Тераса в La Casa de los Moyas, в долината Olba (Теруел).
Тереза Лагуна, собственик на La Casa de los Moyas, обича да мисли така сайтовете са неотделими от историята зад тях. Тереза говори за къщата, която управлява в Олба, главният град малка долина в крайния югоизток на провинция Теруел. Място, което не е лесно да се попадне случайно... въпреки начина, по който това селско заведение започна да се оформя.
Преди малко повече от 30 години Тереза и съпругът й търсеха място, където да пият кафе по време на едно от бягствата си през уикенда от Валенсия. Така те се изправиха лице в лице с път, който се виеше към дъното на долината. Следвайки течението на река Михарес, те стигнаха до Олба. Докато се наслаждаваха на почивката, я видяха, разказва Тереза. Къща, която едва държеше конструкцията си, от другата страна на реката и заобиколена от къпини и бурени.
Влюбването обърна това къща с повече от три века история в житейския проект на Тереза и нейното семейство. Първоначално като семеен дом, а по-късно като място за приемане на гости. След повече от две десетилетия рехабилитация на бавно изгаряне („Ние буквално го направихме със собствените си ръце“, казва неговият собственик), La Casa de los Moyas официално отвори врати за обществеността през 2015 г.
днес е къща с широки каменни стени и дървени прозорци предлага три пространства с внимание към детайла: La Casa, с пет двойни спални и цялото необходимо оборудване за дузина гости (включително две камини); La Casita, уютен апартамент за четирима; и El Ático, горен етаж с място за трима посетители и с изглед към листните тополи, които обграждат къщата.
Рехабилитацията на La Casa de los Moyas беше извършена бавно.
ПОДМЛАДЕН НАРОД
Casa de los Moyas е в много малка група къщи от другата страна на Mijares. Произходът на тази селска къща датира от 18 век, когато някои семейства от Олба започват да се заселват около избите, където съхраняват произведеното от тях вино. В допълнение към Moyas, в цялата тази долина има разпръснати малки „barrios“ като този с уникални имена. Giles, Lucas, Villanuevas, Pertegaces или Low Ibáñez са някои от тях. Всеки се кръщава според фамилията на първото семейство, заселило се там.
Най-старите жители на града разказват, че тези махали до сравнително скоро са били обитавани от потомци на първи родове. През 70-те години на 20 век икономическият упадък на региона предизвиква масова емиграция към индустриите на Барселона и нейния столичен район. (Като любопитство, други Олбени са били наети години наред в много от пансионите, които тогава са населявали Лас Рамблас в каталунската столица).
днес обаче Олба показва подмладено лице. Голяма част от вината е на селското училище към общината, което не спира да приема нови ученици и техните семейства през последните години. Разхождайки се по улиците му, е обичайно да намерите момчета и момичета, които си играят в свободното си време. Междувременно възрастни и аутсайдери се тълпят около Calle Hilario, малката уличка, в която се намират единствените два налични бара в града.
Стая на тавана, в La Casa de los Moyas (Теруел).
СПОКОЙСТВИЕ, ПЪТЕКИ И ПРИРОДА
Като цяло, Casa de los Moyas е преди всичко място за почивка – няма Wi-Fi и мобилната връзка в къщата е много нестабилна – и да се насладите на околностите, които долината предлага. Различни пътеки започват от една и съща ферма, идеални за опознаване на района.
Един от тях е Ботаническа пътека, приятен кръгов маршрут, който изкачва планината най-близо през гора от борове, горски дъбове, дъбове и други видове средиземноморска гора. След това да се спуснете до коритото на река Михарес и да стигнете отново до Олба, след като преминете през забавен дървен мост.
други Силно препоръчителен маршрут – макар и малко по-взискателен – е този, който води до върха на Morrón, най-високата точка на тази долина (979 m.a.s.l.) и перфектна естествена гледна точка за картографиране на региона. От едната страна можете да видите браздата, която Михарес отваря и малките градове, които осеят долината; до другия, вече в провинция Кастелон, огромният резервоар Ареносо.
