Sir, OH CHEESE
1. UKUSNO FONDUE
U restoranu La Fruiterie d'Aligre Osjećat ćete se kao u nekoj drvenoj kolibi okruženoj snijegom; idealan za draga božićna jela ili Tajni Deda Mraz večere sa prijateljima.
Atmosfera planinskog utočišta povećava zahvaljujući svojim specijalitetima fondue poput onog sa smrčkama i kremastim beze , fondue sa šampanjcem, neuchâteloise (sa echalottes) ili vrganjem. Oni koji više vole raklet mogu naručiti tradicionalni ili dimljeni.
A u slučaju da vam nedostaje kalorija, njihov meni nudi magret, foie gras i pačji konfit iz Kuća Samaran i ukusni sirevi poput Breaded Reblochon, Cast Mont D'or bilo topli tartiflette . Njegov kuvar bira najbolje od starosti, a meso dolazi iz veoma cenjene kuće Hugo Desnoyer.
Nakon ove gozbe, očekujte tihu raspravu poslije jela i dugu šetnju.
oh la la!
La Fruiterie d'Aligre
dva. ŠEĆERNA MASAŽA
Počastite se u L’Arbre à Sens banji, u srcu Luvra . Doživjet ćete gotovo gastronomsko iskustvo zahvaljujući kozmetički tretmani puni ukusnih sastojaka.
Za njegu koriste voće, začine i šećer, prirodni piling na bazi žitarica i cvijeća , ili tajlandski pirinač i mak... Osim toga, u neke rituale ćete biti pozvani uz tradicionalni čaj i čašu šampanjca.
Za one koji su ludi za slatkišima, predlažu smoothie tretman , poput koktela od prirodnog voća pažljivo odabranog zbog svojih vrlina. Pripremaju ga trenutno prilagođavajući ga tipu kože svakog klijenta.
I zato što je Božić, u činu velikodušnosti, ponudite lepu poklon kutiju delicija u vidu kozmetičkih tretmana puna vlakana i vitamina za suočavanje sa hladnom zimom.
A delikates!
L'Arbre à Sens
3. KALDITO KOJI PJEVA
Zagrijte se uz užitke gastro restorana Ze Kitchen Gallery koji se nalazi u poznatom Naselje Saint-Michel.
vaš kuvar William Deleuil , je specijalista za bouillons (čorbe), dakle, njegov jelovnik, koji se mijenja prema godišnjem dobu, obično nudi topli konzome , mala poslastica koju cijene većina gostioničara.
William kuha koristeći francuske tehnike, ali ih ugrađuje u svoje čorbe ukusi i začini iz Azije i citrusi sa izuzetnim aromama. Iznenadit ćete se raznolikošću njegovih tekstura, suptilnošću njegovih okusa i začina. Među njegovim specijalitetima uživajte u ukusan bujon od školjki, mostarda lakirana potrbuška ili onaj od zimsko povrće od hrena.
Kušaćete njihove izuzetne recepte dok cenite izložene slike, jer je ovaj restoran umjetnička galerija.
Delicious!
Četiri. SUCCULENT HOTEL
Predvorje hotela The Peninsula će vas primiti Kuća Pain d'épices ; "cuca" slatka kuća sa začinima koja čuva efemerni butik sa hotelskim ukrasima i suvenirima . Za božićno dobro djelo, dio zarade ide u Make-A-Wish.
Također Julian Alvarez , njegov slastičar, kreirao je svoju verziju tradicionalnog božićnog kolača, La Buche de Noël ko je zvao L'Envol des Sens . Napravljen od slanog putera karamela i hrskavog keksa od tamne čokolade i pekan oraha, na podlozi od kandirane banane ; sve okupano laganom kremom od bijele čokolade. Oui, oui, oui, možete ga isprobati tokom mjeseca decembra na Noël popodnevni čaj u restoranu Le Lobby ili naručite da ide.
I za proslavu Bogojavljenja zamislio je svoje Galette des Rois (ekvivalent Roscón de Reyes), kojem je dodao voćne i kisele note tradicionalna krema od badema.
tri bon!
Njihovi božićni kolači će vam potjerati sline
5. VOĆNI KOKTEL
Toast at Blaine, novi tajni bar kojem ćete pristupiti nakon što izgovorite lozinku, pažnja jer mijenja se svake sedmice.
Ovo lijepo i diskretno speakeasy Nalazi se u mračnom podrumu. Osvetljen svetlošću svijeća i postavljen na živu džez muziku, Prevest će vas u Čikago 1920-ih.
Konobari, obučeni u stilu tog vremena, poslužiće vas koktelima inspirisanim "zabrana" ; neki od njih su voćni poput American Honey Moon koji pored raznih likera miješa sirup Earl Grey, pire od marakuje, sok od breskve, limuna i gorkog kreola; ili Fresh Barbados na bazi džina, krastavca, limunovog soka, meda od aloe vere, soka od jabuke i likera Saint Germain.
Parfe!
The speakeasy of Paris
6. CANDY JABUKA NA NEOBIČNOM SAJMU
Povodom božićnih praznika Grand Palais je organizovao sajam ispod svog monumentalnog broda. U njemu zagarantovana praznična atmosfera, muzika, boje i slatki mirisi (šećerna vata, fritule i čauš) .
U ovom Fête inostrana Uživat ćete u popularnoj umjetnosti kao djeca u veličanstvenom okruženju. Više od pedeset atrakcija : branici, puške, vrtuljke, drveni konji... Organizuju i živahne koncerte Jazz Manouche.
Najimpresivnija stvar je njegov veliki panoramski točak od 30 metara koji će vas još više približiti veličanstvenom staklenom prozoru ove spektakularne palate iz 19. stoljeća.
