Тонделуна, модерната механа
Познаваме световете на Логроньо или по-скоро малки светове: този на занаятите, приложени към 21-ви век, този на тапас от висшата кухня, този на гордите маниаци... Но внимавайте, както обикновено, класиката тук не е нищо друго освен нещо модерно това остава и това, което е модерно без хипстъризъм, винаги има призванието да бъде моментална класика. Всичко е повече от това, което изглежда на пръв поглед в единствения испански град с отопляеми улични пейки.
**SLEEP Classic: Hotel Calle Mayor **. Да, това е най-новият от хотелите в Логроньо. Класическата атмосфера идва от фасадата му на имение от Златния век, от реставрирания му интериор (стълби, колони, греди, елементи от ковано желязо), от местоположението до Катедралата и Laurel Street и от внимателно и проактивно обслужване, което никога не излиза от мода . Във всичко останало, особено в стаите, приложете минималистичен вкус: бяло и топло дърво, за какво друго. Отворено е само от няколко месеца и вече има онази моментална класическа аура, за която говорех.
Модерен ** : Настаняване в Rioja Hostel **. Може никога да не ви е минавало през ума да наемете цял хостел за бягство, но това не е кой да е хостел. Обща спалня с високи тавани, пресечени от греди, с а архитектурна намеса между минимализъм и индустриална атмосфера ; двуетажни легла с матраци, удобни като тези в хотел; индивидуални бани в елегантен тъмен тон и с гладки огледала; кожени кресла и селска и живописна обща маса, в която да укрепвате братските връзки. През по-топлите месеци той посреща поклонници в Сантяго, които получават предварителен преглед на пълното снизхождение веднага щом влязат през вратата. През останалата част от годината се отдава под наем на групи.
Хостелът Check In Rioja, „задължителен“ за поклонниците
ДА ЯМ Класика: Laurel Street. Не знам наистина какви са последиците от това, но се казва, че известните хора харесват Джони Деп, Маричалар или Лола Флорес Те са минали през Laurel Street. Трудното е да отидеш до Логроньо и да не минеш. Те, като всеки друг, имат гарантирана човешка топлина там, докато вземат гъбено шишче от Ангела или каквото и да е от La Anjana. Толкова много топлина (и песни, танци и целувки с непознати), че почти най-доброто нещо е да отидете в Лорел добре и изобилно придружени и в духа на ергенско парти. Но внимавайте, не тръгвайте с истинско прощално парти, тъй като на повечето места има знаци, които забраняват влизането на хора в костюми на тореадор и парцалени криадили на главите. Ако искате по-тих тапас, направете това, което правят хората от Логроньо и отидете на Улица Сан Хуан . Някои казват, че пинчосите тук са по-добри и по-евтини, а други, че просто са по-евтини.
Модерен: тонделуна . А Франсис Паниего те току-що му дадоха Националната награда за гастрономия от Кралската испанска академия по гастрономия. Преди това той се осмели да се бие с безкрайните запаси от пинчос на Логроньо с a модерен гастро бар заради своята простота и топлина, с едно прозрачно пространство с шест маси и готвачи в очите. Менюто им включва добра селекция от вина. Той се справя много успешно с елементарни заготовки (каквито са почти всички), като прекрасните крокети на баба му. Той не е толкова успешен с някои очевидно по-сложни, като например набръчканите картофи bravas, които взема назаем от Sergi Arola, който не би направил нищо, ако ги върне.
Calle Laurel, незаменимата улица за вино и тапас в Логроньо
ДА КУПЯ: Класически: ** Ботуши Rioja **. Влизайки в магазина за лодки, един от малкото останали в Испания, се озовавате Феликс Барберо - четвърто поколение лодкари - винаги вързани чрез изрязване на кожата на канарска коза или теле от Санто Доминго де ла Калзада в извивка, срязване на кожите, зашиване или поставяне на катран или латексов пълнеж. Инструкциите за употреба са прости: убедете се сами ботушът е гастрономически инструмент, който е толкова важен, колкото красив и приятен на допир ; платете минимума от 17 евро, колкото струва толкова ръчно изработен предмет, че вие сами ще видите как се ражда; отидете на празненствата на Сан Матео де Логроньо; напълнете го със зуракапоте; лакът нагоре. Ако ботушите изобщо не ви убеждават, винаги можете да вземете нещо за хапване, което вероятно е причината да сте дошли в Ла Риоха.
Сред най-добрите опции и с продукти от Ла Риоха, опитайте ** De Torre Gourmet **, традиционен магазин на висока надморска височина с внимателна гастрономическа селекция, която включва Alfaro Russians и ябълки Fuji на височина, култивиран в Igea от Señorío de Rioja; магазинът за кетъринг и деликатеси на ** Marisol Arriaga **, който предлага единствения брънч в Логроньо в съседния си ресторант; Y Хабемус Риоха , гастрономически шоурум със собствени продукти като особена винена сол.
