"Jesi li siguran da je ovamo?" pitanje je koje će si mnogi postaviti kada navigator pokaže da treba skrenuti desno kako bi se pristupilo stazi do koje vodi Beatnik house.
Kako napredujete uskom stazom i njegova fuksija ružičasta fasada – ili kako je opisuju, „ružičasta kamelija“ – počinje da se pojavljuje između vinograda i čempresa, shvatićete da da, Vi ste na pravom mjestu.
Smješten u vinskom srcu Rias Baixas, 20 minuta od Santiago de Compostela, beatnik house je prvi destinacijski hotel u Bonhomme Hospitality, renomirana ugostiteljska grupa koju je osnovao galicijski Amerikanac Daniel Alonso Monteagudo.
Sve fuksije.
Kuća ima tri hektara površine bukolično povlačenje sastoji se od trinaest apartmana, šest luksuznih jurta za ljubitelje glampinga, dva restorana, koktel bara, vinarije i vinograda.
Osim toga, imaju igloosaune iz Estonije, a bazen sa slanom vodom i veoma kompletan wellness program razvijen od strane terapeuta specijalizovanih za joga, tai chi, fizikalna terapija i veliki izbor masaža.
GALIČKA DUŠA, PUTUJUĆE SRCE
„Kada bih morao da opišem stil naših dizajna i brendova, rekao bih da smo čisti joie de vivre, zavodljivo, šareno, romantično, sofisticirano i nepredvidivo klasično” kaže Daniel Alonso, osnivač i kreativni direktor Bonhommea.
I nastavlja: „Želimo da hotel Casa Beatnik bude utočište puno života odakle možemo dijeliti naša ljubav prema istoriji, kulturi, zemlji, moru i narodu Galicije”.
Daniel je odrastao između Sjedinjenih Država i Galicije, domovina njegovih roditelja, sa kojom ima veoma posebnu vezu.
Bazen sa slanom vodom.
Osnovana 2012. godine sa sjedištem u Chicagu i Santiago de Composteli, poslovna grupa Bonhomme duguje svoje ime dvama od glavnih kvaliteta koje njeni objekti nastoje ponuditi: „budi skroman i ljubazan“.
Na francuskom, bonhomme znači budi ljubazan , karakteristika po kojoj težimo da budemo prepoznatljivi”, objašnjavaju iz grupe. Nadalje, Bonhomme je također ime ulica u kojoj je Danijel odrastao.
Bonhommeov najnoviji projekat odveo je svog osnivača na putovanje najdublja i najautentičnija Galicija stvoriti smještaj isto tako autentičan (oprostite na suvišnosti): Casa Beatnik, seoska kuća koja se nalazi u okruženju Ribera do Ulla i čiji nam pogled iz zraka nudi snimak prošaran vinogradi, farme i slikovita sela.
Ako letimo malo više, pogled iz ptičje perspektive seže do kontemplacije bujne planine i obale atlantskog regiona.
Egzotičan dizajn interijera u kojem ne nedostaje nijedan detalj.
ŠTA JE BEATNIK?
Pojam beatnik odnosi se na a Pokret mladih nastao je sredinom dvadesetog veka na zapadnoj obali Sjedinjenih Država i karakteriziraju ga Boemski život i njegovo odbacivanje društvenih konvencija.
Casa Beatnik slavi duh te generacije boemskih slobodoumnika 50-ih i 60-ih godina, poklanjajući posebnu pažnju naslijeđu Yves Saint Laurent.
„U hotelu Casa Beatnik stalno smo inspirisani francuskim majstorom i osećaj za stil, težnju i bunt generacije bitnika stvoriti egzotični bijeg uz progresivnu, globalno inspirisanu hranu, koktele i muziku,” objašnjava tim.
Zastakljena terasa hotela.
