Как да поръчате рум сервиз като професионалист

Anonim

изглед на крака на хотелско легло в Ню Йорк

Нека никой не ви измъква от леглото

Има ли лукс по-голям от закусвам в леглото ? Да: че го качват директно в стаята ви, без да се налага да се местите. питам Обслужване по стаите това е едно от големите удоволствия (или предимства, в зависимост от причината за пътуването и нуждите на пътника) от престоя в хотел. Всъщност самата концепция за обслужване по стаите е чист хедонизъм , да, но има начини да издигнете изживяването до максималния му показател. Разберете как.

1. НАПРАВЕТЕ ПОРЪЧКАТА ПО ТЕЛЕФОНА

Днес много хотели ви позволяват да поръчате рум сервиз от цифрова форма или телематика, чрез уебсайта или собствена система (като таблет до леглото) . Но за най-добри резултати се върнете към традиционните методи и Вдигни телефона

Хотелите предпочитат да поръчате рум сервиз по този начин, защото това им позволява да ви попитат дали имате такива ограничение , да направи препоръки или да ви уведоми колко време можете да чакате за поръчката. На вас, гост, ви дава възможност да направите модификации ако е необходимо и да бъдете информирани незабавно кога ще пристигне храната

жена закусва в леглото

Закуска в леглото: най-добрата

две. ПОРЪЧАЙТЕ ПРЕДВАРИТЕЛНО

Особено ако възнамерявате да поръчате храна в час пик Направете услуга на себе си (и на персонала), като се обадите няколко часа преди. Ще помогнете на кухнята да се организира и ще можете да се насладите на поръчката си в желаното от вас време, без да чакате последния момент.

Същият съвет важи и ако сте решили да ядете в стаята си, защото е така кучешки ден Помислете, че много хора ще имат същата идея.

3. ПОМОЛЕТЕ ГИ ДА КАЧАТ ЯСТИЯТА ЕДНО ПО ЕДНО

Ако ще поръчвате пълно меню (две ястия, десерт, вино) попитайте дали може качете ги малко по малко вместо наведнъж, за да ги хапнете топли (или студени, ако десертът е сладолед). Въпреки че звучи странно, много хотели те могат да ви изпълнят прищявката , особено ако поръчате извън час пик.

жена, която се обажда по стаите

по-добре предварително

Четири. ИСКАТЕ ЛИ ВИНО? ЗАЯВКА ЗА КОНСУЛТАЦИЯ ПО ТЕЛЕФОНА СЪС СОМЕЛИЕРА

Ако мислите да придружите храната с добро вино, не е нужно да играете експерт по сдвояване. Много хотели ще ви насочат директно към сомелиера, ако попитате кой може да ви посъветва по-добре от всеки друг.

5. АКО СТЕ НА ПО-ВИСОК ЕТАЖ, ПО-ДОБРЕ ИЗБЕРЕТЕ НЕЩО СТУДЕНО

Това е чиста физика: колкото по-далеч е стаята ви, толкова повече време отнема да стигнете до нея. Следователно ще има повече време да се охлади. "Мисля, че много хотелски кухни са на приземния етаж или дори в сутерена “, Обяснете Мартин Нийл , главен готвач в ** хотел Claridge's ** в Лондон, в книгата си Claridge's: Готварската книга. „Храната може да отнеме до десет минути, за да стигне до стаята.“

момиче в хотелска стая, гледащо към айфеловата кула

Оставете ги да изберат виното вместо вас

6. ПОРЪЧАЙТЕ МЕСОТО ПО-МАЛКО ИЗПЕЧЕНО, ОТКОЛКОТО ИСКАТЕ

От другата страна на монетата имаме точно обратния случай: определена приготвена храна ще бъде направена повече за минутите, необходими за преминаване по етажите от кухнята до вашата стая. Такъв е случаят с месото преди всичко на филе и други добри разфасовки. Решението? Поискайте го малко по-малко сготвено, отколкото искате, тип „до степен по-малко“ ако искаш по същество. Степента на готвене, която му липсва, ще бъде постигната по пътя в количката, вътре в контейнера, който го поддържа топъл.

7.**НЕ ИСКАЙТЕ ЛУК (НАИСТИНА, НЕ...)**

Дума: миризма . Колкото и да отваряте прозореца, да проветрявате и да харчите одеколон, като го пръскате из цялата стая, стаята ще продължава да мирише на лук до следващия ден, когато бъде почистена. Същото може да се каже и за Чесън , на къри и силни сирена рокфор (колкото и да са добри...) . Направете си услуга и ги избягвайте.

готвач, който готви месо

Месото, рядко

8. … НИТО ПЕСТО, НИТО АВОКАДО

Един съвет от недрата на кухнята: ако в едно ястие има песто или авокадо, по-добре не го поръчвайте. „Не е известно Колко време ще отнеме на тезгяха? и въпреки че все още може да се яде, няма да изглежда най-добре“, казва бивш главен готвач на хотел Hyatt. Същото може да се каже всъщност за рибата и мидите. Най-безопасният? „Нещо, което се поръчва много и постоянно излиза от кухнята, като сандвичи“, обяснява той.

9. АКО ПОРЪЧАТЕ КАФЕ, ЗНАЕТЕ, ЧЕ РИСКУВАТЕ

Чашата, която ще ви сервират, вероятно идва от термос (стилът, който използват на закуска), в който кафето се пие с часове. По-добре изважда кафеварката в стаята.

10. НЕ ОТВАРЯЙТЕ ВРАТАТА ПОЛУОБЛЕЧЕНА

Смятаме, че е чудесно да се чувствате удобно, когато сте в стаята; в края на краищата това е твоята къща през тези дни. Но малко от уважение за персонала на хотела също е редът на деня: поне си сложете халата. Защото да, има хора, които дори не прави това Както казва сервитьорка в петзвезден хотел в Ню Йорк: „Да носиш закуска на хора, които са само наполовина облечени, или по-лошо, не е идеалният начин да започнеш деня.“ Колкото и да си гладен, време е да облека панталони винаги има.

Прочетете още