Статии #719

La Postrería, авторски десерти в Леон и за вкъщи

La Postrería, авторски десерти в Леон и за вкъщи
Руло с масло, руло с шоколад и бадеми и руло с маскарпоне и глазура от кафе, в La Postrería de León.Неотдавна ви казахме това Улица Ancha de León беше...

Ако искате ориз… Вземете го вкъщи!

Ако искате ориз… Вземете го вкъщи!
Черен ориз с фетен от октопод.Честно казано, до този момент във филма се надявахме да сме възстановили нещо повече от това старо нормално в която излизането...

Не гответе тази Коледа: великите готвачи на страната го правят вместо вас

Не гответе тази Коледа: великите готвачи на страната го правят вместо вас
На масата с Рикард Камарена2020 г. беше мрачна година в много отношения. Всички знаехме, че тази Коледа ще бъде различна. Няма да има големи, нито много...

Ресторанти: ще се върнем, когато всичко това свърши

Ресторанти: ще се върнем, когато всичко това свърши
Ще се върнемГастрономията винаги е била част от пътуването . В моя случай, в много случаи, причината за пътуването . Тези дни, след затварянето, протестите...

Massburg, новият (и пристрастяващ) хамбургер, увит в тесто за пица

Massburg, новият (и пристрастяващ) хамбургер, увит в тесто за пица
Бургер+пица? Възможно е.Той е вдъхновен от Мадрид Фюжън. Антъни Слим, Той е работил в група ресторанти, в разработването на продукти, в менютата и точно...

Esneu: занаятчийски и средиземноморски сладолед с едно натискане на бутон

Esneu: занаятчийски и средиземноморски сладолед с едно натискане на бутон
Рубен АлваресНищо като опит, за да разберете какво искате от живота. Години и дори десетилетия на усъвършенстване на една професия са това, което ръководи...

Ресторант на седмицата: Viva Madrid

Ресторант на седмицата: Viva Madrid
Кастизо и съвременникЛюбопитно е, че когато човек отиде в интернет да потърси „Viva Madrid“, това, което се случва, е, че първото нещо, което се появява,...

Мадрид, столица на коктейлите

Мадрид, столица на коктейлите
Ава Гарднър и страхотната Лола Флорес за напитки в МадридПодозирам, че първият ми джин с тоник ще бъде в Cock bar, благословена да е Calle Reina, толкова...

Комбуча: от самурай до коктейли със звезда Мишлен

Комбуча: от самурай до коктейли със звезда Мишлен
Комбуча става изтънченаНо, откъде идва комбуча ? Дали работата, която се върши днес, е много далеч от гъба на това, което е направено в миналото? Комбуча...

Марио Тестино и Лима: влюбването (и завръщането) на блудния син

Марио Тестино и Лима: влюбването (и завръщането) на блудния син
Сега MATE съхранява най-голямата колекция от TestinoMATE, разположен в сърцето на Баранко, кварталът, който олицетворява културното земетресение, което...

Clandestino, тайният клуб, за който Мадрид плачеше

Clandestino, тайният клуб, за който Мадрид плачеше
Легло и коктейл, защо не?„Какво прави леглото на дете с юрган на баба на място като това? Не е ясно, но любопитното е, че това е кътът, в който клиентите...

Ръководство за изстискване на World Pride Madrid 2017

Ръководство за изстискване на World Pride Madrid 2017
Прайдът започва в МадридОфициално е. Париж даде „Да, давам“ на Мадрид и с щедрост неговият кмет Ан Идалго отговори на молбата на колегата си от Мадрид...