TAJNA JE U MIKSU
Kuća, ranije poznata kao Pazo de Galegos, je nekada bio dom Antonio Lopez Ferreiro, kanonik katedrale Santiago de Compostela, član osnivač Kraljevska akademija galicijskog jezika, pisac i odgovoran za ponovno otkrivanje relikvijara koji je sadržavao izgubljene posmrtne ostatke Santiaga el Mayora.
Sada je zgrada ponovo rođena kao Casa Beatnik Hotel zahvaljujući dizajnu koji je izveo Maison Bonhomme, studio odgovoran za kreiranje svih Bonhomme koncepata.
„Estetika je zasnovana na uzvišenoj mešavini tri zemlje koje su nam bliske srcu: Maroko zbog raskošne šeme boja i strastvenih majstora, Francuska za njegovu muziku i umjetničko samopouzdanje i Italija za dozu savršenstva i stila da sve zavodljivo kombinuju”, objašnjavaju iz Bonhommea.
Jedna od jurti Casa Beatnik.
The maksimalistički stil od Casa Beatnik vas poziva da doživite putovanje kroz različite kulture, teksture, boje i materijali u isto vreme udiše vazduh misterije i privlačnosti, kao da je dom hedonistički zaljubljenik u estetiku koji skuplja blago koje je doneo iz njegovih avantura širom sveta.
Kako bi izvršili intenzivnu transformaciju nekretnine, čija izgradnja datira iz 18. stoljeća, Maison Bonhmomme se udružio s talentiranim dizajnerskim timom sastavljenim od Luca Lanzetta Group, Popham Design, Molteni&Co, Antoniolupi, Sogni Di Cristallo Y Viccarbe.
Plod njihovog rada i saradnje je fascinantna kolekcija namještaja i predmeta koje nalazimo u unutrašnjosti hotela, s potpisom divljenja dizajneri i majstori 20. i 21. vijeka.
"Od Milana i Murana do Jaéna, Taškenta i Marakeša" računa se iz Maison Bonhmomme. A za uzorak, imamo imena poput Patricia Urquiola, Vincent Van Duysen, Rodolfo Dordoni, Gio Ponti, Yaby Pushelberg, John Pawson, Foster + Partners Y soufiane zarib.
The okolne bašte stvoreni su i uslovljeni sa više od 4.000 tropskih i autohtonih biljaka, među kojima se ističu masline stare i do hiljadu godina.
Kuhinju u Tribuu vodi poznati kuhar Marcos Campos.
DA LI STE VIŠE OD APARTMANA...
Trinaest apartmana Casa Beatnik je individualno dizajnirano i veličine od 20 kvadratnih metara SmallKing na 80 of kapela, prolazeći kroz srednji apartman, Veliki, ugao i apartmani sa balkonom Queen Balcon i King Balcony.
Svaki apartman je mali kao i izuzetan ormarić čuda u kojem nalazimo posteljinu i peškire od Valerie Barkowski, ručno rađene pločice PophamDesign, lusteri i lampe od ručno puhanog stakla Sogni di Cristallo te kreveti, fotelje i noćni ormarići od navedenih Gio Ponti, Rodolfo Dordoni i Vincent Van Duysel.
U kupatilu, proizvodi od Claus Porto Čekaju pažljivo postavljeni na umivaonike i kade Roberto Lazzeroni i Mario Ferrarini.
… ILI JURT?
Za goste koji žele da uživaju u originalnom boravku, a da pritom ne izgube ni trunke udobnosti luksuzne jurte hotela su dobra opcija.
Zahvaljujući svojoj strukturi i dizajnu, dolazi iz Kirgistan, jurte su opremljene za doček gostiju tokom četiri godišnja doba, Imaju bračne krevete. Soho Home, posteljina i peškiri Valerie Barkowski, debele vunene deke Fenn, kamini i tkani esparto tepisi.
