Mi kušamo Makedoniju
1) Postoji jedna stvar koju morate znati. To izjednačavanje "voćne salate" sa "voćnom salatom" je nešto sasvim francusko, što je potpuno nepoznato u ovoj balkanskoj zemlji. Iako vam laka šala neće poslužiti, odnos između naziva teritorije i deserta je bliži nego što mislimo.
dva) Još jedna stvar koju treba da znate, od samog početka, jeste da je denominacija zemlje veoma kontroverzna. Ako Grku kažete da idete u Makedoniju, na primjer, on će vas pogledati sa dubokim podozrenjem i neodobravanjem (pošto oni smatraju da je to područje Grčke). Zvanično, teritorija je poznata kao 'Bivša Jugoslovenska Republika Makedonija'. ’ ili, u njenom akronimu na engleskom, BJRM.
Skoplje, multikulturalna prestonica
**3 ) ** The istorijske ličnosti su veoma važne u makedonskoj kulturi. Aerodrom je nazvan „Aleksandar Veliki“ i predstavlja počast kralju koji je vodio državu u 4. veku pre nove ere. U centru grada nalazi se i impozantna statua visoka 26 metara koja ga prikazuje na vrhu konja.
**4 ) ** The Majka Tereza od Kalkute takođe je rođena i odrasla u Skoplju a njegova kuća je otvorena za javnost. Unutra su izložene lične stvari katoličke časne sestre, uključujući njen sari, rukom pisani molitvenik i razne nagrade koje je dobijala tokom svog života. U blizini se nalazi spomen-park nazvan po njoj, što je zapravo bila Agnes Gonxha Bojaxhiu.
**5 ) ** Nekoliko riječi bolje definiše Skoplje od “ multikulturalizam ”. Glavni grad je kroz historiju bio dio brojnih imperija, uključujući Rimsko, Vizantijsko i Osmansko carstvo. Tek 1991. godine stekla je nezavisnost od Jugoslavije, a danas je stecište Albanaca, Rumuna, Turaka i Srba.
Mustafa pašina džamija
**6 ) ** Ova kulturna raznolikost se može vidjeti u aglomeraciji vizantijskih džamija, crkava i manastira koji dijele prostor u gradu. Jedan od najupečatljivijih je Mustafa-pašina džamija, podignuta u 15. vijeku.
**7 ) ** Zgrade Skoplja su, međutim, mnogo modernije nego što izgledaju. Dana 26. jula 1963. godine zemljotres je uništio 75% imovine. Jedna od zgrada koja je preživjela potres bila je stara željeznička stanica , čiji je sat stao u tačnom trenutku i danas označava vrijeme zemljotresa: 5:17 ujutro.
**8 ) ** Nalazi se u istorijskom centru gde se čini da je vreme stalo: pekari koji rade popodne, zanatske poslastičarnice i muškarci koji igraju šah nasred ulične forme slika daleko od stresa savremenog života.
U Makedoniji ne znaju da se naglase
**9 ) ** Veoma blizu, impresivna tvrđava Kale pruža prekrasan pogled na grad. Sagrađena je kamenim blokovima iz starorimskog grada Skupi, po kojem je sadašnji grad dobio ime.
**10 ) ** S druge strane, v Veliki bazar je jedno od najšarmantnijih mesta u prestonici – i jedno od najvećih u Evropi – i održava duh autentičnog osmanskog tržišta, koje je otvoreno više od sto godina.
**11 ) ** Ipak, veliki simbol Skoplja ostaje kameni most Kamen Most , koji se pojavljuje i na zastavi glavnog grada. Izgrađena u 15. vijeku spaja stari dio sa najmodernijim dijelom.
**12 ) ** Ali napustimo Skoplje da otkrijemo druga mjesta u zemlji. Na jugu nalazimo Bitolj, ranije poznat kao "Grad konzula". Ovdje se kuće sa šarenim fasadama susreću sa tihim šetnjama i turskim džamijama. Pešačka ulica Širok Sokak je najbolje mesto za kafu i gledanje.
Bitolj, grad konzula
**13 ) ** Oni koji više vole kupovinu mogu otići u Bitoljska čaršija , izvorno sagrađena u 15. stoljeću, ili at bezistan , koji je natkriveni bazar i nudi stotine proizvoda za sve ukuse.
**14 ) ** Ali ako postoji nezaobilazno mjesto u Makedoniji, tj orhideja . Intenzivno plavetnilo jezera, mir popločanih ulica i impresivna Crkva San Juan Kaneo podignuta na litici Ovo su više nego dovoljni razlozi da tome posvetite cijelu sedmicu. U blizini, grad Struga takođe vredi posetiti.
**15 ) ** Još jedna od najtipičnijih razglednica Makedonije je ona o samostanu koji se izdvaja od zelenog jezera. To je zanimljiva crkva San Nicolás, u Nacionalnom parku Mavrovo, koja će brzo postati idealna fotografija za ljubitelje serije Les révenants. Zimi se jezero zaledi, a crkva je prekrivena snijegom.
Struga, šarmantan grad
16) Najbolji način za kretanje između grada i grada je „taksi “, iako postoje i autobusi koji povezuju glavne centre. Stavljam "taksi" ovako, pod navodnike, jer su mnogi ljudi posvećeni tome da budu taksista, a da to nisu, a sposobni su da u istom automobilu prevezu do šest ili sedam ljudi za više nego razumnu cijenu. Dobrodošli na Balkan!
**17 ) ** No, idemo na gastronomiju. Pod jakim uticajem turskih i grčkih specijaliteta, sadrži i tipične balkanske crte. Jedan od neizostavnih je burek, što je empanada sa sirom i mlevenim mesom ili povrćem.
**18 ) ** Kao i svaka zemlja koja poštuje sebe u okruženju, omiljeno piće je rakija , jaki liker nalik rakiji napravljen od šljiva. Mnoge porodice ga pripremaju direktno kod kuće, a obično ga uzimaju prije ili poslije jela. Najbolji? Topla rakija kada je hladna.
Rakija, omiljeno piće u Makedoniji
**19 ) ** Uz ovo žestoko piće nema ništa bolje od šopske, a salata sa svežim sirom i paradajzom . Vrlo je uobičajeno i uživanje u jelima sa tečnim jogurtom, koji se koristi u raznim desertima i umacima.
**20 ) ** Skopsko pivo i tikveško vino, s druge strane, su dva najcenjenija pića. Vinarije Tikvesh možete posjetiti, na ruti koja nas vodi u fantastična područja vinograda i planina . Ako posjetite njihovu web stranicu i kažete da ste mlađi od 18 godina, oni će vas preusmjeriti direktno na Disneyjevu stranicu. Tipičan makedonski humor!
*Ovaj članak je prvobitno objavljen 28.08.2014