо де ла Вега.

В средата на 20 век се забелязват първите признаци на обновяване. Но през 2007 г. е направена друга стъпка. MiAS Arquitectos проектира обновяването на пазара като страхотен скулптурен обект с насложени различни метални слоеве, сякаш е прародителско животно, което поглъща анимацията, която умилостивява. От тогава, магазините бавно, но сигурно се реновират, с малко отстъпки към радикалния дизайн.

Ben Plantat има много чар в малко пространство

Ben Plantat: много чар в малко пространство

В този контекст заведенията на винаги не губят наклон. златната чаша , например, традиционен тапас бар винаги пълен , не е променил ултралакираните си барове и маси от светло дърво и немските си декорации за халби за бира. За да бъде в течение, той спонсорира всички видове спортни събития в двата близки плувни клуба, Club Natació Barcelona или Club Natació Althetic Barceloneta, съседи и големи съперници.

В това, което някога е било аркадата на входа на арена за корида, можете да намерите **зарзаватницата Els Mas del Arcs**, на която все още има знак за прохода Passatge de la Cadena. В този огромен, донякъде хаотичен зеленчуков магазин можете да намерите сезонни плодове и зеленчуци и сушени плодове. Мариус, синът на основателя, пое управлението и организира концерти и изложби като начин за популяризиране на превъзходството на своите продукти . Трябва да опитате доматите, вкусни са.

Авангардът се намира на места като фалшборд, една от референтните пекарни в Барселона , с опашки по всяко време. Според Анна Белсола, собственик и майстор пекар, чиято книга вече е бестселър: „Хлябът в Baluard се прави малко по малко, като се зачита останалото тесто и съставките, без да се добавя нищо, което не е необходимо; и под необходими имаме предвид брашно, вода, сол и мая”. И добавя: „Целият ни хляб се пече в пещ на дърва. Дъб, бук и дъб”, допълва той

SegonsMercat отвори врати преди няколко месеца. Неговата риба и тапас са толкова свежи, колкото и усещането, което самото пространство дава. Отворена кухня, доминиране на белия цвят и внушителни снимки . Множеството черни дъски, които ни показват ястията, показват, че това е пазарна оферта.

Традиционен хляб Baluard в Barceloneta

Балуард: традиционен хляб в Барселонета

логото на Виоко е красив бял северен елен. Виждайки фасадата му на Paseo de Juan de Borbón, е трудно да подозирате, че вътре можете да изживеете едно цяло **изживяване от сладолед, шоколад и сладкиши с рисунки с причудливи форми**. Белотата на интериорния дизайн ви отвежда до чистотата на съставките. Неговите витрини, опори и опаковки ви поставят в магазин за бижута.

Сладолед чийзкейк с горски плодове от Виоко

Сладолед чийзкейк с горски плодове от Виоко

The Xiringo то е много малък бар за вино и тапас , но това не попречи на Financial Times да го избере сред петте най-добри места в Барселона. Избрани вина от страната, някои изящни патати бравас и някои вкусни сърца от артишок, сред техните претенции . Препоръчително е да бъдете посъветвани от неговия собственик Xavier Maymó.

Каталонец и мексиканец са смесили вкусовете на своя произход и са отворили вратите на Бен Плантат , друго малко пространство, но с голям чар. Проектиран от Natzaret Querol, той дължи своя познат и интимен характер на рециклираното светло дърво, керамичните лампи, проектирани от Xavier Mañosa и индустриалните столове.

И за пазаруване, в света на сърфирането Box220SurfShopBCN , в сграда с лице към морето с двускатен покрив и дърво вътре. Съществува едновременно обучение по ветроходство, водни ски, уейксърфинг, уейкборд и други „Xtreme” морски дисциплини с имена, които трудно се запомнят, с концерти на живо, прекрасни сауни и дори салон за сладолед.

Прочетете още