Брайтън Пиър
В това пътуване ние търсим тези ъгли, където местните хора търсят убежище и че не са лесни за намиране при първото посещение. Вместо това свалихме етикета на аутсайдер, който бяга от непрекъснатите снимки на „Бил съм тук“. адаптират се към ритъма на града който се изгражда ден след ден с историите на пътници и култури от цял свят.
ДЕН ПЪРВИ
10:00 часа. Започваме деня в сърцето на Брайтън за да попиете бохемската му атмосфера от първия миг на разходка Норт Лейн , квартал, който е до гарата и който обединява повече от 200 магазина и 30 самостоятелни кафенета . може да ви напомня за Камдън Таун в Лондон, но в по-малък мащаб, с магазини за винтидж и ретро дрехи като To be wear again и Dirty Harry, където можете да си купите дрехи от 50, 60, 70 и 80 години.
близо е Snoopers Paradise , най-голямото заведение в града посв за продажба на антики и предмети втора употреба , и че още с влизането ви посреща онази характерна миризма на прах и затвореност. Това място е малко смесено място, където можете да намерите стари снимки от семейни албуми, колекционерски кукли от Star Wars или реликви като Nintendo 64.
в Северният Лейн Можете също така да видите някои от най-добрите примери за улично изкуство в града, които украсяват всяка алея и ъгъл, дори типичните електрически табла се превръщат в платна за графити артисти. **Най-популярният покрива цяла стена от фасадата на кръчмата Prince Albert ** (Trafalgar Street), която отдава почит на музиката с лица на Елтън Джон, Майкъл Джексън и Боб Марли, между другото . Тази стенопис споделя пространство с една от творбите на художника Банкси повикване "Kissing Coppers" (Cops kissing), което ни напомня, че Брайтън е типичният гей град в Обединеното кралство.
Пазарна улица в южните алеи
13:00. От North Laine скачаме до платна пресичайки Северна улица в малка плетеница от тесни улички и алеи където има ретро бижутерии и модни бутици. Ако обичате сладко, поглезете се в **Choccywoccydoodah**, където приготвят шоколади и торти, които са истински произведения на изкуството и фантазията.
След толкова много ходене е време да спри и се отпусни . Предлагаме ** Riddle & Finns **, място, което може да остане незабелязано, ако не го познавате. Това е малък бар за стриди и шампанско, който ще ви плени със своята интимна атмосфера: стени с бели плочки само с осем високи мраморни маси, осветени от свещи, където можете да опитате меню от риба и морски дарове, уловени в района а. Техният хек със сос от шампанско, придружен от поширано яйце и резен прошуто е задължителен. Масите са общи и не приемат резервации, така че ако са пълни, ще трябва да се запишете в списъка на чакащите.
Най-добрата морска храна в града (и с шампанско)
16:00 ч. Въпреки че сме казали, че ще избягваме туристическите, на Брайтън Пиър Това е задължително място, което е тясно свързано с историята на града и се радва на неговите жители и пътници от 1898 г., когато за първи път отвори врати. Става дума за а дървен кей с атракции , пени аркадни машини и сергии, продаващи традиционните л риба и чипс , и който е станал в най-посещаваното място извън Лондон.
Продължаваме разходката си по плажа, докато стигнем до Квартал на артистите: бивши къщи на рибари, превърнати в ателиета за местни художници, които продават своите картини, скулптури и занаяти, много ограничени издания. Ако времето е хубаво, алеята ще бъде пълна с хора, които се наслаждават на музика на живо с халба бира и Кани Pimms на терасите . Тръгнете зад решетките с пластмасови маси и бели дивани, характерни за клубовете на Ибиса, за да стигнете до ** Fortune of War **, любимото място на местните.
Брайтън Пиър, най-посещаваното място извън Лондон
Недалеч можете да видите друг кей, на Западен кей . В случая има само един маса желязо като доказателство за два пожара, унищожили този кей през 2003 г , и това стана жертва на лошото време, което всяка зима изтръгва част от структурата му. Западният кей е главният герой на обективи на много фотографи , особено по време на залез слънце. Ако приливът е слаб, това ще ви позволи да се доближите малко до кея и да ходите боси през пясъка, докато стигнете до плажните колиби, нещо като складово помещение, където жителите съхраняват своите хамаци и хавлии и които украсяват хоризонта на крайбрежната алея с техните зелени покриви и цветни врати.
8:00 вечерта. Връщаме се в центъра на града, за да презаредим батериите си и го правим в ** The Chilli Pickle **, индийски ресторант, който смесва страстта, която английските му собственици имат към готвенето и Индия . Неговите ястия са изблик от цветове и вкусове, които се променят на всеки четири месеца, за да ви доближат до гастрономическото богатство на различните региони на страната с Гоанско къри, мумбайски паос и масала доса . Препоръчително е да резервирате особено през уикендите.
