Вкусните канарски сирена
Лопес Ечето (Сан Антонио, 14; Сан Кристобал де Ла Лагуна; Тенерифе; тел. 922 24 50 55) . Те имат най-добрите канарски занаятчийски сладкиши: raspaduras от La Palma, quesadillas от El Hierro и tocinillos от небето.
Къща на виното и Къща на меда (Обща северна магистрала, км 21; Ел Саузал; Санта Круз де Тенерифе; тел. 922 57 25 35) . Музей, продажба на продукти и дейности, свързани с канарските вина и мед.
Дестилерии Arehucas (Ера от Сан Педро, 2; Арукас; Гран Канария; тел. 928 62 49 00). Това е най-старата дестилерия за ром на островите, а също и най-голямата. Организират посещения и дегустации.
Пазар Ла Рекова (Дева Мария от Африка; Avda. San Sebastián, 51; Santa Cruz de Tenerife). Те продават всички канарски продукти: gofio, шафран, сирене, домати, плодове и др. На щанда на Carmen Dolores можете да намерите най-добрите картофи на пазара.
Натрошени картофи с моджо
Канарска винарска къща (Плаза де ла Пила, 4; Икод де лос Винос; Тенерифе). Вина от всички острови, сирена и занаятчийски сладкиши с отлично качество.
Канарски върхове (Avda. de las Escaleritas, 43; Лас Палмас). Канарски продукти, особено сирена и колбаси, като чоризо от Teror, мек тестен специалитет, напомнящ на собрасада.
Сладкарница Арбона (Butójo, 43; Лас Палмас). традиционни сладкиши, известен със своя марципан Tejeda.
Сирената (Lomo de Guillén, 17; Santa María de Guía; Гран Канария). Богат асортимент от майсторски кози и овчи сирена. Освен това можете да си купите мед, вино и ром.
Канарски сирена от El Hierro
Пазар Санта Бригида. В центъра на този град в Гран Канария. Празнува се събота и неделя. Най-интересните са сирената и колбасите.
Мелница Сан Матео (Queipo de Llano, 9; Vega de San Mateo; Гран Канария). Една от останалите мелници за гофио на острова. Тук гофиото се смила и купува.
Общински пазар (Avda. Reyes de España s/n; Бетанкурия; Фуертевентура). Занаятчийски сирена Majorero.
Bodegas El Grifo (Пуерто дел Кармен; Лансароте). Сезар Манрик превърна имението в интересен музей на лозарството, въпреки че не видя завършената работа. Разполага с магазин и зона за дегустация.
Винарна с музей
_* Публикувано в гастрономическия пътеводител на Condé Nas Traveller 2015, сега се продава в цифров формат в Zinio и Apple. _ Можете също така да изтеглите приложението за Android и от App Store напълно безплатно и да започнете да се гмуркате в испанската гастро карта.
*** Може също да се интересувате от...**
- 46 неща, които трябва да направите на Канарските острови веднъж в живота си
- Пощенски картички от планината Тейде
- Канарчета в пет основни ястия
- Топ 10 на градовете на Канарските острови
- Окончателното приложение за кулинари: стартирахме приложението Gastronomic Guide за 2015 г
- Всички статии на Arantxa Neyra
Канарски сирена: мозайка от занаятчийски продукти