Tokom poslednjih godina svjesniji smo potrebe održavanja i oporavka određenih obrta, posebno kada je u pitanju našeg prirodnog okruženja i svih njihovih jezika . Otkrili smo da keramika obuhvata stotine priča, gradova koji su pojačali svoju aktivnost tokom pandemije ili preduzetnici koji su ostavili sve da upravljaju a vinograd ili postaviti seoski hotel.
Ali prije svega smo se upustili u tri zanata koje nikada ne smijete propustiti. Razgovarali smo sa tri žene koje danas drže uzde stoljetnih aktivnosti , neki u opasnosti, drugi u punom jeku.
Galicijska federacija Redeiras Artesás O Peirao, Galicija.
Redeiras: vrti ravnotežu mora
U galicijskoj luci žena sa njom vrti mrežu mudrost koji poznaje ravnotežu mora, njegov ribolov i aktivnost. često, turisti često zbune ove žene sa turističkim atrakcijama, možda subvencionisane od strane opština da veličaju Galicijska ikonografija kao dio iskustva. Ali to je zaista profesija.
Rederi su profesionalci posvećeni pripremi, popravka i održavanje opreme i ribolovne opreme čija je vidljivost kasnije postala latentna katastrofa Prestiža. "Tamo smo se počeli boriti", kaže Verónica Verés, predsjednica Galicijske federacije Redeiras Artesás O Peirao, za Condé Nast Traveler. “Mi redeiras nismo bili prepoznati kao radnici mora, pa smo se svi okupili i tako je počela diverzifikacija naše djelatnosti”.
Pored toga što nastavlja da bude ove bitne saveznike Galicijskih mora, rederas danas ponovo osmišljavaju profesiju u opasnosti kroz različite aktivnosti: razgovore, radionice odjeće s mrežama (kao što je projekt Enredadas, Artesanía de Galicia zajedno s Loeweom) ili tečajeve podijeljene u četiri modula zasnovana na glavni ribolovni alat (koća, plivarica, parangal i male umjetnosti).
Tangled Project, Galicija.
Još jedna od njegovih bitnih aktivnosti danas se sastoji od reciklirati mreže koje su zaplijenile Xunta u unutrašnjosti mora kroz nekoliko održivih inicijativa: „mi recikliramo ovaj materijal. Ponekad se koriste na putevima ili za izradu sanitarnih kutija. Sada imamo projekat sa ABANCA, galicijsku obalu, preko koje koristimo kočarske mreže koje dolaze iz mora za postizanje golova za fudbalski klubovi i zanati. Čistili smo dosta tamo gdje je bila mreža”.
za Veroniku pređi na ovaj zanat jednako je važno kao i održavanje mora čistim. Naučite da postoje naprstci sastavljeni od udica usmjerenih na pecanje oslića. Pričati o vrline umetnosti ograde i ribolov sardina i šura, ili razlika između lonaca za ulov jastoga i trammel mreže koristi se u lovu na rakove.
Scena iz kratkog filma 'Barxeres', Col.lectiu Mirades
BARCHERAS: SEĆANJE NA PALMIN LIST
Ispod trijemova s preprekama, nasred trga ili u osami kuhinje. Tokom decenija, mnogo žena sa sela Marina Alta u Alicanteu kao što su Pedreguer ili Gata de Gorgos raditi tehniku poznat kao "fer llata" (napravi borbu) , ili mediteranska umjetnost izrade rukotvorina od prethodno odvojenih palminih listova. the barcheras (barxeres na valensijskom) i dalje promovišu praksu čije se ime odnosi na korpe u obliku čamca da žene ovog područja Alicante zatim su prodali da doprinesu porodičnoj ekonomiji.
