Šetnja najslađim Parizom. Jesmo li doručkovali?
Oh, Pariz i pečat terase svojih klasičnih kafića sa redovima stolica iz Maison Drucker , gde se Parižani postrojavaju posmatrajući prolaznike. Danas se Grad svjetlosti može pohvaliti i drugim tipovima savremenih kafića za sve ukuse.
**BEZ GLUTENA, EN FOUCADE ** _(61 Rue de Bretagne, 75003) _
Ova poslastičarnica i ugodan kafić specijalizovan je za pecivo "nove ere" po zdravijim receptima, sa manje šećera , bez životinjskih želatina, bez glutena i laktoze, u kojoj su ukusi, ukusi i boje oni su prirodni . Tako je njegov chef slastičar Saori Odoi, bivši of Fauchon Y Angeline , zamislite klasična francuska peciva (opéra, éclair, chou, tarte au citron…) u najlakšoj verziji.
Imate li netoleranciju? Foucade je vaše mjesto!
Vikendom se pripremaju brunch sastavljena od korpe iznenađenja od kolači i mafini ili granola ; zdravica, quiche ili palačinka ili njegov slatki format koji uključuje tortu; sve u pratnji čajeva i kafe.
Zamolite da donesete foucadises , keksi sa kakaom, kokosom, zlatnim susamom ili crnim sezamom u prahu; neki domaći mikado ili vaš novi mafini napravljeni od kestenovog brašna i ghee sa aromama cvijeta narandže, vanile ili đumbira.
A ako želite da organizujete veliku proslavu, izvode sur-mesure nalozi. Slatkiši pazite, ova čajdžinica ima samo četiri stola a ne mozes rezervisati, leti onaj ko ne trci.
HIPSTER COFFEE IN, GENERALNI KVARTIER BELLEVILLE _(14 bis rue Lally-Tollendal, 75019) _
Kao svježe napravljen espresso čuveni Brulerie , “néo-maison del roasting”, upravo je otvorio svoje nove prostorije, Le Quartier Général, u stilu prošlosti. Ovaj hram kafe nalazi se dva koraka od vaše druge adrese; u animeu kvart Belleville, u blizini kanala de l’Ourcq i Halle Secrétan i širi se ispod čaše ogromnog potkrovlja, staro skladište rasvjete.
Specijalitet kafe u srcu Pariza
U ovoj prostranoj prostoriji sa teraco podom, zidovima od cigle i metalnim gredama, njeni posetioci će se upoznati sa univerzumom ove pržionice 2.0 i vrhunska zrna kafe iz najboljih zemalja kafe na svijetu.
Na trezvenim drvenim policama izlaže njen butik širok izbor kafa ; pribor za pripremu kod kuće i to je već tako trendi dobrota . Vaša radionica za pečenje ispecite pasulj U svojoj ogromnoj mašini i iz svoje kuhinje ostavljaju svoje proizvode biciklima u pravcu svojih drugih objekata.
Subotom njegova laboratorija organizira degustacijske inicijacije za početnike i dodajte savjete za pripremu dobre kafe ; Oni također provode obilaske s vodičem nekoliko puta dnevno kako bi upoznali cijeli proces dok se ne komercijalizira. Za više inri Nude službenu obuku barista.
**ZAMETNIČKI DORUČAK U KAFE MIMOZA ** _(11 rue Buffault, 75009) _
Ovaj kafić se može pohvaliti svojim petit-déjeuner sa 100% ručno rađenim proizvodima pažljivo odabrano. Kušat ćete ga u opuštenoj atmosferi uz a jednostavan i ugodan svjetlosni ukras u nijansama pastelno plave i žute, idealne za ljenčarenje u jesenja jutra.
Cijelu sedmicu od osam serviraju uravnoteženo slatki i slani domaći doručak ; poslastičarnice, madeleines prožete bergamotom; slani puter karamel pecan kolačići ; Tostovi i vitaminizirani prirodni voćni sokovi.
Ukusni 'petit-déjeuner' u Café Mimosa
Njegovo glavno jelo su kuvana jaja u svim oblicima; pochés, na tanjiru, u omletu, à la coque ili en cocotte. onih o kojima su zavisni brunch , uživaće subotom do četiri. Na vašem meniju ukusni domaći brioši, marinirani tartleti od lososa, avokada i grejpa , hrskavi komorač i sjemenke bundeve.
Njegov glavni recept je "kavijar" od kajgane sporo kuvana sa pečenim karfiolom i servirana u kutijama poput jesetrine ikre, uz slaninu ili losos ili sa panisse pomfrit od slanutkovog brašna.
Među svojim toplim napitcima predlažu čaj iz "Les jardins de gaya" i kafa iz "L'Arbre à café" , expresso, alongé, cappuccino ili gurmanska topla čokolada.
