Ливърпул, Ренесансът на бийтовете
Израснах, възхищавайки се на Ливърпул отдалеч: 16 километра бяха значително разстояние през седемдесетте години . За едно момче от провинция Ланкашър градът беше чист блясък. Scousers - местните жители на Ливърпул - ни наричаха вололибеки, термин, който се отнася до древната професия на вълнени от родените в моя окръг . Малкото посещения в Ливърпул бяха с майка ми, която търсеше дрехи в Джордж Хенри Лий и други бутици.
Прекара известно време, гледайки хладното синьо небе, пълно с чайки над Мърси и колосалните катедрали. Години по-късно избягах, за да видя първия мач на ФК Ливърпул и след това ФК Евертън – избрах да подкрепя последния като вечен губещ, може би лошо решение. Този град е най-близката хроника на трансформацията на Великобритания . Неговите телевизионни сериали – The Liver Birds, Boys from the Blackstuff, Brookside – бяха чист авангард . Неговият борбен съвет оспори лондонската система. Поп музиката обикаляше света отново и отново и всяко десетилетие се появяваше нова сцена: битът на Мърси, пънк, рейвове, новите романтици и преди всички останали Бийтълс. Модата дойде с музика: лазури носеха спортни дрехи като италианците . Мъжете бяха с кожени палта, а жените с по-леки дрехи. Всички излязоха да купонясват. Градът си остава такъв и от 2000 г. преживява възраждане на независими магазини, ресторанти, барове и художествени галерии. Всеки квартал се развива, без да губи своята същност, от митичната и измамна улица Матю - където е роден легендарният Cavern Club – до елегантната Rodney Street или еклектичните RopeWalks.
Дизайн на Хелън Чатъртън върху Bluecoat
Ливърпул е толкова особен и уникален, че никога не съм се интегрирал напълно . От три десетилетия ходя поне веднъж годишно и спазвам ритуал: ходя до Три грации , архитектурен комплекс от наследството на ЮНЕСКО. Ливърпул е това, за което мнозина копнеят: транспортен и корабен център, спортна легенда и културен център. Както неговата архитектура с международно значение, така и голямата река потвърждават, че сме в a глобален град.
КЪДЕ ДА ЯДЕТЕ И ПИЕТЕ
Най-доброто от британците
Когато братята Гари и Колин Манинг отвориха 60 Hope Street _(60 Hope St.) _, на Гергьовден през 1999 г., започна метаморфозата на тази тиха редица от градски къщи, преустроени днес в гурме центъра на Джорджианския квартал . Все още процъфтяващото място сервира изискана модерна британска кухня с намеци към северозапада, като черен пудинг, патица Goosnargh и сандвич с мармалад за десерт. От другата страна на улицата отвориха Домакин _(31 Hope St.) _ през 2008 г., забавен пан-азиатски ресторант, декориран като салон от 50-те години на миналия век. Неговият голям съперник е Пол Аскю, който управлява награждавания **London Carriage Works** _(Hope Street Hotel; 40 Hope St.) _ и от 2014 г. ресторантът Художествената школа _(1 Sugnall St.) _, доставяйки фини продукти от Ланкашир, езерата и Уелс, които след това се поднасят и сервират в стилната, преустроена стая със стъклен покрив на бивш приемен дом за деца.
Променад
Чашка кофеин и вкусни закуски
Смела улица Това е оживена алея, която води до църквата на Свети Лука, познат като Бомбардирана църква , разрушен по време на Блиц. Bold Street Coffee _ (89 Bold St.) _ е мястото, където да се насладите на лека закуска. Ако по-късно предпочитате нещо по-силно, най-добрият вариант е азиатската храна. Откри бившият адвокат и готвач в YouTube Ниша Катона Маугли _(69 Bold St.) _ през 2015 г., за да даде тифин (индийски обяд) качеството, което заслужавате. Техните вкусни чат бомби с кисело мляко („бомби“ с кисело мляко от нахут, с чили и нар) бяха нещо като местна експлозия. Малко по-нататък е _ марай _ _(91 Bold St.) _, ода за известния парижки квартал (Маре) . Специализира се в прясно приготвени фалафели и рецепти като джин сушена пъстърва и пържено зеле.
марай
пийте халба
Ливърпул е град на кръчми , по-специално викториански таверни от яркочервени тухли и дърво. в разкошния Филхармонични трапезарии _(36 Hope Street) _, изберете една от стаите или основната зала зад мазилката на C.J. Алън, художник на новата скулптура. Розовите мраморни писоари са прекрасни. Ye Cracke _(13 Rice St.) _ е оживена кръчма, известна с връзката си с Ленън и идеален за срещи с местни жители
Най-изисканият джин с тоник
От 2012 г. Liverpool Gin (на чийто етикет е изобразен орелът на града) вдъхва нов живот на напитката. The Белведере _(5 Sugnall St.) _, открит през 1836 г., може да се похвали със своя GinNasium, стелаж, зареден с крафт джинове, сервирани със или без Fever Tree. The Бери и ръж _(48 Berry St.) _ е в стил speakeasy и сервира коктейли в ритъма на блус и джаз.
