Hoppers: кухня от Шри Ланка, която триумфира в Лондон

Anonim

Опитвали ли сте някога кухнята на Шри Ланка

Опитвали ли сте някога кухня от Шри Ланка?

Ако не сте пътували до да ** ri Lanka ** имате възможност да направите a гастрономическо пътешествие но по-близо. В лондонско сохо , Hoppers завладява сърцата и небцето от три години благодарение на една неочаквана и различна кухня, тази на Шри Ланка.

Опашките от повече от два часа в това заведение са известни в града, освен това не можете да резервирате, така че е отворено ново място по-просторна и в която възможността за резервация беше приоритет. Това е причината за раждането на новите Hoppers в St.Christopher, оазис в центъра на Лондон, близо до Бонд стрийт.

Цейлонско пиле Gotukola Sambol Pol Roti.

Цейлонско пиле Gotukola Sambol Pol Roti.

Но какво ще ядеш тук? Ресторантът имитира кухня на Тамилнаду на Индия Y Шри Ланка , с основни ястия като бункер , която се поднася с пържено яйце , доса, вид палачинка направени със смлян ориз и леща, както и различни карис и котус (типични ястия) .

„Хопърс е един от първите ресторанти на Шри Ланка в Лондон Така че, когато стигнахме до Сохо, донесохме нови вкусове в града, така че моментално стана хит."

Новите Hoppers, вдъхновени от вила в Шри Ланка.

Новите Hoppers, вдъхновени от вила в Шри Ланка.

The Хопърс Сейнт Кристофър Плейс Има два етажа с място за 85 души, както и тераса и повече място за семейни тържества, двойно повече от оригинала. “ сохо бункери е вдъхновен от автентичен Шри Ланка Toddy Shop, той е по-малък и с по-еклектичен дизайн. scp бункери е по-голям и приемам резервации.

Дизайнът му е вдъхновен от a село в Шри Ланка , поемайки влиянието на покойния архитект от Шри Ланка, Джефри Бава ”, казват пред Traveler.es от Hoppers.

Едно от любимите ястия в ресторанта.

Едно от любимите ястия в ресторанта.

В него можете да опитате митични ястия като „бункерите“, a палачинка под формата на купа, направена от ферментирало оризово тесто и кокосово мляко, а дозата, заедно с агнешко карис , патладжан, раци, карфиол и скариди.

Ястията на ориз и печено са новостите на този нов проектиран Hoppers SCP споделям. В допълнение към други любопитства на Шри Ланка като на Телешки ребра Джафна или котлети от риба тон и тапиока. винаги придружен от ароматизирани напитки с типични за страната зеленчуци.

Приключението е сервирано!

Ядем ли в Шри Ланка

Ядем ли в Шри Ланка?

адрес: 77 Wigmore Street London W1U 1QE Вижте картата

Телефон: 0203 319 8110

График: От понеделник до събота от 12.00 до 22.30 часа

Прочетете още