Povećaj!
Grand Palais, početak tokijske rute kroz Pariz
7. POVERLJIVA VEČERA
U sofisticiranijem tonu, Anne of Paris organizuje odabrane večere u domu Marka Šagala u vreme kada je oslikavao freske veličanstvene kupole Opere Garnije.
Jedinstven plan u kojem ćete upoznati umjetnikov stan dok kušate njegove delicije Škola gurmana i vina odabrana po La Gravette, somelijer u Jelisejskoj kući . Budući da se radi o privatnim sastancima, meni se prilagođava ukusu i stilu gostiju.
Dekoracija je u rukama L'Argenterie d'Antan, srebrni pribor specijaliziran za antikne komade koji prigodu ukrašava izvrsnim posuđem u francuskom stilu.
Pogled je prekrasan, sa njegovih malih balkona koji gledaju na Rue de Rivoli dominira obrisom Pariza, od Jardin des Tuileries, prolazeći kroz Musée d'Orsay, Place de la Concorde i Ajfelov toranj.
Apsolutno neverovatno!
Gastronomski talenat Vama na raspolaganju
8. ADVENTSKI KALENDAR
Ako još uvijek nemate tradicionalni Calendrier de l'Avent, a također ste ovisni o slatkišima, specijalna poslastičarnica La Pâtisserie des Rêves nudi vrlo ukusnu.
U obliku tipične pariške kuće pune detalja, njegovih 25 roletni koje odgovaraju decembarskim danima kriju ukusne poslastice (bomboni, čokoladice, kolačići...)
Vratite se božićnoj čaroliji djetinjstva i nestrpljivo otkrivajte prozorčiće, svako jutro ćete pronaći skriveno iznenađenje, predivan ritual koji će vas voditi do Božića.
U ovom sanjivom butiku, gde se torte čuvaju u staklenim zvonima, naći ćete i vi veliki klasici francuskog peciva, mille-feuille, éclairs i izuzetni Saint-Honorés ili Paris-Brest.
jebote!
Čista pohlepna kreativnost
9. OBILAZAK GASTRONOMSKOG PARIZA
Otkrijte Pariz na ukusan način kroz Localers uz gastronomski obilazak kanala Saint Martin, jednog od najzgodnijih kvartova u gradu. Prošetaćete ovim modernim kvartom, kušajući francuske delicije pod vodstvom jednog Parižanina. Kušajte, učite, uživajte i počnite iznova.
Obiđite ovo romantično područje poput susjeda, posjetite zanatske sirare i vinarije sa stručnjacima i uživajte u nekim od najpoznatijih dvojaca francuske kulinarske tradicije, sir i vino.
Istražite moderne butike, autentične pekare sa prirodnim sastojcima, prodavnice mješovite robe poznate po svojoj saloir-faire, mjesta gdje možete pojesti ukusne specijalitete, kafiće i najbolja žarišta duž kanala.
A vrai pleasure!
Kanal Saint-Martin dugačak je 4,55 kilometara
10. MORSKI I PLANINSKI SHOPPING
Noël je idealno vrijeme za kupovinu u Prunieru , pariška institucija morske hrane i jedno od velikih imena francuskog kavijara. Dakle ponude Jakova ili Tradicionalni kavijar iz kuće ili Oscietre i Beluga iz Caviar House-a i druge delicije kao što su kavijar od morskog ježa, tartar od morskih algi, poutargue ili supa od jastoga.
Kako bi podesili raspoloženje za najšik noći, nude pića sa 5 zvjezdica, kao što su Bollinger šampanjac, ograničeno izdanje, i aromatizirana votka Tea Time iz Distillerie de Paris. Ako želite da ostanete kao "mudri" kraljevi, ponudite Coffret Or Heritage composed by Heritage kavijar i Pyla votka.
Ne zaboravite sedef ili porculansku kašiku da probate!
Za ljubitelje "drugog" crnog zlata, La Maison de la Truffe, gastro butik koji se nalazi u veličanstvenoj Place de la Madeleine od 1932 oduševit će vas derivatima tartufa.
Nudi različite vrste kao npr Alba White kao i delikatese namirisane ovim dragocenim gomoljem, kao što je senf od tartufa, za savršeni vinaigrette a la française, sa komadićima Diamant Noir ili novitet sezone, Madleines Gillesa Marchala, Sočan i aromatičan sa notama crnog tartufa Melanosporum.
Možete dobiti i njihovo pakovanje “najbolje od”: Guérande so sa letnjim tartufom, ulje sa aromom crnog tartufa, rezač, knjiga i dodatni tartuf.
Joyeux Noël!
Pratite @miguiadeparis
*** Možda će vas zanimati i...** - Vodič za uživanje u fondu od sira
- Prodavnice u Parizu u kojima je kupovina najmanja - Gdje flertovati u Parizu - Znate da ste (ili ste postali) Parižanin kada...
- Pariz sa svojim kolegama
- Pariz sa prijateljima i za mesdemoiselles
- Kako biti savršen unuk u Parizu
- Kako sam uspeo da se ušunjam u pariske katakombe - Kako ne izgledati kao turista u Parizu
- Perspektive Ajfelovog tornja
- 100 stvari koje treba da znate o Parizu
- Ključevi savršenog pariškog piknika
- 42 stvari koje treba uraditi u Francuskoj jednom u životu
- 97 stvari koje treba uraditi u Parizu jednom u životu
- Pariz ljeti: usijana umjetnost i gastronomija
- Svi članci Marije Luise Zotes Ciancas
Potražite ograničena izdanja Distilleri de Paris