Музеи да ги ядат
Забравете концепцията за традиционен музей , в който играят роля само зрението и слуха ви или най-много докосването ви. В тези музейни пространства ще упражнявате своя пет сетива , защото са посветени на нашите типични продукти: хляб, олио, вино или шоколад Те също заслужават да бъдат разкрити.
Това е нашето ръководство за музеи да ги ядат , под формата на пътешествие из онези пространства, които съчетават култура и гастрономия В нашата страна.
** МУЗЕЙ НА ХЛЯБА (МАЙОРГА ДЕ КАМПОС, ВАЛЯДОЛИД) **
The Валядолид хляб Това е защитена храна от Кастилия и Леон, Гаранционен знак от 2004 г … и дори има собствен музей в общината майорга на ниви.
Музей с много мръвка
Там, по дидактичен начин, свят на зърнени култури, смилане или печене . Ако искате пълно изживяване, попитайте за техните работилници за правене на хляб цялото семейство (почивните дни са) и станете пекар за един ден.
** МУЗЕЙ НА КУЛТУРАТА НА МАСЛИНАТА И МАСЛОТО (БАЕСА, ЯЕН) **
Отиваме в люлката на най-добрите зехтини в света, защото тук е a 1200 квадратни метра площ посветен течно злато : **Музеят на културата на маслиновото дърво и маслото от Баеза** има изложбено пространство за историята и еволюцията на маслинова горичка или колекция от модели, но те също така извършват въвеждащи семинари за дегустация на зехтин или правене на сапун.
Не я пропускайте "Катедралата на маслото" , а изба който беше вграден 1848 г , нито неговата сортова градина : там можете да видите основните сортове маслинови дървета от целия средиземноморски басейн.
Ако имате време, завършете преживяването на петролния туризъм с посещение на маслинови ферми в района , до модерните мелници или се запишете за техните мелничарски закуски.
Всичко за течното злато
** МУЗЕЙ НА ШОКОЛАТА (БАРСЕЛОНА) **
Тук отново ще бъдете дете за няколко часа: този музей, рекламиран от Провинциална сладкарска гилдия на Барселона , ще зарадва тези, които обичат сладкото... и е един от най-интерактивните музеи в нашия списък: в допълнение към типичната обиколка с екскурзовод под формата на пътуване до произхода на какаото , неговата история и процес на производство на шоколад , можете също да се регистрирате за техните слепи дегустации 100% тъмно или на техните сладкарски работилници , където ще се научите да правите близалки, таблетки, шоколадови бонбони, ензаимади или трюфели.
За най-гастрономи или за подарък също предлагат съчетания с вина и кава, ракии или бири , както и тематични вечери: гастрономически и културни вечери, в които приготвя готвач ястия, вдъхновени от емблематични серии , в сагата за Хари Потър или във филми от 80-те.
Ако отидете като семейство, консултирайте се с тях график на заниманията на децата.
за сладко
** МУЗЕЙ НА ВИНЕНАТА КУЛТУРА (БРИОНЕС, ЛА РИОХА) **
Ако сте любител на виното , е една от неизбежните спирки при следващото ви (и необходимо) бягство до Ла Риоха 4000 квадратни метра пътуване през винена култура , с пет постоянни изложбени зали, които показват колекционерската и разпространяваща ревност на ** династията Виванко ** (хилядолетни съдове и прибори, но също и произведения на изкуството от Сорола до Пикасо, минаващи през Миро), стая на временни експонати и а външна градина под формата на почит към лозето (Градината на Бакхус), която има колекция от повече от 200 сорта лози.
Това семейство (в момента четвърто поколение) е постигнало сливат изкуство и удоволствие където казват, че е един от най-добрите музеи в света, посветен на света на виното.
Преминете през него на едно от неговите обиколки с екскурзовод, също и през неговата винарна, възползвайте се от възможността да се запишете за въвеждащия курс за дегустация и останете, за да ядете менюто за дегустация на Rioja.
Музей за препичане, вкусване и препичане отново
** НУГА МУЗЕЙ (XIXONA, ALICANTE) **
The Коледен сладкиш със собствено наименование на произход има своите корени в тази община на Аликанте: в продължение на няколко века основната икономическа дейност на Xixona беше приготвяне на нуга.
Сега тази област продължава да бъде един от основните производители в света, както на мека нуга (D.O. Xixona) от твърда нуга (D.O. Аликанте). Това да: винаги със маркона бадем.
И въпреки че продуктът е много сезонен, неговият музей е отворен през цялата година , но нашата препоръка е да го посетите от юли до декември (това, което те наричат „висок сезон“), защото тогава техният производствен процес за коледна кампания и кога ще можете да видите завода за производство с пълен капацитет.
Останалите месеци ще можете да разгледате само музея, посветен на това сладко от Аликанте и неговия магазин, с включена дегустация.
Музей на нугата в Xixona
** МУЗЕЙ НА ПРОМИШЛЕНОСТТА НА ЧАЧИНА (ГИХУЕЛО, САЛАМАНКА) **
Знаете ли, че известният Гуихуело шунка , който този град Саламанкан произвежда оттогава Средна възраст Има ли някакви специални характеристики? Говедата трябва да бъдат Иберийска порода свине или, в противен случай, кръстосване на иберийска порода 75% и порода дюрок-джърси 25% ; прасетата трябва да са били на стърнища , трева и фураж до 80 кг., а по-късно до 160 кг., с жълъди и билки.
В допълнение, на Студените и сухи зими на Guijuelo -разположен в един от районите с най-висока надморска височина на кастилското плато - го прави идеалното място за сушене и зреене на иберийска шунка.
В този аудиовизуален музей, чрез 14 проекции или на a колекция от традиционни инструменти, Ще можете да откриете всичко за процеса на производство на този испански продукт и безброй любопитни факти за производството на свинско месо.
За да научите всичко за шунката Guijuelo
** САЙДЪР МУЗЕЙ (НАВА, АСТУРИАС) **
В този малък музей, посветен на Астурийска напитка par excellence , целият производствен процес е обяснен, от отглеждане и опрашване от ябълкови дървета докато бутилиране на сайдер , преминавайки през пресоване и ферментация.
Препоръчваме вашето комбинирано посещение: след като обиколите музея, ще бъдете отведени до винарна Naveto, която в момента работи, където ще можете да видите кралска изба за сайдер и, разбира се, опитайте.
Ако планирате да отидете, имайте това предвид затворен през януари и февруари . И оттук нататък нека културният, но гастрономически маршрут през Испания продължи! Музеят на ориза във Валенсия , този на **Банан от Тазакорте (Тенерифе) ** или този на Сирене Manchego в Толедо Те също ви очакват...
Ще можете да видите истинска изба за сайдер