Vilardesilva, u parku prirode Serra Enciña da Lastra, Ourense.
Valdeorras je jedno od najbolje čuvanih blaga u provinciji Ourense. čuvaju najviših vrhova Galicije i neke padine crvene zemlje koje se spuštaju do obala rijeke Sil, u Valdeorasu jedino što nedostaje su turisti.
Jer imati sve. Ne samo vrhovi preko dvije hiljade metara, već i prirodni park, drugi najveći skup glacijalnih laguna u Španiji, izuzetno očuvane autohtone šume i ogromno istorijsko nasljeđe. Da ne spominjem nebeski svod koji mu je donio Starlight certifikat. Nebo je tako čisto i sjajno da bi svako poželeo da izgubi san zbog njega.
Vrh Galicije su planine Trevinca-A Veiga.
NAJNEPOZNATIJA GALICIJA
Ali još uvijek je malo onih koji se trenutno odlučuju na to ruta kroz nepoznatu Galiciju koju ova regija osvaja. To nije bio slučaj sa Rimljanima koji su se prije više od dvije hiljade godina naselili na ovim mjestima koja su zimi otvarala jedini pristup prohodnom području. Došli su iz **El Bierzoa, gde su, probijajući se kroz planine u potrazi za zlatom, **nesvesno izgradili pejzaž koji će dva milenijuma kasnije poneti titulu svetske baštine: Las Médulas.
Rimljani su znali kako pronaći poentu Valdeorras, u kojem su vidjeli gusku koja nosi zlatna jaja i gdje su trasirali put koji trenutno dijeli etape u regiji sa Zimski put, koji koriste hodočasnici koji idu u Kompostelu u najhladnijim mjesecima u godini.
Neki od ovih šetača za doručak jedu zanatske kroasane koje moja majka pravi u pekari u kojoj radi. Govore na engleskom i, kao i svaki stranac koji prođe kroz ovu oblast, osjećaju se neshvaćeno. To je normalno. Turistička promocija je još uvijek letargičan proces u regionu koji je cijelu svoju ekonomiju usmjerila na vađenje škriljevca.
Međutim, postoje inicijative koje su, na osnovu pokušaja i grešaka, došle do svojevrsnog magičnog recepta koji uključuje sastojke vrhunskog kvaliteta. Napitak s gastronomskim, povijesnim i prirodnim atrakcijama koji ima za cilj da osvoji putnike koji se usude posjetiti Valdeorras.
Najveći broj vinarija DO Valdeorras koncentrisan je u A Rui.
SVI PUTEVI VODE U RIM
Isto su sigurno mislili i Rimljani. Ušli su u Valdeorras da ostanu. Iskoristili su padine Sile i plodnost doline za uzgoj vinograda. Nakon ostalih kampova, odlučili su da je sadnja na licu mjesta idealna opcija za utaživanje žeđi legionara bez nametanja troškova transporta.
Ta strast prema vinu, koju su asimilirali i predrimski doseljenici, preživjela je neporažena do danas. Počast bogu Bachu naslijeđena s generacije na generaciju i konsolidirana u jednoj od pet denominacija vinskog porijekla u Galiciji.
Rimljani su, kako kažu, doneli moderan život u Valdeorras. Rudarstvo, javni radovi i poljoprivreda. Zamijenili su visokoplaninska naselja naseljima u nižim područjima i ostavili trag u vidu oltara, mozaika ili nadgrobnih spomenika.
Ali, bez sumnje, glavno naslijeđe carskog Rima bilo je odobrenje pristupa Galaeciji sa izgradnjom Vía Nova ili Vía XVIII, koja je povezivala Astúrica Augusta (Astorga), sa Brácara Augusta (Braga). Ovaj put se uklopio u njen put mostovi poput onog koji se još uvijek čuva u Éntomi i inženjerski radovi kao što je tunel Montefurado, zvijer izbušena da skrene tok rijeke i tako olakša vađenje zlata, krajnji cilj rimskog boravka na sjeverozapadu poluotoka.
U selu Corzos (A Veiga) možete posjetiti Carballos mlin i seosku kovačnicu. Ourense. Galicija.
