Osim dobre kafe i tosta sa uljem i paradajzom
STARIJI SE PODMLAĐUJU
(Kafa sa mlijekom 1,60 €. Glorieta de Bilbao, 7) .
Očekivano otvaranje mitskog Commercial Coffee (jedan od najstarijih u gradu, otvoren 1887 ) je već realnost i predviđamo da neće ostaviti ravnodušnim, ni stare goste lokala koji su se vratili da vide šta su uradili sa svojom uobičajenom kafeterijom, ni nove gurmane koji su se odazvali pozivu momaka of the grupa za skrovište (njihovi novi vlasnici) u jatu. Više od faceliftinga, novi Commercial Café je doživio (gotovo) potpuni facelift, sa elegantnim i svečanim imidžom koji kao da vraća sjaj koji je imao prije mnogo godina. Naravno, očuvana je gotovo u izvornom stanju. šank, lampe, stubovi, drvo… sve je ispostovano maksimalno da mu se ne gubi dusa od ovoga istorijski kafe bar koji je sada i restoran. Ali ima i više, jer je gornji sprat, koji je ranije bio skoro nekorišćen, podvrgnut najviše estetskih operacija, sa nekoliko stolova i koktel barom. nazad na doručak : evo ti na klasiku, kafu sa mlekom i tost sa paradajzom, ili a tradicionalna čokolada sa churrosom . Doručak koji ima ukus kao životni doručak.
Čokolada sa churrosom u mitu grada
SPECIJALNA KAVA I COWORKING ZONA
_(Kafa 2 €. Francisco de Rojas, 9) _
Ako volite da doručkujete, a da se ne odvajate od obaveza ispred kompjutera, The Coffee Collective ovo je tvoje mjesto. A Kafić industrijski nordijski stil otvoren u Chamberi četvrt sa dva sprata, iako se zbog diskretne fasade ne čini tako. Na nivou ulice, sam kafić, sa nekoliko prostora (jedan sa niskim stolovima, drugi sa visokim stolicama) i mašinom sa kojom svakodnevno kuvaju kafu: Victoria Arduino, Rolls Royce profesionalne tehnologije za kafu.
U prizemlju, prostor za rad , sa različitim pojedinačnim sjedištima, sofama i stolovima za dijeljenje; toliko prostran da ima prostora čak i za organizaciju grupne nastave (engleski, na primjer), ako je to slučaj. Ali idemo na kafu: samo specijalnost , U pratnji zanatska, veganska i organska peciva . Brauni je sranje, ali dobro, pita s limunom ne može biti ukusnija, a tost od kruha od spelte sa organskim paradajzom i organskim uljem ne može biti makrobiotičniji.
Organski, veganski, makrobiotički... savršeni za posao
PRVI PROBILNI KAFE U GRADU
(Kafa od 1,80 €. Cardenal Cisneros, 62).
Ako ti se sviđaju moćni doručak , ili iz proždrljivosti, ili zato što znaš da do podne nećeš imati priliku ništa staviti u usta ili, jednostavno, zato što je moderno, uzmi na znanje: Saint George's Cafe . Mini lokal otvoren u Chamberíju o kojem će se mnogo pričati, ne samo zbog specijaliteta kafe i domaćih, zdravih i ukusnih peciva. australijska inspiracija (njegovi vlasnici žive u Melbourneu posljednjih nekoliko godina), ali zato što je jedan od prvih koji je u Madrid donio kafa otporna na metke, o tome se toliko priča s druge strane Atlantika. Kalorijska bomba napravljena od kafe, kokosovog ulja i putera a, favorit slavnih zbog svojih zasitnih svojstava i niskog sadržaja šećera. Ipak, bomba, savršena da počne da radi kao motocikl od prvog sata.
NAJNOVIJA FINA PECIVA
_(Kafa sa mlijekom 1,40 €. Kroasan 1,80 €. Fernando VI, 2) _
Više nego za brzu i brzu kafu, mala vojvotkinja To je prefinjena poslastičarnica za ležernu kafu i fina peciva u naselju Salesas, bilo da živite u okolini ili ako kupujete i odlučite se zaustaviti na svojoj šoping ruti. bićeš izgubljen među sofisticirane čokolade i tartleti koje Oriol Balaguer (novi vlasnik legendarne poslastičarnice od 2015.) priprema svakodnevno. Ali sigurno ćete biti u pravu ako tražite a kroasane , jer nosi titulu najboljeg kroasana od putera 2014. godine u Španiji. Da li vam se čini malo? Torta od limuna, crna šuma, drveni ugalj, mille-feuille, čokoladne palme...
