Ostin: Liberalna oaza Teksasa
Bioskop, muzika i interaktivnost tri su teme megafestivala koji svake godine ispuni Austin. I ispunjava ga, bukvalno. Ovih dana na ulicama možete vidjeti samo ljude s njihovim akreditacijama okačenim oko vrata i samo po njihovim aksesoarima ćete znati kojem dijelu su posvećeni: da li nose Google naočale, da li imaju dugu bradu i uske pantalone, da li obucite majicu La matanza iz Teksasa ili Los chronocrímenes... Grad koji jedini odiše muzikom, bioskopom, životom, tokom ovih devet dana, obično u martu, postaje mjesto na koje možete otići barem jednom u životu. i evo ga spisak mjesta oko festivala, ali u kojima možete uživati i u bilo koje drugo vrijeme.
**ŽIVEO TEXICO (I TEXICAN FOOD)**
Ovako zovu svoju teksašku i meksičku kuhinju, tex-mex, po kojoj je grad poznat i koja ima dvije temeljne noge: ili tacos ili roštilj . Naći ćete ih u restoranima ili u nekoj od klasičnih figura austinske gastronomije: prikolice ili kamionske hrane, parkirane na ulici ili okupljeni u velikim esplanadama.
Njegova stvar je da počne sa taco za doručak (breakfast taco), "najvažnijim tacoom dana", a ako želite nešto još snažnije: rančero jaja, gringo jaja, jaja sa čorizom … Tamale House ili El Primo su neki od najpoznatijih. Ali evo preporuke jednog Teksašanina, rođenog i živio u Austinu, koji je sa svojim šeširom i čizmama salinjao samo pri pomisli na doručak koji jede svakog vikenda sa suprugom u Habaneru.
Texas Capitol
Isti Teksašanin je rekao: „Najbolji roštilj u gradu: Franklin Barbecue. Uprkos kratkom veku (dve godine kao kamion sa hranom, manje od četiri kao restoran) je institucija u Austinu , a posebno East Austin, “novi Williamsburg”, kako kaže moj prijatelj iz Teksasa. Onaj u koji morate ići vrlo rano ujutru ako dobijete rebarca u to vrijeme, jer čim ponestane hrane, zatvara se. I možete zamisliti red koji se formira. La Barbecue i Smitty's Market su ostale koje morate posjetiti.
Najbolji roštilj u gradu: Franklin roštilj
BAROVI I MUZIKA, DVA U JEDNOM
Ovdje je najbolje ići po zonama:
Istorijska 6. ulica između Kongresa i autoputa 35 je bar za barom na oba trotoara. Većina su veliki, vrlo američki prostori, koji zauzimaju stare zgrade, sa veliki izbor piva iz okoline i iz inostranstva i skoro uvek, a posebno tokom SXSW, uz živu muziku. Jackalope, Buffalo Billiards (usput, hot-dogovi u maloj tezgi ispred su sjajni), moderno dvorište pivovare/pekare Easy Tiger, tekile Iron Cactus... i Midnight Cowboy, govornica, bivši stručnjaci za bordel kažu u gradu kao Nacho Vigalondo koji služi najbolje koktele u Austinu. Naravno, potrebna vam je rezervacija ili pozivnica.
Piće u Ponoćnom kauboju
East Austin je posljednja četvrt u gradu . Gdje se sele hipster hipsteri iz Austina. To bi bio nastavak 6. ulice s druge strane autoputa i do 12. ulice na sjeveru. Barovi sa nastupima kao što su Violet Crown Social Club, The White Horse; Rio Rita (kafa tokom dana, bareto noću); La Perla, dvorište Liberty…
Terasa restorana La Perla
South Congress ili u njegovom akronimu SoCo , je bio najmoderniji kvart prije nego što je najmoderniji bio East Austin, sa barovima poput Crow Bara ili Continentala. Usput, i dobra parkirališta za kamione s hranom.
Centar grada, kvart skladišta… i okolina Austinskog kongresnog centra, nervnog centra SXSW festivala. Postoje klasici poput The Ginger Man ili Elephant Room. I potpuno nove kao što je Container Bar, napravljen od transportnih kontejnera, koji je otvoren baš na vrijeme za ovogodišnji SXSW, u Rainey Street, ulica starih porodičnih kuća danas pretvorenih u kockarnice sa terasama.
Noćni život u The White Horse
I NE TREBA DA IDETE BEZ...
Gledajte film i večerajte ili popijte lokalno pivo u jednom od kina Alamo Drafthouse. Ako odete na Fantastic Fest, tim bolje.
Posjetite galeriju Mondo: majice i posteri sa alternativnim dizajnom Alamo, rijetki vinil ili VHS izdanja… raj nakaza i cinefila.
Alternativno kino u najalternativnijem gradu u Teksasu