VALDEORRAS, DOLINA ZLATA?
Upravo je ovo zlato dovelo do raširenog – i pogrešnog – vjerovanja o etimološkom porijeklu imena mjesta Valdeorras. Ohrabreni crvenom zemljom doline i potragom za mineralom od strane Rimljana, legenda se služi da potvrdi da Valdeorras znači dolina zlata. Priznajem da zvuči epski, ali ništa nije dalje od istine, jer kada su Rimljani kročili u region, ovo Već je bio naseljen asturijskim narodom: Gigurosi.
Zlatno bogatstvo bilo je ključno u pohodima cara Augusta na Valdeorras, gdje su se istakli grad Calubriga i glavni grad Forum Gigurrorum. Asimilacija je bila takva da do giguro, Lucio Pompeyo Reburro Fabro, postao je relevantan komandant rimske vojske. Njegov nadgrobni spomenik od belog mermera, datiran u 2. ili 3. vek, može se posetiti ispred crkve San Estevo u A Rui, a natpis glasi kako sledi:
„Posvećeno Lucijusu Pompeju Reburu Fabru, Lucijevom sinu, koji pripada etničkoj grupi Gigurros, iz plemena Pomptine i porijeklom iz Calubriga castro, dodijeljen pretorijanskoj kohorti VII, korisnik tribuna, blagajnik svog veka, zastavnik u svom veku, poreski zastupnik, odlikovan komikulom od strane tribuna, kojeg je izabrao sam car".
Nakon pada Rima, termin gigurri je evoluirao u giorres, eurres i iorres. Krajem srednjeg vijeka ime je već bilo Val de Iorres, Valdiorres. Do danas. Dolina zlata koja nije takva.
Mirador de A Cruz se nalazi u parku prirode Enciña da Lastra.
CRNO ZLATO
Osim priča o Rimljanima, govoriti o Valdeorrasu je, za mene, govoriti o svom djetinjstvu, o Nedjeljna šetnja sa porodicom da posjetimo manastir ili se popnemo na vidikovac. Govori se i o subotnjim jutrima u kancelariji mog dede, gde sam radila kao sekretarica, željna da prvo koristim tu pisaću mašinu, a kasnije i desktop računar. bio tamo gde je moj deda pisao svoje članke za novine kao što su La Región ili La Voz de Galicia, što će mu godinama kasnije doneti titulu Ilustrious Valdeorrés.
ne mogu pričajući o Valdeorrasu, njegovoj istoriji i njegovim atrakcijama, a da istovremeno ne pričam o mom djedu, koji je imao tri imena. Oficir je bio Don Tomas ili Tomás Terrón. Zatim je tu bio El Maestro, ime koje je koristio njegov omiljeni student, Isidro García Tato, istraživač na CSIC-u. To ime mi je uvijek zvučalo mistično, iako me danas s obzirom na to ne čudi Isidro je studirao teologiju, a bio je i učenik bivšeg pape Benedikta XVI (Joseph Ratzinger). Na kraju, treće ime mog dede je ono koje su mu dale unuke, a pošto nismo mogli da izgovorimo Tomás, odlučili smo da ga nazovemo Tatás.
Moj djed Tatás, koji je umro 2004. godine, radio je kao nastavnik u jedinstvenoj školi i počeo je svoj rad u regiji u Casaio, grad na više od hiljadu metara nadmorske visine koji čini jednu od stepenica do krova Galicije, Pena Trevinca, na 2.127 m.n.v.
San Miguel de Biobra je župa koja se nalazi na sjeveru općine Rubiá.
