Vienna House Andel's Lodz nagrađen je na European Hotel Design Awards za besprijekornu transformaciju u hotel.
Sektor turizma doživljava svoju osebujnu 'petu industrijsku revoluciju'. I ne mislimo na duboku digitalnu transformaciju – to je ono što stoji iza četvrte industrijske revolucije, koja je upravo zvanično započela 2016. godine, prema Svjetskom ekonomskom forumu. Ono o čemu govorimo je arhitektonski žar za obnavljanje napuštenih prostora i njihovo vraćanje u život maksimalno iskorištavajući svoj potencijal i gotovo ne intervenirajući u njegov izgled.
I kakve sve to veze ima sa budućim 5.0 društvom? Pa, mnogo, jer stručnjaci predviđaju da će revolucija koja tek dolazi biti revolucija cirkularne ekonomije ili je neće biti. A upravo to rade veliki hotelski lanci, rehabilitirati zgrade pune arhitektonskih posebnosti koje se poštuju i unapređuju kako bi se dodala značajna vrijednost budućim hotelima.
Hotel Vienna House Andel’s Lodz nalazi se u bivšoj fabrici tekstila (predionice) iz 1878. godine.
PLUSCUAMPPERFECT INDUSTRIAL STYLE
Savršen primjer ove nove procedure može se naći u Łódźu, trećem po veličini gradu u Poljskoj. Ovdje je jedna od najmoćnijih austrijskih hotelskih grupa, Vienna House, preuzela napuštenu tekstilnu tvornicu iz 1878. godine i transformisala je u Vienna House Andel's Lodz.
Arhitektonska firma OP Architekten, koju vodi Wojciech Poplawski, dobila je zadatak da obnovi ogromnu zgradu od crvene cigle (prema smjernicama koje regulišu restauraciju povijesnih građevina) i da je preurede u hotel prilagođen novom vremenu: strukture 1.0 za društvo 5.0.
Rezultat je establišment sastavljen od 277 soba i apartmana, apartmana za duži boravak, ogromnog konferencijskog centra i dragulja u kruni: wellness i fitnes zona pod nazivom skySPAce, koji se prostire na 1.000 m² i sa blistavi bazen na krovu koji pruža neverovatan pogled na grad (nastao od vatrogasnog rezervoara iz 19. stoljeća) .
Wellness i fitnes centar Vienna House Andel's Lodz, nazvan skySPAce zbog pogleda na grad.
“Vjerujemo da u životu nema ničeg profinjenijeg od jednostavnih stvari i postoji nešto što želimo učiniti iznad svega: inspirirati naše goste. To je motivacija koja nas odražava i koja nas tjera da nastavimo. Radi se o tome da budeš pravi domaćin, da budeš svoj." Ovako Rupert Simoner, izvršni direktor Vienna Housea, definira filozofiju hotelskog lanca.
I čini se da je to formula koja funkcioniše, na osnovu nagrada koje je dobio ovaj poljski hotel: nagrada za arhitekturu godine za najbolju transformaciju postojeće zgrade u hotel na European Hotel Design Awards 2009. godine, kao i druge razlike u vezi sa projektom rehabilitacije.
UNUTRASNJI DIZAJN
Iako je, istini za volju, izuzetna intervencija koju je u dizajnu interijera izvršio studio Jestico + Whiles (sa sjedištem u Londonu i Pragu) imala mnogo veze sa ovim nagradama. Vizionarski, alternativni i uvijek efikasni, znali su kako da se hotel uklopi i istakne! u okviru objekata Manufaktura, bivši industrijski kompleks danas pretvoren u najveći trgovački i zabavni centar u Poljskoj.
Za to zadržao istinsku industrijsku atmosferu zadržavajući istorijske stubove, zidove i grede i obnovili su gvozdenu kapiju i stoljetne stepenice; dodali su i staklene plafone i krovne prozore i elemente sa pozadinskim osvetljenjem u javnim prostorima.
U Oscar's Baru Vienna House Andel's Lodz možete popiti aperitiv u opuštenoj atmosferi.
Rezultat je unutrašnja arhitektura u kojoj se ističe skladan dijalog između elemenata prošlosti i suvremenosti. Izloženi zidovi i svodovi od cigle koegzistiraju sa šarenim dizajnerskim namještajem.
Nebeljeni zidovi – u nekim slučajevima okrnjeni – sadrže informativne indikacije (kafeterija, bar, itd...) u obliku pečata ulične umetnosti. Dekorativni ples stilova koji se, iako su a priori suprotstavljeni, na bezvremenski način uklapaju i hrane jedan drugom.
„Boje, tekstil, umjetnička djela, skulpturalne karakteristike i namještaj su zamišljeni kao savremene intervencije unutar istorijskog objekta, pretvarajući fabriku u hotel nalik galeriji koji pruža živu i luksuznu atmosferu“, tako Jestico + Whiles definiše svoj projekat dizajna enterijera.
Informativni natpisi u najčistijem stilu ulične umjetnosti u Vienna House Andel's Lodz.
GASTRONOMIJA
Jedan od ovih otisaka na zidu nas upućuje direktno u restoran Delight, gdje chef Mirosław Jabłoński obično mijenja jelovnik svakih 30 dana i prilagođava ga sezonskim lokalnim proizvodima.
Fusion kuhinja u kojoj su tradicionalni okusi prisutni pod obnovljenim i avangardnim izgledom, kao što je pečena patka s umakom od trešanja, grilovani krompir i oscypek (dimljeni sir od ovčjeg mlijeka), Cocochas bakalara u octu ili losos mariniran u ren sa cveklom.
Osim toga, svake prve nedjelje u mjesecu, između 13 i 16:30, Delight nudi brunch koji uključuje jela iz show cookinga. I, iako restoran može primiti do 330 ljudi, ja, da sam na vašem mjestu, Potrčao bih da zauzmem jednu od 170 oporavljenih stolica koje se vide u svojim zarezima i štete prvom (ili drugom, ili trećem...) životu koje su imali prije nego što su pronašli svoje mjesto u ovom industrijskom hotelu u koji se svaki vintage detalj savršeno uklapa zahvaljujući pažljivom, ljubaznom i profesionalnom radu koji su obavili OP Architekten i Jestico + Whiles.
Fusion restoran Delight, u Andels Lodzu.
Maisonettes Deluxe u Vienna House Andel's Lodz ugostio je Justina Biebera, Martina Scorsesea i Stinga prije vas.
Sve je suprotno, a istovremeno se uklapa u Bečku kuću Andel's Lodz.
Adresa: Ulica Ogrodowa 17, dź, Poljska Pogledaj mapu
Telefon: +48 42 279 10 00
U pola cijene: Od €80