Бъди зелен, приятелю.
Не е нужно да харесвате сейтан, тофу и не се притеснявайте, ако (все пак) ядете месо. В тези **вегетариански ресторанти в Барселона** не се нуждаете от активна вегетарианска карта, можете дори да ядете месо и риба всеки ден.
Това е нашето писмо с препоръки за тези вегетарианци, вегани и целиакия, които идват в града и не знаят къде да хапнат добре; за тези, които се бъзикат с вегетарианството или за онези скептици, които са мислили така вегетарианската храна е блудкава и безвкусна . Има живот отвъд салатата! Всъщност повечето вегетарианци не го ядат толкова често, колкото се смята.
Това са петте вегетарианци, които, да или да, ще направят дупка в сърцето ви.
Черната пица на Green Spot.
THE ** ЗЕЛЕНО ПЯТО ** (Carrer de la Reina Cristina, 12)
В Порт Вел в Барселона, на Green Spot предлага интернационална и апетитна вегетарианска кухня независимо дали сте вегетарианец или не. Неговият звезден елемент са зеленчуците, които ще научите да ги ядете по всички възможни начини, тъй като една от силните му страни е оригиналността. Друг, разбира се, е вкусът.
Мястото му вече е произведение на изкуството, така че не е изненадващо, че ястията му също са. Какво трябва да опитате тук? Всичко ще ви изненада, но добавете към вашето посещение талиатели от сладки картофи със сос от макадамия и черен трюфел, черната пица с царевица на скара , на домашни равиоли с плънка от мургула Y кокс без глутен печен и карамелизиран банан.
Богато и здравословно меню в Teresa Carles.
ТЕРЕЗА КАРЛС (Carrer Jovellanos, 2)
Той ли е вегетариански ресторант par excellence в Барселона от 2011 г . Кухня, вярна на продуктите на земята със сезонни ястия с автентичен вкус. Най-доброто? Това е вашата непрекъсната кухня; можете да имате здравословна закуска и вечеря всеки ден.
Те са се развили с толкова бързи темпове, че някои от продуктите им се произвеждат сами, като олио, студено пресовани сокове, вина...
Какво препоръчваме? Първо, че вървиш с времето, защото винаги има хора, второто е, че се оставяш да бъдеш увлечен от техните сезонно писмо , защото съдържа всичко необходимо, за да бъде менюто максимално здравословно.
Този ноември, например, те имат a вкусен крем от диви аспержи с парфюм от трюфели и кнедли от елда с грах и карамелизиран лук, на мек зеленчуков бульон; сред много други ястия.
Винаги ще бъдете прави в Biocenter.
** БИОЦЕНТЪР ** (Carrer Pintor Fortuny, 25)
Ако искаш яжте домашно и здравословно в центъра на Барселона , това е най-препоръчителният вариант. Биоцентър е един от първите вегетарианци в града - по-точно от 1980 г. - носи особен чар и много приятна атмосфера. Но ако искате да ядете на вашата маса, най-добре е да резервирате предварително.
Работят през целия ден и имат разнообразни менюта, така че винаги ще намерите различни, но вкусни и балансирани сезонни ястия. Имат вегански и безглутенови опции.
Кой може да устои на зимното меню в Aguaribay?
АГВАРИБАЙ (Carrer del Taulat, 95)
Знаете ли, че aguaribay е дървото с розов пипер ? Този ресторант, кръстен на дърво, е вегетарианският вариант в Поблену за Валентина, Франческа и Манел - Аржентина, Италия и Каталуния.
Тяхната страст към гастрономията ги е накарала да създадат a интернационално меню, но базирано на традиции и енергична кухня. Така че тук ще намерите само органични, свежи и сезонни храни, приготвени с любов.
Имат обедно меню от понеделник до петък. и отворен всеки ден от седмицата. Какво можете да намерите? От кремове, домашно приготвени крокети, пад тай, малко занаятчийски равиоли и дори брауни с ядки и органичен ванилов сладолед.
Вкусна закуска във Flax&Kale Passage.
ПРОХОД ОТ ЛЕН И ЗЕЛЕ (Carrer de Sant Pere Més Alt, 31-33)
Ще бъдете ли по-щастливи, ако хапнете във Flax & Kale Passage? Истината е, че ако. Passatge de les Manufactures има един от най-иновативните и специални ресторанти в града , които не можете да пропуснете.
Искайки да се разграничи от първия Flax&Kale и Тереза Карлс , Passage one включва здравословни пици без глутен, здравословна азиатска фюжън кухня и Kombucha Lab, в допълнение към възможността да го поръчате за излизане.
Те правят закуска, вкусен брънч през уикендите, както и обяд и вечеря през уикендите. Изненадайте се с неговата карта с меню!