Izreka "Ovaj čovjek je gladniji od učitelja" bila je ona koju je moj djed često koristio. Možda ste hteli da se pozovete te ratne i poslijeratne godine u kojima je morao raditi mjesečno da bi napredovao. Jer, dok je u školi učio neke da čitaju, istovremeno je bio predvodnik drugih u Rudnicima Valborraz Wolfram. Tamo je izvađen crno zlato koje je zamijenilo ono iz zlatnog doba Rimljana. 2G zlato druge generacije, za čiju eksploataciju su **robovi antike razmijenjeni za republičke političke zatvorenike. **
do instalacije bio je poznat kao 'Grad Nemaca', i iako je poslednjih godina pretrpeo kolaps zbog lošeg vremena, još uvek se može posetiti i pregledati njenu istoriju. Planinskom stazom dolazi se do ušća starog rudnika, gde su na vađenju radile i porodice iz obližnjih sela volfram, riječ o kojoj postoje razne etimološke teorije, svaki epskiji.
Neki tvrde da riječ wolfram potiče od kombinacije riječi wulf (njemački za vuk) i hraban (staronjemački za gavran). Drugi tvrde da je to kombinacija vuk i rahm (na njemačkom, kajmak), misleći na vjerovanje rudara da je đavo, u obliku vuka, kontaminirao minerale svojom sluzi (dakle i kremama) kako bi umanjio njihovu vrijednost. Treća teorija je ona koja kombinuje vuka i ovna (na starom nemačkom, prljavo). Potonja je ideja koju slijedi dokumentarni film Lobos Sucios, Felipea Rodrígueza, u svom pohodu na Grad Nijemaca:
"Prljavi vukovi" je priča o mineral koji prevazilazi istoriju i to kao i sve u ovom životu Može se koristiti za dobro, kao što je stvaranje energije, ili za loše, poput municije. Rodrigez objašnjava u jednom od intervjua datih za La Voz de Galicia.
Prirodna laguna A Veigas, glacijalnog porijekla, koja je nastala u kvartarnom periodu.
Istina je da je u Valborrazu više od hiljadu ljudi došlo na posao između komšija i zatvorenika. Rudnik je doneo ekonomsko blagostanje i struju okolnim gradovima. Uz to, moderni život ponovo je okupirao Valdeorras. Dok su neki radili da bi odslužili ili zaradili pasulj drugi su se posvetili crnom tržištu tako dragocjenog i oskudnog minerala.
U međuvremenu, gornji Valdeorras je postao idealno mjesto za pokrete makije, protivnici Frankovog režima. Slijedeći usporedbu Rodríguezovog dokumentarca, makija je bila neke vukove koje je teško ući u trag između planina Trevinca i Teixadal de Casaio, poznat i kao Grad džungle. Ovako to opisuje Eduardo Olano Gurriarán u svojoj knjizi El tejo y el Teixadal de Casaio:
„Uđi Casaiov Teixedal je poput pristupa ograđenom prostoru katedrale napravljenom od drveća umjesto kamenja; primećuje se ista nijansa, ista svežina, ista preliva svetlost koja se filtrira kroz prozore lišća."
Ova šuma, u kojoj raste više od 400 stabala tise, jedinstvena je u Španiji. Utočište od izuzetnog prirodnog značaja u kome je makija našla skrovište i koje je u posleratnim vremenima postalo mesto organizovanja gerilaca, koje danas je predmet proučavanja tima arheologa i naučnika koji čine Sputnjik Labrego.
Paseo de O Aguillón, u A Rúa.
I to upravo tamo, u Kasaiju, na istom mestu gde je moj deda radio kao učitelj i na korak od rudnika Valborraz i Teixadal, Tu odzvanja eho jednog od onih projekata koji dodiruju dušu i puštaju svjetlost da prođe između najviših vrhova Galicije. Inicijativa, koja traži financiranje u Goteu, ima za cilj pretvoriti staru školu Casaio u ruralni hostel, prostor sa ekološkim opredeljenjem, gde odvojite se od urbanog i povežite se sa prirodnim, koji ujedno služi i kao centar za aktivnosti raznih vrsta. Ovako to definišu Elba i Pedro, promoteri ideje:
*"Postoje priče koje kucaju, u sjećanju na neko mjesto, kao eho koji se ponavlja. Priče koje podsjećaju, unutar ovih kamenih zidova, na djetinjstvo predaka, čuvano stotinu godina i koje danas žele da izađu i ispričaju, vraćaju se kao prelivena jeka, kao da ta drevna stabla govore." *
Projekat Eco dos Teixos namjerava cijeniti bogatstvo Casaia i energiziraju život u selu. Ta škola u kojoj je moj djed učio mjesto je u sjećanju starijih i ko zna **da li zidovi još odzvanjaju odjekom djece koja recituju tablice množenja. **
JA SE DOBRO JEDEM, DEBELIM SE I, AKO U INAČE, OGLUŠAVAM SE
Dona Lucita je moja baka. Supruga Don Tomasa i učiteljica. Sa 93 godine, Lucita je u stanju da zapamti naziv ostrva koja čine indonezijski arhipelag ili recituj listu Godos kraljeva. Uvek sam se osećao srećnim što imam takve bake i deke, ne mogu to poreći. Ali pored geografije i istorije, Lucitin specijalitet je čorba od galicijskog kupusa.
