Канбера: град насред нищото
Пристигането на летището в Канбера не може да бъде по-оригинално: едно безсмислено кенгуру се шмугна в заграждението и няколко минути подскачаше замаяно сред смаяните пътници.
Скептичен италианец коментира, че това трябва да е трик за популяризиране на Австралия, страната, в която живеят. 23 милиона души и 45 милиона кенгура, но не.
Бедното кенгуру живееше на поляна близо до летището и в един лош момент му хрумна да отиде да изследва странния свят на хората. Очевидно не му е харесало твърде много, тъй като Той си тръгна с изплашено лице от мястото, където беше дошъл, избягвайки няколко таксита по пътя.
Изкуствено езеро Бърли Грифин, в центъра на Канбера
Столицата на Австралия е странен град, но бързаме да уточним, че нахлулото кенгуру не е нещо, което се случва всеки ден. Четиристотин хиляди жители живеят в Канбера, но като изкуствен град, замислен от архитектурно студио, всичко е извън пътя и не е лесно да го разгледате пеша.
От друга страна, има толкова много Парк което на моменти нахлува в усещането, че без да усетиш си напуснал града.
Вярно е, че Канбера не прилича на никой друг град в света, но веднага щом го измерите, откривате, че има специален чар, с езеро, което му придава характер, множество посолства и правителствени сгради, прекрасни музеи, гледната точка на планината Ейнсли, липса на небостъргачи и някои квартали в човешки мащаб.
През последните години, освен това, инициативи като New Acton, хипстърски квартал, където дизайнът и оригиналността са норма.
„Преди градът беше празен през уикенда“, каза Дейвид, млад ръководител. „Всички отиваха в Сидни, който е на около три часа път с кола. но малко по малко, Канбера се разви и сега има много от нас, които остават.
Накратко, през последните години в Канбера се наблюдава промяна към по-добро. Студенината на рисуващите линии, с която е нарисувана, е хуманизирана да се превърне в идеално обитаем град.
Екстериор на хотел Ovolo
Но нека се върнем към историята: когато през 1901 г. шестте колонии на големия остров се обединяват, за да основат Австралия, Сидни и Мелбърн се стремяха да бъдат столица.
За да разреши съперничеството, през 1908г правителството реши да построи град между двете, практически в средата на нищото. Нарекли го Канбера, което на един от аборигенските езици означава "място на срещата".
Международният градски конкурс беше спечелен от северноамериканския архитект Уолтър Бърли Грифин и през 1913 г. големите произведения, които включват изкуственото езеро и серия от оси и триъгълници които свързват най-важните сгради чрез широки алеи.
В някои от многобройните проектирани зелени площи те кръжат днес кенгура, вомбати и други екземпляри от оригиналната фауна на острова.
Толкова е той уважение към природата в Канбера, които гарантират, че през нощта мощността на осветлението е намалена, за да не безпокоят бедните кенгура.
Седалището на Австралийската академия на науките
Австралийските парламентаристи се преместват през 1927 г. в новата централа, скромна сграда, която през 1988 г. отстъпва място на грандиозната Парламентът на Capital Hill , дело на италианския архитект Ромалдо Джургола.
Между другото пред старата централа, едно аборигенско посолство е лагерувано от 1972 г който претендира за правото на земя на някои граждани, които са започнали да се разселват от 1788 г., с пристигането на британските колонизатори, и които нямат право на глас до 1962 г.
Ослепителната сграда на новия парламент стои на един от върховете на т.нар Национален триъгълник, който проследява основните линии на Канбера с алеи, които носят имената на краля, Британската общност и конституцията.
Вход за Националния музей
В другите два върха се срещат CityHill, парк, представляващ гражданското общество, и Австралийски военен мемориал, почит към онези, които са загубили живота си в битка за Австралия, особено в битката при Галиполи, край бреговете на Турция, през 1915 г.
В парламентарния триъгълник, в средата на обширна зелена площ, ослепителна Национална галерия, в който аборигенско изкуство заема видно място, седалището на Върховния съд и Националната библиотека, три сгради, които свидетелстват за ангажимента на Канбера към авангардната архитектура.
От другата страна на езерото, смелите линии на Национален музей те очертават идентичността на страна, в която аборигените са обитавали от около четиридесет хиляди години.
Оригиналността на Канбера е, че насред толкова много модерност, има паркове като този в Уестън, където скитат кенгура.
Аборигенско изкуство в Националната галерия
Ако това, което искате обаче, е градският живот, има го Граждански център, квартал с колониални сгради, пешеходни зони и търговски аркади като центъра на Канбера. В този квартал ще откриете, наред с много други, ресторант Smith's Alternative, културният център на алтернативната Канбера и Kokomo's, с младежка атмосфера.