Маугли
китайско докосване
Отворен през април 2016 г. в Градуел Стрийт , Fu _(Gradwell St., s/n) _ твърди, че е третият бар в света (другите са в Ню Йорк и Пекин), специализиран в байджиу, великият китайски дух . Барманът Питър редува смесени напитки като Emperor Park Swizzle (домашно baijiu er guo tou, ром, шери, лайм и горчив), който поднесено с вкусен дим сум.
Ливърпул е дом на най-старата китайска общност в Европа и в малкия Чайнатаун – В покрайнините на Berry Street – се намира пекинезският ресторант Yuet Ben _(1 Upper Duke St.) _. За някои страхотни пилешки кифли с къри и сладкиши със сметана, отидете на китайският сладкиш бонбон (38 Berry St).
Маугли
КЪДЕ ДА СПАМ
грузински денди
От години пребивава в Лондон, интериорен дизайнер Глен Уайт винаги съм мечтал да живея в Ливърпул. През 2012 г. той и съпругата му Сара изоставиха корените си и прекараха две години в възстановяване на имение от 1826 г. в горната част на града. Грузински квартал . Всяка от четирите просторни стаи на **2 Blackburne Terrace** _(едноименен адрес; HD: от €180) _ може да се похвали със собствена колекция от съвременно изкуство и обзавеждане по поръчка. Пакетът за добре дошли се състои от поредица от литературни списания, придружени от ликьор от трънки. Всеки детайл е важен тук, от онлайн радиото до черния пудинг от звездовиден анасон от Edge Butchers, легенда на полуостров Вирал.
2 Blackburne Terrace
скандинавско повторно утвърждаване
Хотела Улица Надежда _(40 Hope St.; HD: от €100) _ заема склад в стил палацо, напомнящ за славните дни на Ливърпул. Превръщането е възможно благодарение на големи дози любов. Днес той се отличава с викториански борови греди, подове от орех и бреза и железни колони. Намира се по средата между тях Скандинавска ергономия и най-старият индустриален стил. През 2017 г. това, което беше Кралското училище за слепи – Royal School for the Blind – ще има нови апартаменти, спа и плувен басейн.
2 Blackburne Terrace
КЪДЕ ДА КУПЯ
артистичен подслон
The Bluecoat Garden той е на по-малко от 100 метра от Church Street, една от големите търговски зони, но тези стени, които добавят до три века, държат популярната суматоха далеч. въпреки че Дисплей център Bluecoat (Входът на Bluecoat College Lane) С местни занаятчии като ковача Майкъл Баджър и модната дизайнерка Хелън Чатъртън, стоките, които намирате в тази галерия за занаяти и дизайн, идват от цялата страна.
ретро бягство
Можете да вземете такси до редиците с дървета Ларк Лейн, доста оживен през уикендите благодарение на своите фермерски пазари и панаири на занаяти. Разгледайте безкрайни мебели от отминали епохи и ретро аксесоари за декорация на Задъхване (ул. Люцерн 4), колосален склад от 2000 m². Ако предпочитате съвременното изкуство, можете да намерите достъпни произведения, занаяти или красиви пощенски картички на Произведения на изкуството Lark Lane (33 Lark Lane St.).
музей на ливърпул
КАКВО ДА ВИДИТЕ И КАКВО ДА ПРАВИТЕ
Погрижете се за класиката
Назначаването на Василий Петренко , през 2006 г., като главен диригент беше нещо като малка руска революция за Кралска филхармония на Ливърпул ° С. Тогавашният тридесет и няколко диригент внася интелигентност, дързост и външен вид в репертоар, който редува симфонии от неговата родина с великите британски майстори. Ако сте в града и чуете за предстоящо представление, подкупете всеки, за да вземе билети (от €15).
Работата на Гилбърт Скот започва да се издига през 1904 г. и е завършена през 1978 г. Други интересни места и безплатен вход са неокласическата St. George's Hall _(St George's Pl.) _, от другата страна на гара Lime St. и всички музеи в града.
вземете автобус
На борда на Magical Mystery Tour и с водач, този маршрут е уникален и специален начин да опознаете зелените предградия (квартали) на града. Открийте малките тераси на дингъл (където Ричард е израснал Старки , по-известен като Ринго Стар) или да се насладите на това какви са били 60-те тук и най-вече техния стил. Ела и виж! (€20, ежедневно тръгване в 10 сутринта.
* Тази статия е публикувана в изданието от 105 април на списание Condé Nast Traveler. Абонирайте се за печатното издание (**11 печатни издания и дигитална версия за €24,75, като се обадите на 902 53 55 57 или от нашия уебсайт**) и се насладете на безплатен достъп до цифровата версия на Condé Nast Traveler за iPad. Мартенският брой на Condé Nast Traveler е наличен в неговата цифрова версия, за да се наслаждавате на предпочитаното от вас устройство.