La Duquesita Croissants
PRVI VEGAN KAFE U GRADU
_(Kafa 1,50 €. Zvezdica, 5) _
Za zapisnik, već znamo nešto više, ali ** Chilling Café ** se može pohvaliti da je jedan od prvih veganski kafići u gradu . Pored kvalitetne i prirodno pržene kafe (njen dobavljač je Nomad Coffee ), s kojim prave flaš belo, cappuccino ili latte, ovdje poslužuju zanimljivu ponudu peciva i slanih grickalica, napravljenih isključivo od proizvoda koji nisu životinjskog porijekla. Kolači, kolačići, matcha čaj tiramisu, tost (sa humusom ili topljenim veganskim sirom, na primjer), pa čak i salate, kreme i pljeskavice, da navedemo samo neke od njihovih opcija za jelo dana.Jer čak i ako nije restoran, u Chillingu možete početi s jutarnjom kafom i završi s jelom. I ako to nije bilo dovoljno, Imaju i marendu.
PŠENIČNA TRAVA I KOKOS ZA DORUČAK
_(Kokosova voda 4,90 €. General Pardiñas, 21) _
Raj svježeg voća i karipske estetike sletio je na samo korak od Retira. Je imenovan Rawcoco Green Bar , a zbog bara punog voća i povrća već znate da se ovdje hranite vrlo zdravo; Naime, cijeli jelovnik je pripremljen uz savjet nutricioniste, tako da nećete naći ništa što nije zdravo. da ti dam ideju, supernamirnice su lokalni kraljevi, a pšenična trava jedna od najtraženijih (Očigledno, kapsula od 30 mililitara je ekvivalentna kilogramu povrća!) . Hladno ceđeni sokovi, smutiji i šejkovi, kao i infuzije i naravno kafa, specijaliteti koje pravi barista, savršeni da prate Vaš izbor domaćih kolača - torta od šargarepe je njihov specijalitet -, zanatskih peciva i salata. Ali ako smo ga odabrali za ovaj izbor, to je zato što je in Rawcoco Green Bar , pored svega ovoga, možete se zamoliti uzmite svježe otvoren i iscijeđen kokos za doručak , i pijte ga kao da ste u karipskoj palapi. Kako i jeste.
Superhrana, açai zdjelice i svo voće koje možete zamisliti
KAVA SA KEKSITOM
(Kafa 1,40 €. Kolač 4 €. O'Donnell, 15) .
Postoje trenuci kada je jednostavno ono što najviše volite, a takođe i najteže pronaći u ovim vremenima gurmana. Ali mi volimo izazove i našli smo ih: specijalitet kafe i domaće torte za doručak, napravljen u prvom satu dana od strane profesionalnog poslastičara. Mjesto se zove Jane Lemon a ruke koje mijese i peku su one čije Laura Black , ranoranilac po zanimanju i slastičar u duši. Sve što radi izaziva ovisnost, ali morate uzeti u obzir da ili da, kolač od crnog piva, kolač od šargarepe (spužvast i sa tajnom mješavinom začina), kolačić i limun torta sa makom , jedan od najtraženijih otkako je otvorio svoja vrata u blizini Retiro. Toliko da je rijedak dan koji ne mora napraviti dva. A ako već imate toliko bezuvjetnih obožavatelja, to će biti s razlogom.
DAILY BRUNCH
_(Branč od ponedjeljka do petka 15 €. Subotom i nedjeljom 18 €. Argumosa, 43) _
zašto čekati vikend brunch , kada postoje mjesta gdje ga možete uzeti svakodnevno? Pa, na to su mislili oblak, avangardni gastronomski prostor koji vodi kuhar Javier Muñoz Calero u Muzeju Reina Sofía . To ne nudi samo vrhunski doručak (internacionalni rez, sa slatkišima, slanim i smutijima), već i brunch od kruha i dip. Samo budite oprezni, oni to ne zovu brunch, ali kasni doručak '. I dodajte i nastavite, jer se ne zadovoljavaju svakodnevnom ponudom, već imaju pet različitih na izbor!, čiji nazivi eksplicitno govore koje je glavno jelo za kušanje. One su sljedeće: Migas brunch, Iberijski brunch; omlet brunch; Benediktinski brunch; i Veggie Brunch, sa veganskim burgerom. Uz svaku ide tost, mini pecivo, smoothie, jogurt, voće, kafa ili infuzija, te koktel za one koji žele kompletan. i na vrhuncu, Cijena se ne može više prilagoditi . Postoji mnogo izgovora da svratite ovdje.
DOSTAVA DORUČKA
(Od €13,98)
Ako, pored kasnog i dugog doručka, ono što najviše želite na svijetu nije da morate izaći iz kuće da biste ga dobili, uvijek je dobro znati o opcijama kao što su Dobro jutro Matija , koji vam donosi doručak kod kuće, na posao ili gdje god želite. Ambalaža je najbolja: kartonska kutija sa personalizovanom porukom; a sadržaj, najzdraviji (ako želite), sa svježim voćem, hladno ceđenim sokovima, organskim jogurtom, zanatskim kruhom..., ili najslađe (što je najkul za vrijeme doručka) sa svježe pečenim pecivom, smutije, džemovi, pa čak i kafa cool brew . Ali, šta je dobar doručak bez čitanja? rekao i uradio: dodajte u svoju kutiju za doručak od dnevne štampe do trendovskih časopisa ili čak najčitanijih časopisa za tračeve, da budete u toku sa svime. Može li biti potpunije?