Лисабон, най-добрият град за живеене в света?
Какво трябва да има един град убеди самата Мадона да се установи в него ? Преглеждаме многото достойнства на модната столица, Лисабон , за да ви убеди, че това е не само **идеалният град за ефимерно посещение**, но и за вечно отдаване на атлантическата му светлина и особената му красота.
1. ОРГИЯ ОТ СВЕТЛИНА И ПОЧТИ ПЕРФЕКТНО ВРЕМЕ
Столици като Осло или Копенхаген традиционно могат да водят класацията на най-щастливите градове, но нека бъдем сериозни, а какво ще кажете за светлината? да това източник на захранване което ни кара да се чувстваме живи и от което ние, латиносите, сме особено зависими.
Лисабон е преди всичко лек : Атлантически, мощен, изненадващ, с неочаквани нюанси, докато се слива с плочките на сградите. В Лисабон има хора, които ще кажат, че нямаме нужда от енергийни напитки, защото имаме друг, много по-ефективен начин за презареждане.
В допълнение, градът на седемте хълма има a привилегирована климатология : мека и слънчева зима (тук палтото се носи оскъдно) и лета без големи горещини (през нощта се охлажда и е задължително да носите яке, идеално за спокоен сън). Освен това вали с правилната честота. Какво е предимството? По-малко замърсяване и по-чиста околна среда. И тъй като Уди Алън не се уморява да повтаря , градовете в дъжд могат да бъдат още по-красиви.
Светлина: източникът на живот в Лисабон
две. ГРАДЧЕ ИЛИ ГРАД? ТРАДИЦИОНЕН ИЛИ МОДЕРЕН?
Всичко, Лисабон е всичко . Изведнъж се губиш и си насред улица, ниски къщи, старовремски бабички в черно и престилки, висящи дрехи, малки магазинчета за хранителни стоки, калдъръм (да, тук забравете за токчетата).
И не, уверяваме ви, че не е украса за туристи: Лисабон е такъв, непрекъсната изненада . Защото пресичате булевард и се озовавате в средата на градската лудост, големи маркови магазини, изискани ресторанти, тераси, където обядват ръководители, елегантни сгради Pombaline... Уморихте ли се да виждате хора? изгуби се в него Монсанто гора , в средата на града, който заема нищо повече и нищо по-малко от a 10% от общата площ на града.
Този необикновен пъзел се разгръща върху сравнително малко разширение и това е Лисабон с малко повече от 500 000 жители това е град, където разстоянията са относителни. 15 минути и ще бъдете почти навсякъде (Разбира се, общественият транспорт на Лисабон оставя много да се желае, не може всичко да е перфектно).
Къщите, цветовете, плочките... останки от други времена, които определят Лисабон днес
3. ЗАЩОТО БЕЗОПАСНОСТТА ИМА ЗНАЧЕНИЕ
Португалците имат приветлив и спокоен характер , малко склонен към насилие или агресивни реакции. Не напразно тук се случи най-романтичната революция в света, на 25 април 1975 г , който сложи край на диктатурата на салазаристите и където вместо да бъдат изстреляни, пушките на войниците се оказаха украсени с карамфили.
4.**НЕ ВСИЧКО Е „BACALHAU“**
Добре дошли в цял град кулинарен шум : до традиционните ресторанти и таверни на живота, където можете да опитате обичайните ястия (да живее Бакалхау до Браз, на ameijoas до bulhao патица или рибата гриладо ) включиха ** нови ресторанти, спонсорирани от талантливи готвачи **, които придадоха обрат на новата португалска гастрономия, модернизирайки я и подправяйки я с голяма креативност.
Сред първите няма как да не споменем Пивоварна Рамиро , истинска институция в Лисабон, където се храните най-добрата морска храна в града , обслужван от десетилетия от едни и същи сервитьори (нищо не се променя, винаги са те) .
Но и други по-малко известни, като напр Зе да Мурария , неговото петъчно ястие бакалхау на скара с гряо привлича Квартал Мурария тълпа от фенове или, може би, мака верде , до гара Санта Аполония. Техен приготвен на португалски в четвъртък е почти митичен и повече от един готвач се отбива да види какво се "готви". Добър красив и евтин. Не можете да поискате повече.
Cervejaria Ramiro: далеч над тенденциите
Сред ресторантите от ново поколение е невъзможно да не се спомене Душа , ресторантът на Са Песоа , с Меню на португалски език с азиатски нотки, които в крайна сметка убедиха винаги трудните инспектори на Ръководството на Michelin, и разбира се, Белканто , гастрономическият храм на най-успешния португалски готвач, Хосе Авилес.
Лисабон, неудържима гастрономическа люлка
5. ТОЛКОВА МНОГО ЗА ПОСЕЩЕНИЕ В ОКОЛНОСТИТЕ МУ...