I rezervacija apartmana i jurta uključuje Wi-Fi u cijelom objektu, besplatan parking, dnevna sesija tai chi-ja pri izlasku sunca i još jedna seansa Vinyasa joge pri zalasku sunca. (Gosti moraju imati 18 godina ili više, a dozvoljeno je maksimalno dvoje gostiju po apartmanu ili jurti.)
The Chapel Suite.
PLEME: OD GALICE U SVIJET
Multikulturalno putovanje se nastavlja i kada sednemo za sto. U Pleme , kuvar Mark Fields je razradio ljubavno pismo Atlantiku koji je već trijumfovao s druge strane ovog okeana, konkretno u restoran Porto u Čikagu, označen Michelin zvjezdicom.
pleme je oda ukusima i proizvodima Galicije – sa mediteranskim notama, iz Sjeverne Afrike i Južne Amerike – to će varirati ovisno o sezoni. Tako su od 20. jula do 16. oktobra kreirali niz degustacijski meniji sa sastojcima donesenim iz mora i šuma ovog područja, kao i od najboljih galicijskih proizvođača i distributera.
kuvano dalje ugalj i ogrevno drvo, Tribuovi prijedlozi su razrađeni tehnikama očuvanja kao što su dimljenje, sušenje, kiseljenje i sušenje.
Galicijska plava krava, plodovi mora, divljač, povrće i naravno vino. Vinarija, kao i cijeli koncept, mješavina je tradicije i eksperimentiranja gdje ćete pronaći iznenađujuće i odvažne prijedloge. Ne propustite ni njihove inventivne i šarene koktele.
Plemenski restoran.
OTVORENO DO ZALASKA SUNCA
Pored Tribua, hotel ima tri različita prostora za večeru ili piće okupljene pod kišobranom Beatnik Country House: Dnevna soba, terasa ili kabina.
dnevni boravak dizajniran je okolo 300 godina star lareira i koktel baru oblikovanom od jednog bloka angolskog granita. Terasa Nudi vanjsku i unutrašnju terasu sa staklenim krovom, kaminom i DJ-em koji svira na zalasku sunca.
Konačno, pored bazena sa slanom vodom nalazimo kabina, idealno za branč vikendom ili večeru na otvorenom. Postoje i sedmične DJ sesije.
Galicijska duša, nomadski duh.
TIŠINA, OPUSTI SE
paragraf wellness je još jedna od prednosti Casa Beatnik, koja ima tri tipa objekata kreiranih posebno za hotel: iglusaune, kirgistansku jurtu i šator od esparto trave inspirisan beduinom.
The igloosaune su ručno izrađeni u Estonija korištenjem tehnika od prije stoljeća i ugradnjom drveta jele izvana i topole iznutra. Pri izlasku iz saune sačekajte tuš sa izvorskom vodom planine, pogodan samo za hrabre.
U kirgiska jurta, Izgrađen u Devonu, održavaju se časovi joge i sesije masaže.
Jurte hotela, za život avanturistički (luksuz).
IZMEĐU VINOGRADA
Vinarija Casa Beatnik i vinograd obuhvata više od jednog hektara od skoro tri koja zauzimaju imanje i kojima upravljaju Juan Carlos Alonso Y Rodrigo Méndez iz Forjas del Salnes, jedan od najboljih vinogradara u Galiciji.
Casa Beatnik proizvodi razne sorte grožđa 100% od stare loze Albariño, završeno u bačvama od francuskog hrasta. Vinograd je također domaćin grožđe poznato kao Cascón, čija je loza stara preko 400 godina: “Naša loza Cascón, stara preko 400 godina, godišnje u prosjeku proizvede 75 kilograma grožđa, koje pretvaramo u posebno crno vino, koje se služi isključivo pipetom u našem restoranu Tribu”, komentiraju iz hotelske vinarije.
Duboka Galicija ima novo i egzotično blago čekajući da ga otkrijemo, jedini problem će biti želja za tim ostati živjeti među vinogradima i budi se svako jutro uz pjesmu ptica.
Više od 4.000 biljaka naseljava bašte hotela.