Dumbo Café, оранжевото е новият моден цвят.
казвах Франк Синатра, „Оранжевият цвят е цветът на щастието „Екстровертност, жизненост, младост и добро настроение е това, което се свързва с този цвят, толкова малко използван в гастрономията, но с който са се осмелили в Dumbo Café (Calle Buenos Aires, 60).
Grupo San Telmo стои зад това скорошно откриване, което продължава само две седмици, но обещава да бъде модерно място на Avinguda Diagonal.
Името му няма нищо общо с анимационния герой на Уолт Дисни (въпреки че приемат животни), а по-скоро с квартала на Бруклин , Дъмбо, Долу под надлеза на Манхатънския мост. Модерен градски и индустриален квартал, където ресторанти и нови бизнеси са разположени в стари складове.
„Мостът, който се простира до Манхатън, неговите калдъръмени улици, старата тютюнева фабрика и складовете с високи тавани, превърнати в бутици, ресторанти и кафенета, вдъхновиха Grupo San Telmo, когато трябва да даде живот на новите си помещения“, посочват те. Интериорният дизайн вече си заслужава да бъде посетен. Декорацията е пълна с оранжеви предмети и растения във винтидж стил, а голямата й тераса го прави идеално място за тези времена на пандемия.
Вдъхновен от квартал Дъмбо в Бруклин.
Този Dumbo е, да, малко по-малък, но уютен и във формат за бързо хранене.** Идеален за тези, които работят в района или искат да поръчат храна за офиса си**.
Концепцията му е 100% устойчива : всичко е компостируемо, местна кухня и предназначено да подхранва стомаха и духа. Менюто му се фокусира върху „купи, сандвичи и кафе“, като бележката за последното е много ясна. Работят с марката кафе Орангутан , проект, който помага на орангутани и фермери в Суматра.
Основното им ястие е тяхно Dumbbowls и Dumbwoks направени с местни продукти, които пристигат пресни всяка сутрин от Ametller Origen. Има вкусни като Pad Thai с рибен сос и шийтаке. И най-хубавото е, че менюто му е базирано на ** вегетарианска и макробиотична диета **, така че стомахът ви ще се чувства лек, когато приключите с храненето. Ако сте веган, не се притеснявайте, защото те адаптират всички ястия.
Вкусен бенедикт с картофи по тях.
Още успехи в писмото му: Бенедикт. Има с бекон и с гъби. Перфектен вариант за късна закуска през седмицата или през почивните дни. Предлагат и голямо разнообразие от сандвичи, всички направени на момента и с хляб от работилницата. твърде много . Бисквитките и класическите канелени рулца също идват от тук.
Писмото завършва с Сладки купички и със сладкиши, които ще зарадват сладкото. Освен това Dumbo Café прави свои собствени домашно приготвени десерти, като пухкаво тирамису с чай матча, червено кадифе (без оцветяване и спазване на цвета на цвеклото) или a бананов хляб, сред много други опции. За да ги придружите, можете да изберете домашно приготвени витаминозни сокове или некомерсиални и здравословни безалкохолни напитки . Не ги пропускайте!
адрес: Carrer Buenos Aires, 60 Вижте картата
Телефон: 93 439 17 09
График: От понеделник до петък от 08:30 до 21:00 / събота и неделя затворени