Ще съзерцавам, монашеската Амазонка.
Съзерцателният живот има своите предимства, например това да можеш да се посветиш с голяма любов на готвенето или занаятите. Може би това е резултат от Испания е известна с това, че в нейните манастири се приготвят едни от най-изисканите сладкиши в света . Pestiños, nevaditos, понички, кексчета, плочки или бисквити, направени по традиционен начин, но със специална нотка. Главно защото са направени от манастири и/или манастири.
Някои от тях са малко известни, които се предават от устата на хората. Общо в Испания има 812 активни манастира с повече от 9000 монаси и монахини. Кастилия Леон, Андалусия и Кастилия Ла Манча са общностите с най-висока концентрация на манастири.
Но как можете да знаете, че в манастира Санта Клара де Белалкасар (Кордоба) неговите монахини в манастира приготвят едни от най-богатите типични кордобански сладки? Трудно е, ако не познаваш града, нали?
Един от начините да намерите тези продукти е чрез Contemplare, платформата или „ Амазонка на монашеския живот ”, която те стартираха преди три години от Contemplare Association, за да рекламират тези продукти.
Плодов марципан.
„Contemplare се роди като асоциация преди три години, но с опит, натрупан в различни сектори в продължение на десетилетия. В края на 2020 г. най-накрая станахме фондация и затова и двата термина все още съществуват едновременно в мрежата. Този май ще стартираме окончателния с домейните fundacioncontemplare.org“, обясняват те пред Traveler.es.
Както ни обясняват, това е а фондация с нестопанска цел, чиито печалби отиват за подпомагане на манастири , особено засегнати от пандемията, които в момента са около 120. „Живеят на струга и са били без посетители през цялата пандемия. Монасите и монахините са самостоятелно заети, те плащат социалните си осигуровки и сметките си, а доходите им са намалени до нищо. Ето защо ускорихме плановете за **онлайн продажби**, които вече бяха в ход, за да можем да продаваме продуктите, които са резултат от „ora et labora““, посочват те.
CONTEMPLARE ПРОДУКТИ
А какви са продуктите, които можете да намерите в Contemplare? Ще се изненадате от разнообразието, защото има не само гастрономия, но и натурална козметика, бебешки дрехи и занаяти.
Ако говорим за гастрономически продукти, възможно е да има и по-невероятни деликатеси. Например парченцата със сладко от манастира на Дева Мария от самотата, шоколадовите бонбони от кларисите от Белорадо или 80% какаов шоколад, типичен за манастира San Pedro de Cardeña.
Абатството Сан Исидро де Дуеняс е специализирано в млечни продукти, от мляко до консервирани или отлежали овчи сирена . Има и вина и спиртни напитки, като крема от вишни, произведен от манастира Jerónimas в Константина; в допълнение към екологични масла като това, приготвено от манастира Тулебрас.
„Бъдейки очевидно нишов продукт, успехът е впечатляващ: в испанските манастири и манастири се прави много повече от паста или Polvorones. Всъщност това, което правим достъпно за всеки навсякъде в Испания, е пазарска кошница : мляко, сирена, олио, пастети, бира, конфитюри и всякакви сладкиши; но също и занаяти или бебешки дрехи”, добавят те към Traveler.es.
Най-хубавото е, че всички те се продават онлайн отделно или в гурме кошници, които се приготвят за физически лица или фирми. В допълнение, тази година като новост те имат откриването на физическия магазин или логистичен център в центъра на Аравака , Мадрид.