Postoji skriveni Pariz
Svijet je gori jer redovi preplavljuju prestonice i herkulski brodovi za krstarenje gutaju istoriju (to je ono što se dešava). To je upravo ono što mi dozvoljavamo: svijet koji više ne pripada kolicima (divna riječ) već turistu i valjku neposrednog ; a to je da gotovo da više nema mjesta za misticizam, lakoću i užitak spoznaje sebe izgubljenog, I to je bilo putovanje, zar ne?
Flâneurova mistika je mistika nomad i lutalica ; riječ —lijepa— je povezana Walter Benjamin : “ flanerie je nespojivo sa turizmom , jer to zahtijeva smiri se i, iznad svega, ponavljanje, posjećivanje, insistiranje na prevazilaženju stvari koje privlače pažnju pri prvoj posjeti. Tako sve dok se sve sporije ne uvažavaju naizgled beznačajni detalji, ali koji imaju i svoju važnost”.
Pariz, barem Pariz koji volimo , daje toliko igre šetaču da kako ne tražiti uglove, pitanja, tajne radnje i tajne barove koji bi toliko usrećili Jep Gambardella, Hessel ili Wilde , tri knjige flaneurs.
Fasada hotela Flanelles
** Le Flanelles,** takođe je butik hotel u gradu 17. arondisman koji ovo poštuje živi diletant , lutajući besciljno i slaveći „krhku vječnost sadašnjosti” na svakom koraku.
Udaljen od Slavoluka pobjede, s diskrecijom kao zastava i dizajnirao Pascal Donat (i arhitektonski studio Laurent & Laurence) Le Flanelles je utočište nomada : Zato je hotel za turiste, a ne za turiste.
Zato on svlačionica (soba u kojoj se možete istuširati i presvući, za toliko iscrpljenih putnika između letova) zato je pošten bar, gdje svaki gost koristi kuhinju i šank kako želi, a samim tim i svoju filozofija hotela kao sastanak a ne kao rutina.
Sedamnaesti distrikt je dobra polazna tačka da se živi tako sigurno skriveni paris jer živi nesvjestan buke i klišea, pa prvi koraci moraju biti kroz susjedstvo: Nissim Museum of Camondo jedna je od najluksuznijih sačuvanih privatnih kuća iz 18. stoljeća i oda svakodnevnom životu na prijelazu stoljeća; umjetnička djela, slike, tapiserije, porcelan i srebrno posuđe. Skoro liči na film Luce Guadagnina..
Essential concept stores? Les Chatelles, Duvelleroy i naravno (u Le Maraisu) Ured Buly , najlepša kozmetička radnja u Parizu: Nikada nisam videla ništa slično, niti sam videla poslastičarnicu kao što je Citron Coffee dizajnera Jacquemus u tom uglu preplavljenom svetlošću Galerije Lafayette Champs Elysées . San Instagramera; ili bolje, san svakog ko voli lepotu.
Hedonizam i sporo vrijeme na terasi vrta Le Calondo ili u Epicure, restoranu u Le Bristolu odgovoran za jedan od najboljih obroka u mom životu; ali ako govorimo o zadovoljstvu kolica — to jest, radoznalosti — neophodno je prijeći granicu očiglednog i njuškati okolo u potrazi za najboljim užitkom: one tajni koktel barovi bez kojih je moguće razumjeti parišku noć jer noć će sigurno biti nezaboravnija ako počne prelaskom na mala crvena vrata Mala crvena vrata (60 rue Charlot) Rory Shepherdov ne tako tajni koktel bar, miljenik 50 najboljih barova svijeta i također jedan od najboljih Manhattansa kojih se sjećam.
Ovdje, malo ispod zemlje i puno protoka
Više tajnovitosti, noćnog ponašanja i izdaje Svijećnice od Adama Tsoua, Josha Fontainea i Carine Soto Velasquez i u Mezcalería hotela Inka (ozbiljno: neophodan, ali ovaj bar je zaista skriven) zbog mojih mojita, njegovog toka i pržene svinjske kore — a upravo ovako zamišljam svoj idealni koktel bar: klasična pića, jela u centru grada i sav rollazo svijeta.
Vile u Les Batignolles, La Cite des Fleurs (možda najljepša ulica u okrugu) i jedna od najautentičnijih pijaca na otvorenom u gradu: Rue Poncelet.
Tu je skriveni Pariz i kakva sreća što je tako blizu, kakvu sreću pratiti do slova, ipak, Keruakovu: „Opet su se naši pohabani koferi gomilali na trotoaru; Imali smo duge puteve. Ali nema veze, put je život ”.