Модерен : Ръце за какво те искам . Магазинът, където пазаруват модерните стоки на Логроньо Има всичко: селекция от популярни книги (като тези от издателя на Logroño Pepitas de Calabaza), етикети за вино като листовки и ценни декоративни предмети от независими марки като Wuoof или Cuatro Tuercas. Четиримата партньори се поставят зад тезгяха, както и на дивана и работните зони, където координират семинари по фотография или плетене на една кука и стартират проекти, свързани с графичен дизайн или декориране на витрини.
Habemus Rioja, гастрономическият шоурум
Ръце, за какво те искам: магазинът, "където купуват модерните"
ТРЪГНЕТЕ Класика: Модерно кафене. Логроньо може да се обобщи с това, че това, което може да бъде най-класическата му хазартна бърлога, се нарича Moderno. (Все по-рядко) типичното място, където масите се наричат пазачи и където срещнеш някого на кафе и започваш да виждаш всичко в сепия. Неговият най-марсиански ритуал се провежда в петък и събота вечер, когато часовникът на станцията от деветнадесети век удари дванадесет, светлините угасват и **цялата енория пее от високо до ниско некласифицираната песен „Bird Fiber“**.
Модерен: ** Rock & Bizarre **. За следващия мост, дните 7 и 8 декември , този фестивал, организиран от сдружението Бързо забавление Странно и това се основава на ненадминат комбинация от мотоциклети и рокендрол . Изпълнението на Тете Делгадо и циклоните , селски велосипеден маршрут или две първенства по борба с ръце и пиене на бира са някои от основните ястия.
ЗАБАВЛЯВАЙ СЕ **Класически: Додо изкуства и занаяти **. За да покажат, че не всичко забавно е угояване или греховност, в този малък магазин и работилница ви учат как да се цапате колкото искате с глина, да плетете, да създавате миниатюри и много други занаяти за деца и възрастни. Това, което беше малък семеен бизнес, посветен на Направи си сам, се възроди през пролетта на 2012 г. като магазин за кукада като "infeltrados" , филцови кукли, които джибаризират хора и герои (дори могат да ви направят портрет) и академия, където ви учат да пренесете занаятите в 21 век . Намира се в 100-те магазина, търговската и пешеходната зона около Avenida Juan XXIII и Calle Calvo Sotelo и също така продава много странни детски книги, елементи за дръзки къщи за кукли и всичко необходимо, за да си направите сами у дома.
Модерен: ** Frikoño **. The Седмица на маниаците в Логроньо проведе четири издания, последното миналия май, с декларираните цели за усилване на гордостта на маниаците и „счупване на задника“. По време на събитието имаше костюмирани партита, а порнотеррористична сесия и някои „оххх прочиствания“ с дисциплини като вдигане на ботуш, калдъръмените десет метра с плоска глава или тотална битка от клек. Организаторите обявиха, че пето издание няма да има, защото през 2012 г. ще свърши светът. Ако по някаква причина до 1 януари видите, че тази прогноза е твърде оптимистична, отидете на резервация и не пропускайте парад повече от императорски войници в центъра на Логроньо.
Магазинът и работилницата за изкуства и занаяти Dodo: изработка и закупуване
И ЗА ДЕСЕРТ Класически: ** Чрез V **. Най-класическата сладкарница в Логроньо - която всички тук знаят като Виена - е и най-модерният: пионерска работилница в Европа, която работи само с оригинални кувертюри (както правят Paco Torreblanca или Oriol Balaguer). Той обединява традиционното познание с технология, която позволява например да се удари сърцевината на продукта, преди да се замрази. Продайте на звезди Мишлен и също така има няколко малки маси, за да седнете и да хапнете някои от неговите звездни шоколадови бонбони точно там. Като масло (Caricia Olium), темпранило (винен трюфел) или листенца от роза, чиито вкусове се трансформират в устата, когато се счупят. The избор на вашата кава включва бренди трюфели (с пало кортадо), джин (с Gin Mare и Beefeater 24), водка, орухо, мохито и много други. Неговите собственици, семейство Rodrigálvarez, имат това, което се нарича в Logroño "камък" , тоест те не почиват, докато не разполагат с перфектния продукт на своите изложители. фенове на доброто.
Модерен : Салон за сладолед Della Sera (Гейтс, 28) . Фернандо Саенц прави със сладоледа това, което пролетта прави с черешовите дървета. Например с вашия смокинова сянка , които можете да опитате в Тонделуна извън летния сезон, вземете сладолед от смокини, в който няма смокини, а само мацерация със смокинови листа. или с неговия винен сладолед , който сега прави със сладкото есенно грозде (грозд Graciano), което лично е събрал в лозята на Риоха. Той и съпругата му са от този тип занаятчии, които внимателно избират левантинската овощна градина, където отиват, за да поръчат лимоните за своя лимонов крем сладолед с масло Alfaro. И че ще им е скучно, ако не измислят нови вкусове всяка година: от zurracapote до chocobarrica , който добавя аромата на бъчвите, които съдържаха страхотни вина от Риоха, към гладкия шоколад.
Салон на ресторант Paxia