Че ни омръзна Лисабон? На по-малко от час път нека намерим приказни градове, над които витаем мистериозни легенди, градове, пълни с дворци с величествена архитектура , малки изгубени пристанища, убежища на поети и мечтатели...
Невъзможно е да изброим всички места, но ни остава следното: красивото Синтра , обвит в своята аура на мистерия с древните си имения и дворците си, пълни с тайни. И сред всички тях смущаващият Куинта да Регалейра наредено да бъде построено от мистериозен португалски аристократ, който искал да живее под влиянието на масонския символизъм. Да се осмелиш да тръгнеш по неговите проходи е доста предизвикателство...
Синтра, загадъчна и грандиозна
В Портиньо да Арабида , времето е спряло, за да могат поетите да уловят на хартия красотата на перфектния отпечатък на дълбокия блус и наситеното зелено на планините.
** Компорта, ** старо рибарско и фермерско селище се превърна в дестинация бохо-шик който привлича каймака на европейските кралски особи и артисти от цял свят. Безлюдни плажове, оризови полета и уникална архитектура правят Компорта едно от онези места, които трудно се забравят.
Това, което никой никога не ви е казвал за Comporta
6. ТУК ИМА ПЛАЖ
И какви плажове... безкрайни плажове от фин пясък като Меко (един от първите нудистки плажове в Португалия) ; диво и с дюни като тази в лебедка , където млади хора, облечени в своите неопренови костюми, се противопоставят на вълните в най-жестокия Атлантик; скрит и с пещери като Прая да Адрага ... Тук, уверяваме ви, има плаж за всеки вкус.
7. ЕДНА ВЪЛНУВАЩА И ВСЕ ОЩЕ НЕПОЗНАТА КУЛТУРА
Спортните успехи (европейското първенство все още показва случайни сълзи), краят на икономическата криза, която изглеждаше безкрайна, и туристическият апотеоз, който най-накрая постави португалската страна на радара, предизвикаха състояние на еуфория и възобновена увереност. Португалският е на мода и откриването му несъмнено е допълнителен стимул:
Фадо. Дълго време хулен от самите португалци („музика за стари хора или туристи“), фадото беше признато за Нематериалното наследство на човечеството през 2011 г . Това заедно с артисти от ранга на Мариза или Ана Мура успя да интернационализира националната икона par excellence. В Лисабон намираме истински фадо храмове (като напр Мария да Мурария ), посещаван от тези, които търсят частица от португалската душа.
**Кафенета и кафе.** Нищо по-португалско от кафето, което е почти религия тук. За да се научите как да го пиете, както правят хората в Лисабон, няма нищо по-добро от това да го правите в собствените си църкви: кафенетата. И по-добре, ако те са способни да ни разкажат част от историята, като На бразилски , митични за техните литературни сбирки, които все още се провеждат, или Мартиньо да Аркада , където все още е запазена масата на поета Песоа, точно както той е искал да я има.
Фаянсови плочки . Знаете ли, че Лисабон е градът в света с най-много плочки? Дворци, величествени къщи, скромни резиденции, гари... плочките маркират физиономията на португалската столица и е удоволствие да мога да ги откривам малко по малко.
Pastéis de nata, това не е ли култура? след това отидете на Стара Confeitaria на Белем и поискайте един, придружен от чаша порто. Когато деликатесът кацне на облицованата с плочки холна маса, горещ и поръсен с канела, пак си говорим...
Кремова торта: ЗАДЪЛЖИТЕЛНО
8. ALFACINHAS, СЕРИОЗНИ, НО МИЛИ И ПОЛЕЗНИ
Лисабонците се наричат alfacinhas. Alfacinha идва от маруля алфас. Причината да се наричат така не е много ясна. Но има нещо, което ги обединява: те са мили и учтиви. Освен това те са много по-вещи в езика от нас. Така че испански или английски се говори доста свободно и няма да имаме абсолютно никакъв проблем да общуваме.
Ако в миналото на чужденците се гледаше с известно недоверие, особено на испанците, днес жителите на Лисабон ще се радват да ни приемат (и, между другото, да покажат колко добре говорят испански и колко малко ние говорим португалски).
9. МАГИЯ
Стигаме до последния елемент от уравнението, най-нематериалният, но може би и най-мощният, вероятно същият, който доведе до мадона, Моника Белучи или Кристиан Лубутен, между другото, да се установи в Лисабон.
Защото как да обясним какво е усещането, когато погледнем от гледна точка и съзерцаваме града, начертан върху сините контури на необятния Тежу, как да ви разкажа за усещането да се изгубите в сливането на алеи в квартал Алфама и изведнъж чувайки разкъсаното фадо, което бяга от стара таверна... Лисабон е вълшебен и това трудно може да се обясни. Трябва да го изживееш.
Магията на Лисабон не може да бъде обяснена: тя се живее