Много близо, Брадън е модерният квартал и в своята Лондонска улица предлага a гастрономическо пътешествие към света, без да напускате града. Там е Eightysix, един от най-престижните ресторанти. Неговият главен готвач, ужасното дете Гюс Армстронг, предлага непримирима кухня, която включва ястия като кенгуру със сметана или сладолед от пуканки, демонстрирайки, че австралийците вече не ядат само така нареченото австралийско барбекю, барбекю с добре изпечено месо.
Друг ресторант на гребена на вълната е ** Monster Kitchen & Bar **, инсталиран в много модерния хотел Ovolo Nishi, в Ню Актън, квартал, в който най-иновативният дизайн и архитектура съвпадат в пешеходните улици с модерни места като Mocan & Green Grout, Parlor Wine Room и Bicicletta.
В Monster главният готвач Шон Макконъл предлага авторски ястия като уолаби (малко кенгуру), агнешката плешка или вкусните кнедли.
Чудовищно ресторантско ястие
**Ovolo** заема няколко етажа от грандиозния Сграда Ниши, с фасада от измъчени линии, може да се каже, деформирана от земетресение и с оригинален интериор, който изглежда вдъхновен от галериите на мина.
Всички стаи са различни, с оригинални детайли като комплект за оцеляване и безплатен минибар. Като пример колко различно е, пожарогасителите казват „По дяволите, има пожар“ .
„Кварталът на Нов Актън е роден в координация ангажимент към дизайна и оригиналността”, казва Матю Сайкс, директор продажби на хотела. „Времето ни доказа, че сме прави днес това е най-готиният район в Канбера. Ovolo, който първоначално се наричаше Hotel Hotel, се вписва много добре в тази среда.
Хотел Оволо
Недалеч от New Acton, **QT hotel** също предлага a модерен дизайн с оригинален ресторант и атрактивен ангажимент към изкуството.
За разлика от тях, **Canberra Hyatt** включва a класическо изображение, потвърден от дългогодишното си съществуване и от елегантен дизайн.
Там, близо до посолствата, дипломатите празнуват своите партита и срещи, в атмосфера, където чай и джин с тоник са норма.
Изненадващ, от друга страна, залогът, който правят ресторантите в Канбера качествено вино. Това е нещо, което не може да бъде отделено от доброто приемане, което австралийски вина в света.
Вятърна мелница и водни резервоари във ферма в долината Яс
За да се задълбочите в темата, струва си да посетите района на лозята в долината Яс, на около тридесет километра от Канбера.
По пътя се появяват евкалиптови гори, ливади с коне, изолирани ферми, пощенски кутии, наредени на кръстовища и табели, предупреждаващи, че това е зона за кенгура, вомбати, коали и емута.
В Винарна Хелм, в Murrumbateman, собственикът Кен Хелм ни дава вкус отличен ризлинг докато той ни казва, че произлизайки от немско семейство, което отглеждало лозя близо до Рейн, той основал тази малка винарна през 1973 г.
„Тази земя е много добра“, добавя той, „което обяснява защо Всеки път в Австралия се правят по-добри вина”.
На няколко километра предлага винарната ** Clonakilla, ** основана през 1971г страхотна сира. Докато ни показва съоръженията, Джейн Гордън от отдела по продажбите ни казва, че това е било една от първите основани винарни в района на Канбера.
„Нашите вина са спечелили няколко награди и са престижни“, коментар. „Джон Кърк, основателят на винарната, я е нарекъл Clonakilla, което означава „църковната поляна“, и така се е казвала фермата на дядо му в Ирландия.“
Кен Хелм от винарна Хелм
Джейн, ентусиаст на виното и конете, смята се за привилегирована да може да живее близо до Канбера. „Хубавото на Австралия“, казва той с усмивка, „е това ние сме свързани с природата. Не забравяме произхода си. Климатът ни кара да имаме добро вино и добро качество на живот”.
Достатъчно е да се разходите из град Канбера, за да видите, че думите на Джейн не са преувеличени. И това е, че в столицата на Австралия винаги имате усещането, че качеството на живот е високо и това природа, не че е близо, а че стига до самото сърце на града.
Уолтър Бърли Грифин архитектът, който е проектирал Канбера, обобщава с няколко думи какво е искал да направи: „Планирах град, различен от всеки друг. Проектирах го по начин, по който не очаквах, че който и да е държавен орган в света ще го приеме. Планирал съм идеален град, град, който отговаря на моя идеал за град на бъдещето”.
Голямото изкуствено езеро, кенгурутата, подскачащи около Уестън Парк, Местните жители, каращи кану, и много изискани ресторанти доказват, че Бърли Грифин е прав.
Няма град като Канбера в целия свят.
***** _Този доклад е публикуван в **брой 125 на Condé Nast Traveler Magazine (февруари)**. Абонирайте се за печатното издание (11 печатни броя и дигитална версия за €24,75, като се обадите на 902 53 55 57 или от нашия уебсайт). Февруарският брой на Condé Nast Traveler е наличен в неговата цифрова версия, за да се наслаждавате на предпочитаното от вас устройство. _
Млад готвач в пицария Four Winds Winery в Yass Valley