Нека се потопим в японската култура
Това вече го знаем церемониален идва като стандарт. Също така е вероятно някои голи маси в които протагонизмът е всичко за продукта, също не ни изненадват.
Въпреки това след отговорникът на заведението ни назначава маса, възможно е любопитството ни да се прояви под формата на въпроси.
На някои от тях отговаряме с ейко киши , преподавател по дзен изкуства в школата по Бонсайкидо .
Когато седите на масата, ще зависи от това дали е a семейно хранене или хранене, при което има някакъв протокол.
В последния случай „винаги трябва да уважаваме това Всеки заема мястото, което му е определено. , в зависимост от тяхната връзка или позиция, ако това беше бизнес хранене.
Използва и обичаи да се държи като истински японец
Вие също можете сервирайте напитката на вашите другари по масата като акт на учтивост и те ще направят същото с вас”, добавя той.
Итадакимасу (без произнасяне на "ф") е думата, която ще чуете, преди да започнете да ядете.
"С нея изразяваме своята благодарност на хората, които са приготвили храната, не само на готвачите, но и на тези, които са отглеждали или култивирали храната, тези, които са я събирали, ловили… И нашата благодарност към самата храна, тъй като те ни дават техния живот”.
И да, има и дума, с която да завършим яденето: гочисо-сама.
„Казваме, че сме яли добре а частицата „сама“ добавя учтивост и уважение към хората, които са ни предложили храната.“
Подробности за това как да ядете определени храни, какво да избягвате да правите пред другите или набор от изрази, с които ще оставите другарите си безмълвни, когато чуят, че искате още един кръг, комплимент за храната с „колко добре изглежда“ или поискайте сметката в най-чистия японски стил е това, което ни казват в това видео юка камада , готвач на Йокалока ; Кейго Онода, готвач на Ханакура ; юзуке кимура , сервитьор на Chuka Ramen Bar ; Рикардо Санчес, готвач на Кабуки Уелингтън ; Y Франсис Джералд , собственик на **Ramen Shifu.**