Casco Vello: прераждането на Vigo enxebre
Виго, индустриален град par excellence, израсна от пристанището и си проправи път, стръмен и упорит, към хълма на Parque de O Castro , някога планина, която за тези, които са живели в оригиналния Виго, в че Berbés на лодки и мрежи , беше далеч и сега увенчава града в центъра му. Това е точно този район, този склон, който гледа към Риа де Виго и където се е родил, където открихме нашия Casco Vello, хаос от тесни улички на височината на Пуерта дел Сол ( нашата има сирена, Не казвам повече) е разделен на две, високо и ниско, сякаш е необходимо да се разграничи в неговата необятност.
Аз, ако съм честен, Обичам този хаос. И не съм единственият: през последните години много от усилията на града бяха насочени към правенето съживи това, което един ден беше малкото му сърце . Сградите се възстановяват, както под формата на жилища, така и търговски обекти, мрачната атмосфера от времето, когато руините са били най-много, се разсейва и улиците му те са задължителна дестинация за любимия отдих на жителите на Виго : излезте за питие Бяла коса и тъй като сме, някои капачки.
Сред алеите на стария ни край се крият гастрономически бижута , уникални сгради и онзи чар, който може да предложи само преоткритият камък. Струва си да потърсите всеки малък квадрат, да се качвате и слизате по улици и стълби , изгубете се, за да се насладите на всичко, което този район може да предложи.
Пуерта дел Сол във Виго: със сирени и лудост
The Централна обществена библиотека на Каско Вело Това е повече от достойна сграда да управлява един от достъпите до района, от Руа Фермин Пензол . Ако е събота, може да са спрели на тази улица, за да опитат специалния хамбургер на Picadillo (или друг деликатес от тяхното кратко, но отлично меню). Или може би са минали и искат да седнат на терасата на La Contenta, пред предната част на библиотеката, ново и приятно място за бира или каквото се случи да хапнете.
По тези улици на няколко метра се тълпят местните . Има много гърла и воденички, които се нуждаят от техния нектар и амброзия в мързеливите следобеди, така че няма недостиг на предлагане.
Cañas и тапас в режим тераса
Преди да влезем в Площад на Конституцията , където се намираше старото кметство на Виго, пълно с тераси за кафета, коктейли и други закуски, или ако сме избягали от него, защото татковци и майки, които също заслужават своето питие, са ни изпреварили, можем да се насладим на оригинални тапас на добра цена в Луме де Карозо.
Около площада, на ъгъла на Rúa da Palma с Rúa do Triunfo, любители на виното те ще намерят в Буке цяло светилище. Е малък винен бар предлага пътуване назад във времето със своята украса, както и богат асортимент от вина. Само на няколко крачки, Колегиална църква Санта Мария де Виго , в Praza da Igrexa, става център на различен култ през уикендите. Може да не се случва много вътре, но пред вратите му и на стъпалата, които дават достъп до входа му, се събират катерачи от тръстика и се настаняват, за да се насладят на предлагането на барове, които го заобикалят.
За любителите на хубавото вино
The Праза да Педра се слива с тази на Igrexa към морето и дава достъп до алеята на търговския център да отслабвам , противоречива сграда, но на която не може да се отрече привилегировано местоположение до морското пристанище, пристанището на Бербес и, разбира се, Риа де Виго, понякога скрита зад огромни круизни кораби. Да предположим, че техните туристически намерения са по-чисти от интериорните покупки и че знаят, че да отидат на улицата на стридите за нещо повече от просто разглеждане са чужденци. Като добра алергия към определени морски храни, Ще се опитам да ви убедя, че по тези места има много повече от морски дарове.
The Кралската улица , възможен начин за пресичане на района към Berbés, отговаря на името си, като предлага добра атмосфера и места за почти всяко време на всеки ден. В него е митичният О Порко. Познаването на тази задача е приблизително еквивалентно на да бъде достоен за картата на Vigueses (за тези, които сме чужденци, ме разберете), и е задължително да опитате изисканото им сандвич с печена шунка Предупреждаваме ви обаче: не очаквайте да бъдете заслепени от декорацията на помещенията или други модернисти, тук телевизора е лампов и е там, за да не скучае готвачът и ако можеше, щеше да има стърготини на пода. И така ни харесва.
Fai Bistés е друга страхотна класика. Тази специализирана къща меса на скара е успял да съчетае най-доброто от стария град, класическото и модерното в своята декорация tasca-шик , креативен, оригинален и гостоприемен. С това и колко добре се храните, малко повече можете да поискате.
Меса на скара
Тъй като не само класиците могат да живеят, те са много добре дошли Нови подписи . Пентаграма Каско Вело е един от тях и се превърна в идеалното място за тези моменти в който ви се хапва, но не се движите където сте се наслаждавали на първата глътка. Кратко, но качествено писмо ще ни помогне да успокоим гуса. И какво, по дяволите, докато сме в това, можем да вземем първия тук.
