Кани от колекцията Casa Coral, Peach и Yellow
Като добри пътешественици, ние се запасяваме с декоративни елементи, занаяти, „сувенири“ и други съкровища, които привличат вниманието (и сърцата ни) при всяко пътуване. И точно както стартирахме напълни куфара със сувенири във всяка дестинация има други, които правят същото с нашата. А тя е, че нашата, вулгарно казано, е готина. И то много.
The Испанска култура кара ретината на американците да свети веднага щом влязат в контакт с него. Вижте ни легнали на цинкови пръти, вземайки a добре прострелян бастун или пиене лайка в венеция , разбива схемите какво означава да се радваш на живота. Като да се увлечете от чаша вермут и чиния от аншоа пържени в Барселона сребро ; налейте бутилка сайдер в Чимадевиля , в Хихон; гледам доматите от Доностиара Нестор или се оставете на милостта на гъши тост Матерхорн , в Сарагоса... И сега, когато се изправят срещу a добре подредена маса , от тези, които от нач флиртувайте с дълга след вечеря Те се предават напълно в краката ни.
„Никога не сме искали да измисляме нещо, но спаси чудесата, които вече съществуват да ги спаси от забрава”, обясняват те Франческа и Мария, създатели на Pomelo Casa – фирмата, която направи традиционната мода модерна керамика от Гранада в САЩ –, причината, поради която решиха да предприемат този проект.
Дизайнът му следва правилата на традицията, но си позволява да променя форми, цветове и концепции, за да ги адаптира към съвременна американска маса . „От началото на Pomelo Casa бяхме ясни, че нашата цел е разпространяваме нашето наследство извън Испания, но винаги преразглеждайки и адаптирайки средиземноморските занаяти към сегашното време“, обясняват те.
Франческа е интериорен дизайнер и преди да основе Pomelo Casa, той прекарва няколко години в работа за някои от водещите фирми за декорация в сектора като Colefax и Fowler и Kathryn Ireland Interiors. Мария от своя страна е стилист на гардероб за марки, артисти и аудиовизуални проекти. „Дори и днес продължаваме да съчетаваме грейпфрут с други лични планове, защото не знаем как да казваме „не“, признава през смях той. „Въпреки че става все по-трудно да вмъкнем други неща в нашия страхотен проект“, ни казва той.
Името на марката се появи след няколко идвания и заминавания, в които Испанки, средиземноморски цветя и много плодове те излязоха. „В крайна сметка избрахме грейпфрут, защото ни звучеше добре в устата на англосаксонец, който понякога се срамува да назовава това, което не може да произнесе. Включихме мотото на Къщата, за да дадем повече улики, тъй като нашето намерение е да бъдем един от Референтни марки за средиземноморска декорация в Съединените щати “, казват те. Всяко от парчетата в тяхното портфолио е изработено на ръка, в Граната , неговото място на произход повече от пет века. „Тяхното раждане датира от андалуското наследство и те са жива история на мултикултурализма това по онова време се дишаше в Испания и по-специално в Гранада“, продължават те.
повечето от неговите колекции са замислени като временни , някои по-летни, други по-студени за по-зимна трапеза, но по желание на клиентите им всичко излязло до момента остава за постоянно. „Искаме да продължим игра с цветовете и продукти и имаме много нови неща, планирани за следващата година, като например много специални сътрудничества и няколко проекта, които очакваме с нетърпение да разкрием“, добавят те.
Мария и Франческа
И двамата са живели в Лос Анджелис от няколко години и след като са анализирали американската публика, са уцелили пирона на главата на това, което са видели, което ги е заинтересувало в испански маси . „Те много ценят ръчно изработени и традиционни , и повече, ако идва от Европа. Ценят много повече всички наши занаяти , може би защото в Испания го виждаме повече или може би защото в него четат история и традиция, които липсват в толкова нова страна като тази“, твърдят те.
И тях, Липсва ли ви нещо от испанската маса? „Всичко! Преди да живея извън Испания, когато гледах програми от испански тип по света и хората казаха, че най-много ми липсваше шунката , си помислих: „какви глупости, ще ти липсва майка ти или приятелите ти, освен шунката?“ Сега, седем години след като напуснах местата за акостиране, разбирам, че гастрономическата и бар културата, която имаме в Испания, е фундаментална за разбирането кои сме и че закуски, шунка, бира и добър джин тоник сервизите са много силни компоненти на нашата култура и без тях ние, испанците по света, сме малко осиротели".
ръчно рисувани кани
Ако можеха да се телепортират обратно у дома точно сега, казват, че биха угасили гастрономически копнеж в Тио де ла Чок, в Кадис , "в средата на маса, пълна с малки рибки и шери вина". Или в която и да е таверна Cañí в Мадрид, „което в крайна сметка ни липсва най-много“, т.к. Ла Ардоса, Ла Долорес или Каса Макарено . „Или в Г-н Ито , а японски malagueño в квартал Чуека (Мадрид), който обичаме".
Ние се целим високо, много високо Те признават, че биха останали очаровани да можете да видите вашите съдове в ресторанта Гранада Парадор , "пред градините на Хенералифе и с гледка към Албайсин, това би било мечта. Къде ще бъде по-добре от Pomelo в Алхамбра , заобиколен от Насридско изкуство и давайки подслон на гаспачо или на някои пионони от Санта Фе“, развълнувано казват те.
„Очакваме да изпратим нещо и на актрисата Джедет, която освен, че е от Гранада и е любител на фолклора на своята страна, е наша добра приятелка и най-добрият посланик на разнообразието в Испания... и разговор с Отъм, един от малкото Испански ресторанти в Лос Анджелис . Техен крокети Много пъти са ни спасявали, когато ни е нахлувала носталгия".
Купи от колекцията Casa Azul
Конкуренцията от страна на испанската керамика е доста концентрирана на португалски , способен да достигне до най-изисканите и естетически вкусни маси в света на интериорния дизайн. Дори в нашата собствена страна, така че започнахме да ги питаме защо смятат, че сме се съсредоточили повече върху творенията на нашата съседна страна, отколкото върху нашите. „Защото понякога ние се бойкотираме . Изглежда, че съседското - буквално - е по-добро от нашето, но Ако ние не популяризираме нашите занаяти, кой ще го направи? като каза това, Португалската керамика е невероятна , освен това е пълен с традиции и история и можем само да се радваме на неговия бум. Защото на кого не му е приятно да яде от а фонтан във формата на лист от Caldas da Rainha?".
Целите му в момента са насочени към средносрочен план, заедно с желанието му да разшири своя бутикова колекция от средиземноморски декоративни предмети . „Ще дойдат нови неща, всички свързани със занаятите и ценят това, което е ръчно изработено и традицията ". Така че новините идват отвъд езерото... но винаги и безкрайно, **** със сърце Произведено в Испания.