пътят, който се изкачва минава през скита на Сан Педро и през няколко окопа от Гражданската война частично преустроен. Републиканците избягаха през тази област към Валенсия, след като войските на Франко влязоха в Олба.
Трета разходка, по-плавна, минава по същия бряг на Михарес. Пътят пресича красива гора, докато свърши в съседния квартал Los Ramones. Оттам се стига лесно до Извора на здравето. Този естествен басейн, създаден от остатъците от вода от стар поток, който се е вливал в Mijares, е идеално място за потапяне между извисяващи се скални стени през летните месеци.
Олба показва подмладено лице
СРЕДНОВЕКОВНИ СЕЛИЩА И ЧЕРЕН ТРЮФЕЛ
След като бъдат проучени най-близките околности на Moyas, е време да откриете други места в региона Gúdar-Javalambre. Едва петнадесет минути с кола от Olba е Рубиелос де Мора, град, включен в списъка на най-красивите градове в Испания. Този град със средновековен произход запазва красив архитектурен ансамбъл и е прикрепен към мрежата от бавни общини Cittàslow.
Следвайки същия път, по който ще стигнем Mora de Rubielos, който има един от най-внушителните замъци в цял Арагон. Тук, ако сме в снежния сезон, ще имаме ски курорта Aramón Valdelinares (или също близкия Javalambre) на един хвърлей разстояние.
Вместо това, ако предпочитаме разширете маршрута през живописни села Можем да продължим на север през Linares de Mora и да стигнем до региона Maestrazgo, с много различен пейзаж и очарователни общини като Cantavieja или Mirambel.
Когато седнем на масата гост-звездата в този регион е черният трюфел. Подбран продукт, който, да, може да се опита само пресен – в някой от ресторантите в района или в специализирани магазини – от средата на ноември до средата на март. По време на сезона на трюфелите La Casa de los Moyas също организира екскурзии, за да открие всичко за този деликатес: След разходката на кучето се предлага дегустация в близката ферма.
Изглед към долината Олба, Теруел.
**„ПЪТУВАЩИ, КОИТО ИСКАТ ДА СПОДЕЛЯТ И ЗНАЯТ“ **
Както е очевидно, Moyas днес е много различно място от селото, обитавано от първите му жители. Но ако посетителят обърне внимание ще бъде лесно да намерите улики за миналото на тази къща и хората, които са го изпълнили.
От едната страна на сградата е днес приятна външна тераса, предназначена за общо ползване на гостите и оборудвана за монтиране на барбекю. Тереза обяснява, че точно тук е къде там беше кофата с вино – огромен закръглен съд, изработен от речен чакъл и глинени тухли, някои от които все още са запазени – т първите Moyas се използват за пресоване на гроздето и по този начин започва ферментация. След като преминаха през бъчвите, жителите на тази къща размениха част от това вино за други продукти, като масло, с хората от съседната Сиера де Еспадан.
Зад този квартал и също гледам към реката лесно е да се локализират терасите, първоначално построени за засаждане на лозята и по-късно служи за отглеждане на пшеница, ръж и други зърнени култури. И дори останките от стара кофа за вино са скрити в малка пътека до къщата.
Тереза уверява, че открива всички тези неща през годините, разговаряйки с най-старите съседи и техните потомци. Това е и нейният начин да обясни онази специална връзка, която тя самата има с това място, неговата история и средата, която го заобикаля. Връзки, които също възнамерява да предаде на гостите, които пристигат в къщата. „Харесва ми, че идват пътници, които искат да споделят и да научат за всичко, което това място може да предложи: дейности, почивка, преживявания...“, казва той. „Винаги съм се притеснявал, че Moyas е нещо автентично“, заключава.
Дневна-трапезария в La Casa de los Moyas, Теруел.
адрес: Barrio Los Moyas, 1-2., 44479 Olba, Teruel Вижте картата
Телефон: 618 362 980
Половин цена: Фул хаус: €450/нощувка (10+2 души); Цялата Casita: €165/нощувка (4 човека); Пълният пентхаус: €150/нощувка (4 души)