Напа, гроздовата столица на Америка
А ЗА АВИАЦИЯТА Красивата природа на двулентова магистрала печели точки отгоре. Изберете скоростта на вашия полет.
15 км/ч: балон с горещ въздух . Тъй като разходките с балон с горещ въздух са толкова популярни, може да е трудно да се резервират при големи компании. ** Napa Valley Balloons ** е малък оператор, който сервира кафе преди полета и закуска с шампанско след полета _(един час полет от €166 на човек) _.
175 км/ч: ретро самолет . Трябва да отидете до Sonoma Country (30 минути), но си струва да кацнете на малка писта в самолет от Втората световна война. Полетите на **Vintage Aircraft Co**. организирайте маршрути на борда на прахоуловител над долината Сонома до Лозята на Сан Франциско и Напа . А за смелите, акробатика във въздуха _(40 мин. полет: от €228 на човек) _.
180 км/ч: полет с хеликоптер. Wine Country Helicopters разполага с хеликоптери за четирима. Интериорът му, тапициран с кожа, е удобен. Ако платите допълнително, пилотът каца в средата на лозята, за да направи дегустация _(обиколка от €1300) _.
Качете се на част от историята и полетете над Напа
F ЗА ХРАНИТЕЛЕН КАМИОН
Резервирахте ли маса във френската пералня? По време на обяд да спестите от един от тези „камиони за храна“?
Надеждата . Неговите такос от северна Тихуана хранят лозарски работници и сомелиери. Опитайте карнитас или език с лук и кориандър (такос: от €1,5).
Рико не, следното
Crossroad Chicken . Потърсете камион с огромна димна тръба. Най-доброто: пилето на грил с моцарела и айоли от босилек. Гарнирайте го с пикантен бекон (сандвичи от €7).
Марк е мястото. Опитайте пърженото пиле с мътеница на главния готвач Марк Реймънд или B Good, сандвич с босилек, бри, бекон, праскова и лютеница от халапеньо (сандвичи от €10).
Камионът за пикантна храна
Ч ЗА СВЕТА ЕЛЕНА
В Санта Хелена има внимателно подредени хранителни магазини и най-добрите ресторанти и барове в страната. Тук предлагаме, час по час, перфектен ден в града.
10 сутринта. Вземете си сутрешно еспресо, докато избирате велосипед за придвижване из града. Винен воал той ви дава карта и шлем.
10.30 сутринта След разходката с велосипед по красивите му улици, купете един от шоколадовите блокчета с любопитни вкусове – опитайте черния с Fritos – в ** Woodhouse Chocolate .**
11 сутринта Ще се почувствате като в Прованс, седейки на слънчевия вътрешен двор на French Blue, докато не опитате менюто им от местни продукти. Опитайте вафлата с малцова мътеница.
Прованс в Напа
Обяд : научете как да правите пълнени с калмари патладжани и говеждо негимаки в Кулинарния институт на Америка, дом на някои от великите световни готвачи (класове от €70) .
14.30 часа След 15 мин. изкачване ще стигнете до лозето на Нютон , между английски градини с гледки и известен Шардоне.
6 вечерта The Bar Goose & Gander прави коктейли „от фермата до чашата“, с местна флора.
8 вечерта Опитайте едно от ястията Джеймс Биърд в ** Графинята. **
10 вечерта . Завършете деня с авторски филм в историята Кино Камео.
Newton Vineyard
ИЛИ ЖЪЛТО ЗЛАТО КАЛИФОРНИЯ
Основната храна на Напа, на второ място след виното, е зехтин . Най-добрите бутилки са от 82-годишната Napa Valley Olive Oil Manufacturing Company (835 Charter Oak Ave, St. Helena) и от St. Helena Olive Oil Co и техния винен оцет (1351 Main St.).
Зехтинът, златото на Калифорния
П ЗА ПИКНИК
Залезите на Напа и безкрайните зелени склонове приканват към вечеря на открито. Попитахме готвача Кен Франк , на докосването , със звезда Мишлен, как да приготвите най-добрия пикник.
Cowgirl Creamery Devil's Gulch . „Тяхните полутвърди и пикантни Devil Gulches. В Oxbow Cheese & Wine Merchant.“
Угоени телешки шунки за пикник . „Бих купил целия магазин. Аз съм истински фен на тяхната шунка и свинско месо, мариновано във вино и билки.“
Модел Bakery English Muffin. „Ще се придържам към фокачата на Model Bakery и прочутите им английски мъфини.“
Роза от задната стая. „Розетата в този магазин са разнообразни и освежаващи.“
Основни неща за пикник в Напа
S ЗА ПЪТЕКА
Напа приема пет милиона туристи всяка година. Неговите повече от 4000 защитени хектара поддържат непобедим външен вид. Попитахме автора на туристически пътеводители, Робърт Стоун , който препоръчва маршрути за всички видове туристи. Ако предпочитате такъв помощ по време на вашия маршрут и историческа информация , резервирайте с Napa Valley Adventure Tours (обиколка на 10 мили: от €46 на човек) . Каквото и да е вашето състояние, добрите обувки са от съществено значение.
За заседналия, Westwood Hills Park . В самия град Напа две мили пътеки се вият през дъбови горички и обсипани с евкалипти каньони. Надморската височина достига само 106 метра, така че изкачванията са лесни.
**За случайните бегачи, Bothe-Napa Valley State Park**. Този държавен парк има повече от 16 километра пътеки. Атрактивен маршрут, който ще ви преведе през Калифорнийски секвои и скачане от камък на камък през плитки потоци.
За опитните, Table Rock Trail . Тази пътека е всичко друго, но не и лесна, но нейните красиви вечнозелени дървета и уникални образувания от лава си заслужават разходката. Можете да оставите колата вътре Магистрала 29 с пътека Силверадо или в началната точка на пътя, на планината Света Елена.
Долините на Напа с планината Сейнт Хелънс на заден план
S ЗА СУВЕНИР
Предлагането на вино в Калифорния е огромно. Крис Маргеръм , сомелиерът на Auberge du Soleil – хотелът с най-голямата винарна в Напа – изберете вашите опции:
Класически: Keever Vineyards Cabernet Sauvignon. "Напа познава гроздето каберне. Виното от тези семейни лозя балансира сила, яркост и сдържаност."
Актуално: Desante 'Old Vine' Sauvignon Blanc. „Сцената на совиньон блан отлежава. Виното излъчва толкова много нюанси, колкото и съставките, които можете да намерите в едно ястие: нотки на лимон, тропически нотки, нотки на орхидеи и минерални аромати.“
*Хотела Auberge du Soleil предлага дегустационни менюта за €116 (HD: от €600).
Най-добрият сувенир: престой в този хотел