Статии #234

Сбогом, Палентино!

Сбогом, Палентино!
Довиждане, Палентино, довижданеСъобщение във Фейсбук потвърди тъжната новина само преди два дни: „Този четвъртък El Palentino затваря врати.“ След Смъртта...

Историята на Мадрид, разказана от неговите вековни сладкарници

Историята на Мадрид, разказана от неговите вековни сладкарници
"Съживената" фасадаФренетичният напредък на обществото на изхвърлянето превърна историческите семейни фирми в затворници, обречени на изчезване. Но...

Книги и книжарници от Испания на повече от 100 години

Книги и книжарници от Испания на повече от 100 години
Книги и книжарници от Испания на повече от 100 годиниКонсуматорското общество и франчайз треската, те са поставили под контрол десетки вековни предприятия...

Рентгенография на андалуски мъфин: къде да намерите най-доброто?

Рентгенография на андалуски мъфин: къде да намерите най-доброто?
ода за кифлатаПрез 50-те години на миналия век, Джон Спира той направи **кифли за различни пекарни в Антекера**. През 1957 г. той създава своя собствена...

20 бара в 20 тапас: окончателното ръководство за хранене в Севиля

20 бара в 20 тапас: окончателното ръководство за хранене в Севиля
Асортимент от тапас в Al Aljibe, Севиля.Забравете диетите и бикини операциите: това не е моментът да ставате деликатни. Ние сме в ** Севиля, в столицата...

Latasia: три кухни, двама готвачи

Latasia: три кухни, двама готвачи
Модерната заведение за хранене на Кастелана„Това е нашият проект, нашият ресторант, работили сме заедно и преди, но винаги имаше шеф, който малко те...

Taramara, новото гастрономическо предложение от създателите на Latasia

Taramara, новото гастрономическо предложение от създателите на Latasia
Лъч гастрономическа светлина в район, засегнат от веригиРайонът Campo de las Naciones има ново „място, където да бъдете“. е наименуван Тарамара и това...

(Виртуална) обиколка на Новия национален театър в Токио

(Виртуална) обиколка на Новия национален театър в Токио
В очакване Япония най-накрая да отвори въздушните си граници за чуждестранен туризъм, трябва да се задоволим с малките мазки, които идват при нас от японската...

Montia: ресторант, който не е подходящ за всяка публика

Montia: ресторант, който не е подходящ за всяка публика
Sam Mamés kid с малка ечемична салата и речен кресонЗа столицата отидете на Монти не е нещо, което може да се импровизира в сряда вечер. Първо, защото...

Грейс Йънг, жената, която повишава гласа си, за да спаси китайския квартал

Грейс Йънг, жената, която повишава гласа си, за да спаси китайския квартал
Запознайте се с Грейс Йънг, жената, която повишава гласа си, за да спаси наследството на китайския кварталЗа десетилетия, Ню Йорк Той е знаел как да...

Taverneras de Madrid: новите шефове на бара

Taverneras de Madrid: новите шефове на бара
Те властват в техния барОт любопитство, както обикновено правя, когато започна да пиша, написвам в Google няколко думи, свързани с въпросната тема....

Лхарди, повече от век история(и)

Лхарди, повече от век история(и)
От 1839 г. е Мадрид.„Мадрид не може да бъде заченат без Лхарди“, каза Азорин, съсед и редовен клиент на най-стария ресторант в града. И тези думи отекват...