Винтидж дизайни и традиционни опаковки
В миналото храна за бедните, днес кулинари опитен са кръстили на сардина Като хайвер на португалски …и, както често се случва с тези неща. Те започнаха да дават консервата! Защо? Е, защото за няколко месеца - според Condé Nast Traveler шеф на сигурността на летището в Лисабон – Забранява се изнасянето на консерви от страната.
Това може да изглежда като отмъстителен текст за мен _ (и казвам „аз“, защото бях платил пет евро за нея) _ дизайн калай изваден с импулса на човек, който знае, че притежава властта, предоставена от униформа. Въпреки това, е ода за сардината в най-чистия стил на поетесата Роза Шасел . Ние не искаме това „Мрежата, колко предпазлива се приближава и те заобикаля“ направете го два пъти: първо в морето и след това в жълт контейнер на летище, през което преминават 14 милиона пътници годишно .
Можете ли да си представите колко банки сардини отиват направо в кошчето за боклук поради неспособността да реагираме на онези от нас, които, измъчени, преминават през „ar(c) o“, без да спрат да изпратят консервите по пощата от летището? Защото да, те ви дават възможност за да ги пратя по пощата или да ги дам на роднина?
И така, това, което трябва да бъде списък с най-интересните места за закупуване на консервирани сардини в Лисабон, ще бъдат пощите, откъдето те ще трябва да тръгнат – преди вас – за вашия дом.
Консервите на живота, възстановени
ГАРА САНТА ХУСТА КОРЕЙОС CTT
_(Santa Justa 17) _
че обвивката Фантастичният свят на португалската Сардиня _(Praça d Pedro IV, 39) _ изглежда като пощенски плик, който издава какво да знаете Знаете ли нещо за тази наредба? . Неговата циркова тематика, присъстваща както в декорацията на магазина, така и в дизайна на самия продукт, е толкова привлекателна, че няма да се примирите с покупката само една година. И аз казвам година тъй като консервите със сардини са номерирани от 1916 до 2017 и представляват най-забележителните събития във всяка от тях. От края на Втората световна война до раждането на Риана през 1988 г , обхватът на потенциалните купувачи е толкова широк, колкото собственото им рождение или това на роднина (който, ако живееше в Лисабон, можеше да запази кутиите ни на летището и по този начин да ни спести допълнителни разходи).
Сардината може да е рай
Консервиране на Trindade _(Rua Nova da Trindade nº11M) _ предлага a дегустационно меню от €5,50, което включва бира, вино или джин. Въпреки че, честно казано, пуристите сардини те държат консервите си в продължение на десетилетия в килера в очакване на съчетание между зехтин и мазно месо от риба Стани един неописуема умами експлозия.
Дегустационно меню от консерви с бира, вино или джин
Ако не сте толкова търпеливи, можете да си купите благородните реколти на марката гондолата (от кампаниите 2014 и 2015) в Магазин за консерви _(Rua do Arsenal, 130) _ който гордо излага на стените си историята на около двадесет фабрики и марки португалски гурме консерви.
Тук се среща историята на португалските консерви
ESTAÇAO TWO CORREIOS DO CHIADO
Забравете за големия лукс – но не и за позата – в Слънце и риболов _(R. Nova do Carvalho, 44) _. Това е обикновена механа, еквивалент на a Барът за стари хора в Мадрид , на чиято тераса днес съвременните хора седят на цветни ретро столове, за да разговарят , но че в миналото са щяли да споделят павета – днес боядисани във фуксия – с проститутки и хора с лош живот. по-рано a риболовен магазин, въдици, куки и плувки Те ще бъдат реквизитът, който ще имате на заден план, докато опитвате мусама, шунка от риба тон, със занаятчийски хляб. и да, също има сардини
_(Praça Luis de Camoes, 20) _
В другия „ъгъл“ на четириъгълника намираме към португалския живот , но не и симпатичния магазин на номера 11 Rua Anchieta , но импровизираното проходно пространство в средата на Time Out Market на пазара Рибейра . Хубавото е, че има толкова голямо разнообразие от консерви, че когато се опитвате да изберете един, с неговите цветове, винтидж дизайни и техните традиционни опаковки , ще забравите за тълпата, която е от другата страна на рафтовете, борейки се за някое деликатесно ястие, което да опитате, заедно със стотици хора на централните маси с табуретки. Веднага ще разпознаете класиката Опаковка за риба тон La Naval , но ако се разровите малко по-надълбоко, ще намерите бижута също толкова интересни, колкото и консервите Хосе Гурме, чиито шарени илюстрации ги правят също толкова вкусни отвътре, колкото и отвън.
Португалски живот
До Прака до Комерсио , която ще подминете независимо от всичко, ** Conserveira de Lisboa ** _(Rua dos Bacalhoeiros, 34) _ е почти ненавършила възраст и въпреки това си остава сигурен залог. Има само три регистрирани търговски марки: Трикана, Прата до Мар и Минор но никога далеч назад. Само в La Tricana има повече от 34 разновидности на сардини: доматени, пикантни, с чесън, с риган, с карамфил... Освен това по случай 80-годишнината си ни изненадаха с по-деликатни продукти като мус от сардини или сардини в калдейрада , идеални за спестяване на работа на придирчивите, които „без видима причина“ имат дързостта да махнат кожата и костите, преди да ги изядат. ще ги обичаш оригинални библиотеки от началото на миналия век и че опаковат кутиите в рециклирана хартия и ги завързват с панделка от рафия (това е плик, който спестявате).