Трат, това ли е най-тайното кътче на Тайланд?
Когато слязох от самолета, това само за един час ме извади от хаоса Банкок до мирното провинция Трат Не знам какво ще намеря. И с невинността и ентусиазма на човек, който навлиза в нова територия, за да изследва, аз съм готов да се оставя да бъда изненадан. Да ме оставиш да съблазнявам
Трат е името както на най-източната провинция на Тайланд като на града, който служи като столица. Разположен до границата с ** Камбоджа **, той има 52 райски острова, окъпани от най-тюркоазените води на Тайландски залив, с малки селца, където изглежда, че времето е заседнало в миналото, и с култура, която се откроява със своето уважение към природата.
Определение за „зелено“ ниво Тайланд
Ако добавим към всички тези качества, че в допълнение това е все още непозната територия за по-голямата част от туризма - с това, което означава: население, отдадено на пътниците и нулева пренаселеност-, какво повече можем да искаме?
Но за да разберете за какво говоря, най-добре е да спрете да се мотаете и да преминете към същността. Къде го бяхме оставили? О, да: при пристигането ни в Летище Трат , съставен от малка писта от излитане/кацане в средата на зелен пейзаж, където ни посрещат храсти във формата на слон. Страхотно, нещата изглеждат добре!
След правене регистрация в Хотел Тоскана Трад , тризвезден с този азиатски въздух, който харесваме толкова много и който ще ни служи като базов лагер през дните ни в провинцията, отиваме направо да се срещнем с една от общностите, които обитават тези части.
Тризвезден хотел с азиатски привкус
The Бан Нам Чиао те имат характеристика, която ги прави възхитителни: 50% от населението му са будисти, а останалите 50% са мюсюлмани . И въпреки това, което мнозина могат да си помислят, в това малко кътче на Тайланд съществува съжителство абсолютно приятелски и миролюбив.
Ние сме насърчени да се разходим по неговите високи дървени пътеки, тези, които минават на няколко метра над канала, който служи като гръбнак на града. Цветните лодки на неговите рибари почиват мирно в спокойните води. От едната и от другата страна са малките къщи, в които живеят членовете на общността, оставяйки настрана уединението си. Отворени врати, обяди на терасите или сиести в хамаците пред всички, които минават. И какво друго дава?
Животът тече много по-бавно по тези ширини. Добрата атмосфера се усеща, усеща, а това е плюс към преживяването . Малко места са толкова автентични.
Щедростта и гостоприемството на Ban Nam Chiao се демонстрират с всяка наша стъпка, нещо, което се подчертава още повече, когато дойде време за обяд... Някой каза ли храна? Съседите няма да се поколебаят нито секунда да го покажат кулинарни техники и най-представителните вкусове на тази област за радост на небцето ни.
Улавяне на залеза в Трат
Но гастрономическият аспект може да отиде по-далеч: качваме се на лодката на един от рибарите, за да се пуснем в устието на канала и да станем свидетели на много любопитната техника, която имат, за да уловят един от звездните продукти: „езични миди“ -или езикова обвивка -. Толкова лесно – или не- колкото да скочиш във водата, да се гмурнеш дълбоко и да се върнеш на повърхността с ръце, пълни с миди… Може ли да има нещо по-изненадващо? Ти си прав, това е вкус , които ще трябва да опитаме точно когато стъпим на земята.
А за десерт? може би малко тангме Кроп, бонбоните, които правят на ръка в селото и които се ядат най-вече по време на Рамазана. Това ще ни остави най-добрия вкус в устата, въпреки че няма да можем да отхвърлим и някои от тропическите му плодове. Папая, манго или личи? Списъкът с екзотични вкусове е безкраен.
Пресният кокос никога не може да се провали
Но опитът все още може да бъде завършен повече. А колоездене по пътеките, които заобикалят общността Ще бъде идеално да измиете храната. И на две колела спираме в къщата на Пи Ной, възрастна дама, която продължава да прави на ръка, с палмови листа, известните ngop шапки Толкова типично за района.
обратно към град на лакомство спираме на неговия пазар, отворен до късно през нощта. Животът се развива по най-ежедневния начин през неговите коридори, където на тезгяха лежат огромни парчета месо и зеленчуци с непроизносими имена. Междувременно търговците безмилостно плашат мухите с най-ефективна техника: пръчка със завързана на края торба, в непрекъснато движение, е повече от достатъчна.
Ако сме искали да опитаме повече вкусове, това ще бъде идеалното място да се развеселим с улична храна. Трудната част ще бъде изборът между множеството позиции. Разбира се, не се разсейвайте и пазете се от лютото! Това, което най-малко подозирате, ще ви накара да се почувствате така, сякаш изхвърляте истински огън от устата си.
