Статии #414

Ловът, неговата мантраКАМПАСПЕРОМаникс (Фелипе II, 26 тел. 983 69 80 18) €€€Малката скара, създадена от великия Еузебио, днес е еталон за най-доброто...

Най-добрите ресторанти в провинция ПонтеведраПРОМЕНЕНЯйо Дапорта _(Болница, 7; тел. 986 52 60 62; €€€€-€€€€€) _съвременна кухня . Ароматите на устието...

Лазаня с аншоа: ястие с 20-годишна история.„Преродени, наслаждавайте се отново след 30 години“ това е за двамата партньори и приятели, Фернандо Каналас...

Eneko Atxa, сурово и земноПроста метафора за описание на всеки един от ресторантите, баровете и храмовете, които изпълват страниците на Покривка и нож...

Винаги МугарицВечеряхме в Мугариц („дъб“ и „граница“, границата, която разграничава Errenteria и Astigarraga) не толкова далеч петък, края на октомври...

Рубен Гарсия и Алваро Викториано Те работят заедно от години. Те го направиха в други ресторанти, преди да седнат преди почти пет години и да помислят...

Askua, чист продуктОт няколко години Валенсия се превърна в предпочитана дестинация за тези, които искат да се насладят на разнообразна гастрономическа...

В Лондон, между глъчката на Пикадили и Сохо, се крие HEDONEОборудван с a широка гастрономическа култура , със задълбочени познания за продукта и a необичайна...

Epur: вашата основна гастрономическа спирка в ЛисабонВинсент Фаргес е готвач с дълга кариера. Роден близо до Лион и обучен в безброй френски ресторанти...

Фина Пучдевал и нейните дъщери (Мартина, Клара и Карлота)Източник от местни производители, заложете на органични съставки, използвайте възобновяема...

Шест астурийски изненадиПрез последните няколко месеца се изритах Хихон, Овиедо, източната и западната част на Княжеството и аз имах много изненади....

Ястия с астурийска есенция от Антонио КамповиехоОт сега до 27 март най-добрата кухня в Астурия приема ястията от седем „звездни“ ресторанта в Мадрид...