Бар обича в Мадрид
КЪТЪТ НА EUSEBIO _(Карамуел, 16) _
По-известен като "El Eusebio", защото самият той служи зад бара. Стана много популярен със своите бири в чаши за сайдер и подносите му с канапета с размерите на каравела на Колумб , перфектна претенция за онези студенти от други години, които искаха да напълнят стомасите си преди концерт в La Riviera. Португалец по произход, Еузебио е видял как се създава Мадрид Рио Това беше трамплин за тази област на брега на Мансанарес, сега много натоварена не само със студенти, но и с цунами от млади хора. А то е, че подносите с всякакви канапета прелитат над бара. Митично е, че през последните години отново се превърна в студентска вражда.
ДОКАМАР _(Алкала, 337) _
Да се говори за Docamar означава да се говори за едни от най-добрите пържени картофи в столицата , любим деликатес на мадридчани. И въпреки факта, че местоположението му, в квартал Лас Вентас, не е видна дестинация за студенти, всеки уикенд мястото обслужва цяло поклонение от студенти, привлечени от славата на своите картофи. Такова е търсенето, че дори те са пуснали самия сос в продажба, така че можете да направите bravas у дома , в колежа или където и да ви оставят. Любопитна бележка, първоначално барът се казваше Donato и се намираше в Argüelles. Ще се премести на сегашното си местоположение през 60-те години на миналия век и ще приеме Docamar, акроним на името на неговия дядо основател: Донато Кабрера Мартинес.
Docamar, най-добрите брави в Мадрид?
НА МЕЛО _(Аве Мария, 44) _
Един от източниците на студентското земетресение в столицата. Намира се в квартал на вана за крака , тази малка таверна е виждала повече от един удар между гладни младежи, които искат да стигнат до бара и да търсят чехли . Да, обувка, защото така е известен гигантският селски тост с разтопено сирене тетила и лакон, който излиза от тяхната кухня. Крокети с големината на диня , чушки падрон и кървавица от Бургос закриват фестивала. В квартала се говори, че бракът, който върти заведението, е разделен от дълги години, но продължават да работят заедно, защото бизнесът е златна мина. Както и да е, той си го иска.
ЯТАЙ ПАЗАР _(Доктор Кортезо, 10) _
Азиатска улична храна, нервен център на Мадрид, пазарни сергии, пури чорапи гъмжещи наблизо, всички те са идеални съставки за привличане на университетската публика, главно в четвъртък и петък вечер. И то е, че трябва да назовете само две вълшебни думи, за да могат изпитите да почакат още един ден: рамен и бао . Едно от нещата, които позволиха силния приток на студентска публика, беше коригирана цена, за да се насладите на хапка за кратко време и да започнете нощта при условия. Разбира се, през уикендите стига до пръсване.
Изведете най-„кулинарната“ и улична страна на Yatai Market
ПОСТ БАР _(Публикации, 13) _ VS. РУА КЪЩА _(Rodrigo City, 3) _
Защо наричаме тези две митични места в Мадрид? По простата причина, че представляват най-търсените сандвичи с калмари от столичната университетска общественост. Сандвич с калмари и бира, идеална вечеря . Postas, където можете да го придружите с наливно сайдер и повече от щедра порция пържена риба; о, добре Casa Rúa, най-евтиният вариант , в покрайнините на Plaza Mayor, много зает с университетска публика през уикендите. Две автентични звездни опции за основен в Мадрид.
Обичайният бар и сандвич, както никога досега
ПОРТОМАРИН _(Валенсия, 4) _
Въпреки че може да е дразнещо да вземете маса и сервитьорът да ви настани с усмивка, галисийският Портомарин без съмнение е централата на ловците на готини порции в Lavapiés . С течение на времето техните домашно приготвени октопод или лакон крокети, техните чушки Padrón или техните галисийски тортили се превърнаха в метеорит. С три десетилетия опит зад гърба си, Портомарин носи Galicia del Albariño и кафе ликьор на метри от площада на един от типичните университетски квартали на столицата.
ПАЗАР САН ИЛДЕФОНСО _(Фуенкарал, 57) _
Неговото градско настроение в Лондон и привилегированото му местоположение в шумния квартал Malasaña превърнаха този уличен пазар за храна в мека за поклонение за студенти от всички райони на Мадрид. До петнадесет сергии радват най-гурме студентите , тези, които искат да се почувстват за един ден на различно място на планетата. От пад тай или азиатско приглушено слънце до най-типичния иберийски . Пространството е разделено на три етажа с две тераси и, вярно на духа на Malasañero, поддържа своя ангажимент към солидарност и културни предложения чрез своите дейности.
petisqueira _(Churruca, 6) _
Друго важно в столицата за студентите . Да намерите място в този галисийски тапас бар е като да търсите здравец в Серенгети. Кървавицата, бърканите яйца, мини хамбургерите, топлите сандвичи, картофите с ребра или каймата Те се превръщат в перфектната претенция за младите хора, които търсят сламка с мамутския си капак. Успехът е такъв, че те разшириха специалното си XXL кавър парти в Mejía Lequerica номер 17 с Петискейра 2 . Резултатът е същият; Всеки уикенд изглежда като новогодишно парти където вместо грозде можете да намерите добри колбаси.
ПАЛЕСТИНА _(Риба, 8) _
Малко повече може да се каже за тази икона на столицата, тази, която вдъхнови великия Алекс де ла Иглесия за неговия филм El bar и която вече почетохме в Traveler. Зад бара Лоли е виждала цели поколения студенти да минават, които година след година остават верни на своите Съботната закуска е първото нещо сутрин, след нощ на веселие и разврат . Терапията на кафе с чурос. с ненадминати цени , бира с чиния пакетиран картофен чипс може да събере стотици млади и не толкова млади хора.
Типичният мадридски бар, този с дългия цинков бар, добре хвърлените и евтини бири: El Palentino
КЪЩА ГРАНАДА _(Доктор Кортезо, 17) _
Ясно е, че това място никога не е било известно с щедрите си тапас или с цветни неонови надписи на вратата, показващи, че там се сервира бира. За достъп трябва да се обадите по телефона и да се помолите да намерите място . Тайната на Casa Granada се крие в невероятните гледки, предлагани от една от най-привилегированите тераси в центъра на Мадрид, ако имате търпението да чакате на опашката, почти сигурно ще намерите горе. След обновяването на интериора изглежда всичко се е променило, освен гледките и посредственото гастрономическо предложение. Но на кого му пука? Тайната на терасата на Casa Granada винаги е била враждата на университетите. Чист романтизъм, който днес се губи.
Стотици ъгли остават в мастилницата, какво е твоето?