пикай не
Чонг Чангтун е името на друга от общностите, които обитават района и практикуват екотуризъм . Мотото, което неговите членове винаги имат предвид, е много просто: „Всичко, което вземем от природата, трябва да го върнем“ . И с тази философия на живота те превръщат здравето и благополучието в своя максима, с която изясняват своята страст и отдаденост към опазването на природата и културата.
Опитът с тях може да започне, например, като влезете в кошница за пилета с човешки размери. И не, не сме си загубили ума, тихо.
The Чонг Чангтун са развили a особен вид сауна, която ще ви остави без думи. След като прекарате 10 минути - които, предупреждаваме ви, отнемат цяла вечност - потейки се без прекъсване в тази огромна кошница, с чайник, към който са добавили 10 вида билки и лечебни растения в интериора , и с единственото спасение освен дупката, през която да измъкнем главата, ние ще освободим всички видове нечистотии и токсини от тялото си. Или поне това ни уверяват, докато усещаме силната топлина, на която се подлагаме по време на преживяването. Тогава, добър студен душ и ще бъдем нови хора.
Достъп до общността Huai Raeng
Пълен тайландски масаж от Чонг жени или един импровизирана сесия за красота с бяла глина край реката Те ще бъдат други местни обичаи, на които можем да се насладим. Сериозно: ще излезете оттам, чувствайки се 20 години по-млад.
Меню, базирано на стръкове банан с къри и пържено свинско със сол, ще бъде най-добрият начин да се сбогувате с тези жени – защото внимавайте, те, а не те, работят по този проект, за да направят останалото свят добродетелите на техния начин на живот -. След почивка в хотела и добър душ, идеално място за вечеря ще бъде ресторантът Тайландско пиле Крунг , в който всичко е приготвени от органични зеленчуци.
Преди да напуснем континенталния Трат, ще отидем да се срещнем с хуай раенг , които живеят заедно в „Земята на трите води“, вид мангрова гора, където се смесват прясна вода, солена вода и солена вода . Конференциите се провеждат в това малко селце с лице към неговия канал, от който те извличат всички онези природни ресурси, които са необходими за тяхното ежедневие.
Хранителни пакети с палмови листа в Huai Raeng
Те се стараят да засадят цялата банка палми, от които се възползват от абсолютно всичко, като се започне от дебелите им стъбла, които използват за градеж, и се стигне до листата, от които правят покриви, шапки, различни съдове. и дори ханом чак , изискан тайландски десерт, приготвен с брашно, кокос и захар, увити в палмови листа и препечени.
Освен това насажденията са идеалното място за поставяне на малки клетки, с които ловят омари , същата, с която приготвят много от най-типичните си ястия. Рецепти, които по-късно се увиват в палмови листа – още веднъж – идеално сгънати: най-специфичните и екологични тупъри, които някога сте виждали.
Изглед от въздуха на рая Ко Чанг
И след като опознаете добре културата, е време да си починете. Отправяме се към кея и се качваме на ферибот, който само за час ни доближава до красивото Остров Ко Чанг.
The слонски остров , както е популярно известно, се появява пред нас като неуправляема вселена на джунглата. Отдалеч изглежда само зелено и по-зелено: растителността е собственик и госпожа на мястото. Ние предвиждаме нетрадиционен остров.
И това е така: най-гъстата джунгла, която можем да си представим, започва почти на нивото на нейните плажове, същите тези с фин бял пясък, които биха могли да бъдат звезда във всяка райска пощенска картичка. Сега ще е време да решим какъв начин на живот искаме да водим през дните си на острова: ще останем ли в някой от луксозните курорти в северната част на Koh Chang, като Spa Koh Chang Resort , където можете да се насладите на здравословни процедури, детокс убежища, масажи и органична храна в уникална среда? Или да отидем на юг, в една от техните каюти за 6 евро на вечер до мечтани плажове?
Спа центърът сред природата на Трат
Какъвто и да е изборът – също комбиниран, разбира се – няма да се налага да пропускате екскурзия из джунглата, за да увенчаете най-високата точка на острова. Нито пък да спираме да откриваме чудесата под формата на водопади, които крие в себе си. И, разбира се, трябва да посветим един ден на пътуване с лодка съседни острови и гмуркане с шнорхел , наслаждавайки се на цветната подводна вселена.
И по този начин, лежейки в хамака на който и да е от плажовете му, докато се наслаждаваме, свежа Singha в ръка, красив залез, ще е време да се сбогуваме с този автентичен рай. От този таен Тайланд, който искахме да споделим с вас днес.
Гмуркане с шнорхел във водите на Ко Чанг