**KOREJSKI EGZOTIZAM NA PLUS82 ** _(11 bis rue Vauquelin, 75005) _
ovaj flirty korejska čajna soba ili “dessert café” sa minimalističkim i svijetlim dekoracijama, priprema pića i domaće deserte tipične za poluostrvo, kao u najmodernije adrese u Seulu.
Iznenadiće vas poznatim bingsu , osvježavajući tradicionalni desert koji sadrži drobljeni led, injeolmi (soja u prahu), pat (pasta od crvenog pasulja) i kondenzovano mleko u koje možete dodati svježe jagode, matchu, kolačiće, susam u prahu ili druge sastojke kao što je Oreo.
Peku se i hladni, najklasičniji i oni koji ne prate trendove (oni koji još nisu čuli za K-Pop), pas de problème Earl Grey ili čokoladne torte i kolačići od zelenog čaja.
Njegov specijalni napitak je kafa iz La Cafeotheque ; ali i ponude topli čajevi kao što su yuzu ili "ade" u svojoj ledenoj verziji i gazirana ili druga mliječna pića.
**STUDENT U CAFÉ BERRY** _(10 Rue Chapon, 75003) _
Ovo lepo malo pariški kafić nalazi se u susjedstvo Arts and Métiers je otvoren od revitalizirajućeg doručka do slatke užine, preko utješnog krema za kafu posle večere
U svom jelovniku okuplja zdrave i lagane grickalice bazirane na lokalnim namirnicama, kao što je ona avokado tost sa sušenim paradajzom, čilijem od nara i limunovim sokom ; grilovani sir sa ementalom, gaudom, parmezanom, klicama spanaća i senfom; matcha kaša sa sezonskim voćem i kokos ili njihove torte i salate dana.
možeš ići na posao sa vašim računarom opušten. Da biste se zagrijali, zatražite zlatni latte, bijeli čaj, a kokos matcha latte ili a latte na logorskoj vatri sa javorovim sirupom i dimljenom morskom soli.
'Banana bread maison', 's'il vous plaît'
**NEW YORKER U NEDJELJU U SOHO ** _(7 rue Saint Marc, 75002) _
Nedjelja u Sohou je kafić koji se nalazi u Borza susjedstvo , sa atmosferom u američkom stilu, osvježavajuće i šareno da odaje dobre vibracije.
Svakog dana poslužuju obilne doručke kao npr 78 stepeni savršenstva, kombinacija slanine, kajgane, fete, rukole, pesta i tosta ; Tost it Your Way, možete birati hljeb, dodatak (maslac od kikirikija, badema ili indijskog oraščića, Nutella, džem od jagoda...) i dodatke.
Vikendom se održava marenda sa slatkim jelima kao npr Hanalei Bay Bowl, acai i voće u koje možete dodati, kivi, komadići čokolade, chia, lanene sjemenke, polen... ; Donji dio, banana bread maison, prekriven rikotom, medom, bobicama i bademima; Nedeljne palačinke sa šlagom i voćem ili The Lost Italian, italijanski francuski tost.
Za ljubitelje slanog služe DCLT, canard confit, cheddar, zelena salata, paradajz, aioli, tostirani hleb i pire krompir ; Piletina i vafli, hrskava marinirana piletina sa vaflima i javorovim sirupom i drugi lakši recepti kao npr. BK Hipster r, sa keljom, hrskavim pirinčem, krastavcima, nanom, karfiolom, sumakom i suvim grožđem.
Doza šećera u Maison Plissonu
**GURMAN U MAISON PLISSON 2** _(35 Place du Marché Saint-Honoré, 75001) _
Drugi épicerie i restoran Maison Plisson iz Marché Saint-Honoré, mjesto je za one koji vole gastronomiju i flaner bez rasporeda .
Prije kupovine kod vas slatka prodavnica za doručak možete pojesti neke tostove od maison kruha s Bordier puterom, džemom Les Délices de Pascale, medom ili Nocciolatom; its tradicionalni čokoladni baget , peciva (pain au chocolat, croissant…) ; perdue brioche sa sezonskim voćem; white fromage sa vanilijom ili granola od Catherine Kluger.
Njihove kafe su iz Brûlerie de Belleville, njihovi čajevi iz Maison Dammann Frères, crni, kao Ceylan, Smokey Lapsang... ili zeleni poput mente ili jasmina. Njihove Bio, Suntox ili Absolute Harmony infuzije dolaze iz La Compagnie des Indes.
Uz cjelinu, prirodni i originalni sokovi voćni kokteli kao Don Juan jabuka, krastavac i đumbir; Prokleti pjesnik paradajza, crvene paprike i piment d'espelette. snack a kolač od limuna ili čokolade , kolačić sa lješnjacima, i njen najpoznatiji desert je puding od riže , karamela i orasi. Zapamtite, oni ne rezervišu; prvi došao, prvi uslužen!
Prodavnica prehrambenih proizvoda Maison Plisson