Cite Internationale de Gastronomie u Lionu.
Devet godina nakon što je UNESCO priznao vrijednost baštine francuska kuhinja, Lyon otvara novi prostor posvećen gastronomiji.
The Cite Internationale de la Gastronomie de Lyon odvija se u renoviranoj Grand Hotel Dieu , sa svojom 800-godišnjom istorijom i uvršten kao istorijski spomenik, postaje za ovu priliku centar gastronomske kulture grada , koji se fokusira na zdravlje i zdravu prehranu.
Svejedno će biti 4.000 m2 posvećeno upoznavanju francuske kuhinje , ali i inovativnost, razmjenu i kreiranje novih projekata između kuhara, umjetnika i sl., kao i trajno jer Biće otvoren tokom cele godine.
U Grand Hotelu Dieu.
Cité nudi različite aktivnosti kao što su stalna izložba posvećena zdravoj prehrani , od tržišne hrane do ljekovitog bilja. Upravo na ovoj izložbi možete pogledati Paul Bocuse kuhinja , koji se smatra najboljim francuskim kuvarom 20. veka.
Još jedna izložba posvećena je istorija gastronomije Liona , njegove kuhare i majke koje su izgradile reputaciju njegove kuhinje, kao i izbor kolekcionarskih predmeta. The Grand Hotel Dieu takođe će imati prostor u Citéu gde će se moći upoznati njegova istorija; biće mesta i za interaktivna kuhinja u "Svjetski atlas gastronomije" u kojoj se rješavaju neke nepoznanice i kulinarske zanimljivosti. Da li biste znali, na primjer, šta je to curanto ili kako kuvati Gingerbread ? U ovom uzorku ćete moći riješiti nedoumice.
Kuhinja Paula Bocusea.
'MiamMiam' je specijalizirana biblioteka igračaka za male kuhare budućnosti i kao privremenu izložbu Cité organizira 'Revisiting Arcimboldo', koji se fokusira na rad francuskog umjetnika koji je svoju karijeru posvetio slikanju mrtvih priroda i hrane.
Tokom ovog vikenda posetioci će imati priliku da upoznaju i degustiraju rad kuvara sa tri Michelin zvjezdice Regis Marcon.
Biblioteka igračaka Cité.