Западният кей
22:00 ч. Време е да измерим пулса светла нощ . Започваме от ** The Office **, бар, който е специализиран в сервирането на джин повече от 40 марки включително джин, произведен в града, Брайтън джин . Забравете чашите, чушките и парченцата грейпфрут, които ви дават в джойнта в Испания, тук се запазва класическата и семпла кройка: джин с тоник. Това е!
За по-нощните, нощта продължава в ** The Mesmerist **, бар с групи на живо и диджеи, които оживяват дансинга в ритъма на суинг и рок енд рол , докато на бара барманите приготвят авторски коктейли като a Hemingway Daiquiri или Express Martini.
Умерена закуска
ДЕН 2
10:00 часа. Да имаш английска закуска или не, това е въпросът. Предлагаме ви места и за двата варианта: обилна закуска в ** Bill's **, където можете да опитате типичната английска закуска, която се състои от пържено яйце, бял боб, наденица, бекон, гъби и домат и ще зареди батериите ви за през целия ден или по-лека закуска в Пеликан , малко модерно кафене в центъра, за да изпиете кафе и домашно сладко.
11:30 сутринта Влизаме в един от най-странните дворци, които можете да видите в цялото Обединено кралство: Кралският павилион . Отвън изглежда като индийски дворец с бели куполи и сводове, напомнящи за Тадж Махал, вътре стилът става китайски с дракони, лотосови цветя и бамбукови клони декориране на стаите. Струва си да откриете историята на тази сграда, която е свързана с живота на крал Джордж IV, който идва в Брайтън, бягайки от натиска и протоколите на монархията, за да даде воля на своите страсти и капризи.
Не завършвайте посещението без да се разхождате из градините му които заобикалят този емблематичен дворец, където ще намерите малки и големи, които идват да четат, да си направят пикник или просто да се насладят на музиката на уличните артисти, които пеят в слънчевите дни.
Кралският павилион
13:30 ч. Предлагаме нещо много испанско с a английски обрат : отидете на бира и направете дегустация на местни бири, а също и вносни, донесени от цял свят, с половин пинта или цели пинти за тези, които държат повече от половин литър на чаша.
През последните години в Англия се наблюдава бум на бирата, като заведенията произвеждат собствена бира. Hand in Hand е една от тези кръчми, която освен собствена марка предлага и селекция от повече от 40 вида бира, между буре и бутилка . Някои от неговите придобивки са Vedette, Red Hook IPA и Harvey's Sussex Ale . Това е малък традиционен бар, който има обичайната си клиентела. Съвсем различен вариант е Brewdog, който пристигна в града преди по-малко от година с марката си крафт бири и модерен стил.
15:00. Надяваме се, че сте запазили място за храна, защото е време да опитате нещо типично за британската кухня: Бенгъри и каша (колбаси и картофено пюре) . Отвеждаме ви до **Главата на Шекспир**, където можете да избирате между 17 различни колбаси, 11 вида картофено пюре и 8 соса . Една от най-популярните им комбинации е колбаси от диво прасе и ябълки, картофено пюре със сирене чедър и стилтън и сос от порто и мащерка.
Тук трябва да опитате типичното ястие "Bangers & Mash"
Но ако денят се пада в неделя, нещата се променят, защото традиционните кръчми обикновено имат само меню неделно печено , типично за този ден печено месо (говеждо, свинско, агнешко или пилешко) с картофи и зеленчуци. любимите ни са Лъвът и омарът , отново Главата на Шекспир и гастропъба Джинджифиловото куче.
Три следобед може да е по-типично време за хранене в Испания, но това не е проблем тук, тъй като кухнята на кръчмите е отворена през целия ден и неделно печено Сервират го до изчерпване на количествата.
като в английска къща
17:30 ч. Днес беше ден, посветен на доброто хапване и пиене, за да се опитаме да променим лошата репутация, която мнозина приписват на британската кухня. Брайтън се превърна в епицентър за независими ресторанти и барове които си проправят път със залагания, съчетаващи традиционното с авангардното. За да завършите този кулинарен празник и ако ви остане място, отбийте се в ** Boho Gelato **, малък салон за сладолед, посветен на експериментирането с вкусове за създаване на ексцентричности като зелен чай и сорбе от авокадо, смокини с маскарпоне или шоколад с цвекло.
18:30 ч. Този английски град е известен и със своята музика на живо, нещо присъщо на културата на страната. Повечето барове имат табло на тротоара с рекламни концерти фолк, инди и рок . ** The Blue Man **, ** The Marwood ** и ** Fiddler's Elbow ** са някои места, където да прекарате последните няколко часа от почивката си в Брайтън, които няма да ви разочароват.
Следвайте @lorena\_mjz
*** Може също да се интересувате от...**
- Неща, които ти липсват сега, когато не живееш в Испания
- Всички пътувания 48 часа
- Лондон след 48 часа
- Всичко, което трябва да знаете за Лондон
- 22 неща, които ви липсват в Испания сега, когато не живеете тук
- 100-те неща, които трябва да знаете за Лондон - 25 неща за Лондон, които ще разберете само ако сте живели там - Gastromorriña в Лондон: ръководство за оцеляване
Почивка на плаж с камъчета