„Žene su bile te koje su održavale kuću svojim zanatima“, kaže barčera Elisa Carrion za Conde Nast Traveler. “Zahvaljujući barovima šta su radili, sa onim što su zaradili morali su sve da urade kupovinu sedmice (ulje, pirinač...). Problem je bio u tome što su proizvodi stigli Slično iz zemalja poput Maroka, jeftinije, proizvodnja je izgubljena . Danas pravimo barchas za prijatelji i porodica, ljudima koji vole da se prisećaju šta su njihove bake radile.”
Scena iz kratkog filma 'Barxeres', Col.lectiu Mirades.
Trgovina brodovima pronađena je kroz radionice lokalnog kantautora i istraživača Lluísa el Sifonera kao način da se opravda priznanje ovih žena. univerzalni saveznici kohezija društvenog i ekonomskog razvoja područja, barčere još uvijek čekaju propis koji će olakšati dalju proizvodnju ovih ikona nula kilometra.
“Trenutno imamo a pravni problem, budući da je zabranjeno dodirivati dlanove, koji su oduvijek bili sirovina za pravljenje naših proizvoda“, kaže Lluís el Sifoner za Condé Nast Traveler. “ Ne postoji nikakav propis, nijedan zakon koji dozvoljava našoj školi da povrati trgovinu , penjati se na naše planine kao i do sada i skupljati palme koje nam trebaju, nešto što bi se moglo uraditi kao u Soriji sa pečurkama: uz jednostavnu dozvolu . I dalje idemo gore da uberemo palmu koja nam je potrebna, iako uvijek čekamo da dođu i zaustave nas.”
Košnice Camino de Santiago, Cacabelos.
BEA, ŽENA KOJA ŠAPUĆE PČELAMA
Borja i Bea su rođeni u istoj ulici u čahure, grad koji miluje the Santiagov put na svom putu El Bierzo . U dobi od pet godina, Borja je pratio svog djeda Rogelija kroz Zaboravljenu stazu Kongosta sve do veliki pčelinjak drevnog kamena na koje su napale afričke pčele. Ova vrsta je toliko agresivna da je Borja išao sa maskom i skijaškim rukavicama da je izbegava hirovi pčela, esencijalni insekti za održavanje života na planeti.
Godinama kasnije, Bea i Borgia njih je par pčelari koji distribuiraju med Camino de Santiago kao upućivanje na njegovo porijeklo i potrebu održavanja ove trgovine.
„Bez pčelara trenutno ne bi bilo pčela u divljini, pogotovo od kada dolazak varoe “, kaže Bea za Condé Nast Traveler. „Ovaj parazit u Evropu je uneta 1950-ih iz Azije i pčela ovde nije prilagođena tome. Varoa je već svuda u svijetu, osim u Novi Zeland, i to je parazit veoma opasno koje mogu srušiti košnicu u roku od dvije do tri godine. To što danas ima pčela zasluga je pčelara”.
Saće na Camino de Santiago, Cacabelos.
Unatoč krizi koju je sektor doživio prije nekoliko godina, Bea uvjerava da je ovo tržište uveliko raste a sve je više mladih posvećeno pčelarstvu. Čuvari koji, osim sakupljanja meda, takođe moraju upravljati različite pretnje saća: medvjed u potrazi za medom ne postoji samo u bajkama i predstavlja stvarnu opasnost, pored uticaj urbanističkog planiranja, rastući troškovi i unos neprerađenog meda iz drugih zemalja. „Kvalitetni španski med ide u inostranstvo, a kineski dolazi ovde“, kaže Bea, koja samostalno distribuira svoj zanatski med s obzirom na nemogućnost prodaje na velikim površinama.
Bea govori o medu, ali posebno o jedinstveno i dragocjeno okruženje, velikih šuma hrasta i pluta. Mediteranska klima koja udahnjuje život ovom kutku zapečaćenom Zaboravljenim putem, Zimskim putem i Francuskim putem za Santiago.
Osim toga, kroz Paradores inicijativu možemo uroniti u istoriju Bea i Borja “Priroda za čula” u njegovom hostelu Villafranca del Bierzo.