Najbolji apres ski u Španiji, do bogatih alpskih tapasa!
ARANSKA DOLINA
Kvalitet, visok gastronomski nivo i visoka cijena. Stanica Baqueira Beret je daleko centar visoke kuhinje i to se vidi u njihovim ustanovama. I počinjemo s ekskluzivnim i šik prijedlogom: Moët Winter Lounge bar koji se nalazi u e područje Orri.
To je dizajnerski bar fokusiran na francuski šampanjac koji mu je dao ime. sa malom trpezarijom (mora se rezervirati unaprijed), ali sa impresivnom terasom za "tapas" . I ovdje ćemo ostati da probamo njihove ukusne kroketi od oslića ili španski omlet što je zaista spektakularno.
najsofisticiraniji mogu se odlučiti za kavijar po cijeni od 130 eura po porciji koji će se popiti flašom Moët Imperial. Još 50 eura više.
Moët Winter Lounge
Još jedno od mjesta koje ne možemo propustiti posjetiti u Baqueira Beret je ** Refugi San Miguel ** koji se nalazi u Bonaigua area . Moderan, svetao bar sa velikim kaminom. Obavezno stajalište na našim spustovima za kušanje bilo koja od 20 dizajnerskih naslovnica koje su ga učinile poznatim.
Ovi tapasi nose potpis visoke kuhinje koju stvaraju Dani Garcia ili Paco Roncero. Pazi na pivo i tost od pečuraka sa šunkom . A ako štrajkuje glađu, obavezno je zatražiti Tapas meni.
Utočište San Miguel
SIERRA NEVADA
Stanica Granada se može pohvaliti sa nekoliko svojih tapas barova, s nekim jelovnicima fokusiranim na proizvode planinskog lanca Penibética među kojima i poznati Trevelez šunka.
Čim nas historijska riječna staza smjesti unutra Pradollano morate požuriti da dobijete mesto u ** El Cartujano **. I tamo ćemo pitati tapa mesnih okruglica ili čak njenog iseckanog mesa, koji se rastvara na nepcu. Jednostavan, ali raskošan zalogaj. U piću uvek "dedovo vino".
U Sijera Nevadi postoji a skriveni bar-restoran , nekoliko kilometara udaljen od užurbanog života skijališta i bez modernosti i eksperimenata. Restoran **Ruta del Purche** je idilično mjesto, na samim obroncima planinskog lanca.
Sama činjenica naručivanja piva, naravno Alhambra, na nju je pričvršćen poklopac koji prepun malih tacos chotoa zajedno sa svježim zelenim paprikama koje kao da žele preliti tanjir . I na tački. Dva štapa mogu pretpostaviti da odlazimo već pojedeni.
Sa par štapova, odavde izlaziš 'pojeden'
DOLINA BENASQUE
Cerler skijalište To je kraljica Benasquea, jednog od gradova na Pirinejima Huesca s više okusa i autentičnosti. Benasque je "druga stvar" u aragonskoj geografiji. Njegova lokacija u regiji Ribagorza to daje proizvod koji će biti vrlo prisutan u njihovim jelima i tapasima: svinjetina.
Cerler takođe ima čast da bude jedina španska stanica koja svake sezone slavi međunarodni događaj sa dizajnerskim tapasima: Cerler Gourmet Festival, događaj koji se održava poslednjih dana januara i u kojoj učestvuju lokalni barovi i restorani.
Cerler Gourmet Festival, tapas u podnožju padina
A među svim tim mjestima postoji jedno koje morate posjetiti. To je kafeterija Remáscaro gdje su tapas specijalitet kuće i u podnožju padina. Još jedna lokalna delikatesa je restoran **La Picada**, mjesto za tapas sa gljivama i mesom iz doline Benasque, jela koja se moraju popiti sa Somontano vino.
U svakom slučaju, sama stanica Cerler krije zaista sugestivne objekte. Ovo je slučaj La Borda del Mastín , čista aragonska kuhinja koja dopire do usta u vidu tapasa sa paštetom iz okolice, opet pečurke iz Ribagorze ili kobasice iz susjednog grada Grausa.
I nećemo zaboraviti Graus , općina kojoj je potrebna posjeta da nas oduševi svojim kobasicama i secallonama koliko hranljivim, toliko i snažnim. Sve ćemo ih uzeti iz objekata kao što su Embutidos Villa de Graus ili Embutidos Aventín.
Pratite @alfojea
Remascaro
* Novinar Alfonso Ojea je direktor programa Lanac BE specijalizovan za sneg, bijeli tragovi , koji se emituje već 20 godina.
*** Možda će vas zanimati i...**
- La Vallée Blanche, najbolji spust na korak od granice - Tri destinacije za jedan dan skijanja sa porodicom
- Snijeg dolazi: vijesti sezone 2015-2016
- Najbolji hoteli za ljubitelje snijega
- 13 najboljih skijališta na svijetu
- Odredišta za pravljenje savršenog snjegovića
- Sve što trebate znati o snowboardu, novajlijo
- Vruć snijeg: snježna mjesta za vjerne i promiskuitetne snijega
- Sljedeća stanica: skijanje (odmarališta koja to rade)
- 'Mitski spusti': snijeg, sunce i adrenalin
- Evropske zimske destinacije: u potrazi za savršenim snjegovićem