Друго допълнение, макар и не толкова скоро, за Rúa Real е Mordiscos. В костите на това, което беше един ден, както ме казват туземците, добре познат рокер "гарито" , Каня и тапас се събират в атмосфера на приятна модерност . Мястото е красиво, няма друга дума, която да го опише, а тапасите са не само оригинални, но и богати.
Добри тапас, по -добра история
Известният коктейл бар Uno Está съществува от по-дълго време. Знаменосец на двуседмичната аперитив сесия, оживени с музика на живо , Uno Está предлага вкусни коктейли в топла атмосфера с безупречна декорация.
И като говорим за коктейли, не можем да пропуснем цибетката . Изкачвайки се, разбира се, по склон, Rua da Anguia, Вратата ви може да остане незабелязана, но ако обърнете внимание, можете да се насладите на класически, оригинални или майсторски настроени коктейли за вас (Word of Lemon Addict Shaker).
Преди да напуснете ниската зона (защото, предупреждавам ви, има склонове), Спрете до ферибота да пие Гинес. Може дори да имат шанс практикувайте английски, посещавайте концерт Или, по дяволите, има добре дрениран Гинес, който не е пуешка слуз. Ако отидете, моля, не забравяйте да препечете Дани, душата му, която ни напусна наскоро.
Малко над Fai Bistés (Обърнете внимание, че във Vigo нещата като цяло са или нагоре или надолу), O Bañista ни предлага тост, кока и други вкусни хапки към добра бира На място, което е живяло много история: преди да бъде бар, тук казаха манастир и дори казармата на Наполеон, казват те.
чаша и тост
Продължаваме да вървим нагоре докато не погледнем Елдуайен , една от улиците, която отделя долния Каско Вело от горната част. До него Taberna A Mina е класическо място, което също заема ** този страхотен обичай, който е вермутската сесия **, изкушавайки ни със събота тапас, подготвена от гост-готвачи (от степени на професионализъм доста разпръснати, но никога разочароващи). Отворена от 50 -те години на миналия век, тази механа премина миналия декември в нови ръце, които успяха да запазят духа на механата, кварталната атмосфера и, какво е по -важно, мидите със сос, които веднъж поставиха До Мина на картата.
В случай, че не сте забелязали, с този маршрут ще оставим старата зона по -долу. В тази безизходица Rúa do príncipe ще ги изкуши, Търговската улица на Vigo Par Excellence, но се съпротивлявайте на него . Очаква ни улица „Абелейра Меене“, чрез която влизаме в така наречената Шлем с висока коса , което ще ни насочи към Парк Кастро.
Известен готвач, който готви за вас всяка седмица
През последните години именно тази област е получила по-голямата част от усилията на съвета и Поддържане на камъка и оригиналния дух на сградите. Въпреки зловещата история, която улиците му биха могли да разкажат, на които някои хора от Vigo "" цял живот " прилепнали да кажем, че все още не е толкова добър, колкото би могъл да бъде, Шлем с висока коса Той бие силно и показва много, въпреки че е вярно, че има много да предложи.
В тези времена на колебание на бизнеса, да не го наричаме друг начин, магазини и места, които предлагат нещо специално , нещо друго (нещо, за което си струва и много, да упражнявате дупето по такива склонове).
Триадата Ехо
Например, тук откриваме Tenda Do Avó или Horta de Abeleira, два предприятия, които възстановяват духа на квартала или градския магазин, с качествени местни продукти, както преди, така да се каже. много близо, чуваме отново думата базар, че вярвахме, поне аз, забравих. Разбира се, с обрат: В матина ни предлагат закуска, закуски, дейности и неща за закупуване. Добрият хипстър ще повярва, че той е умрял и е достигнал небето.
Коворкинг офиси, барове с история, лабиринтни алеи и изненади под формата на графити, руини или архитектурно възстановяване . Не знаем съвсем дали нашите камъни искат да станат хипстери или възстановяване на enxebre mariñeiro които носят вътре. Както и да е, процесът на възстановяване ни отвежда до най-класическите улици на града, възвръщайки живота на селото, което един ден видя Виго да се роди, почти като рибари , под удара на тръстика.
*** Може също да се интересувате от...**
- 94 неща за правене в Галисия веднъж в живота
- Виго с нощност и предателство
- Морско сафари в Галисия: Rías Baixas
- Сафари с морски дарове в Галисия: Rías Altas
- Осем начина да ядете октопод в Галисия
- Ястия за ядене в Галисия през лятото
- Пет неща за ядене в Галисия (и те не са морски дарове)
- Знаеш, че си галичанин, когато...
- Пет необичайни дестинации в Галисия
- Места от магическа Галисия (I)
- Места на магическа Галисия (II)
- Галифорния: разумни прилики между двете западни брегове
- Другата гастрономия на Галисия
- 30-те снимки, които ще ви накарат да си загубите ума в Галисия
Закуска, следобедна закуска, закуски... ВСИЧКО