"Jeo sam kao sveštenik" Moj deda joj je rekao kada se pokazivala u kuhinji i to je bilo u suprotnosti sa glađu koju su patili ti učitelji.
Za mene, Priznajem da sam uvijek više volio sekretarijat nego kuhinju. Tokom ljeta i vikenda koje sam provodio u Tatasovoj i Lucitinoj kući, bez problema sam se ponašao kao pomoćnik mog djeda, ali sam se na isti način trudio da pobjegnem od kućnih poslova koje mi je slala baka. Zato je osudila: "Dobro sam jeo, ugojio sam se, a za ostalo sam se igrao gluv", kao da nam govori da idemo na ono što idemo, u ovom slučaju da jedemo, a onda smo otišli bez pomoći da pospremimo.
Manastirska crkva Xagoaza je romaničkog porijekla i sada je dio vinarije.
Vremena se mijenjaju i uzeo sam po malo od svakog od svojih baka i djedova, vidite. Dok pišem ovu Valdeorrésovu priču za stolom u kancelariji, u kuhinji se kuva čorba po receptu Lucita. Brojim dane za odlazak u Valdeorras koji se poklapaju s jednim od gastro festivala. Među mojim omiljenim su Knuckle Festival i Costrelas Empanada Festival. Empanada punjena mariniranim svinjskim rebarcima? Postoji. I to je jedinstvena poslastica u mom kraju.
Volim i kad odemo kod tetke i ona ima empanada de maravallas menu, naziv po kojem su blitve poznate u ovom kraju. Ali bez sumnje, zvjezdani dani u godini vrte se oko klanja svinje. Valdeorras nije zemlja za vegane, to je činjenica. Zimi postoje dvije neizbježne prekretnice: dan kada se kuša zorza (pikadilo kojim se kasnije pune čorizo) i onog dana kada pojedete botelo, svinjski želudac punjen mariniranim i maceriranim mesom, koji također ima svoju godišnju namenu u vidu gastro festivala u O Barco.
Svetište Nosa Señora das Ermidas, u dubokoj klisuri rijeke Bibei
TREĆE ZLATNO DOBA
Nema dvoje bez tri. Prvo je to bilo rimsko zlato, zatim je stigao volfram i nekoliko decenija je škriljac preuzeo da pokreće privredu regiona. Novo crno zlato koje zapošljava veliki dio populacije Valdeorresa a to je opet kruh za danas i glad za sutra. Jer Uprkos novcu koji ploča stvara, sve što blista nije zlato. Gušenje planina ima posljedice, ne samo za one koji rade u kamenolomima izloženim silicijumskoj prašini, već u pejzažima koji se uništavaju dok deponije nezaustavljivo napreduju prema koritu Sil.
ipak, Valdeorras je još uvijek neistražen bastion Ourensea. Njegovih skoro hiljadu kvadratnih kilometara obuhvata mesta poput prirodnog parka Serra da Enciña Lastra, jednog od šest koji postoje u Galiciji, sa omogućenim stazama za planinarenje i brdski biciklizam koje vode do vrtoglavog pogleda na rijeku Sil. U selima kao što su Pardollán, Biobra ili Vilardesilva, vrijeme je izgleda stalo. Speleologija je još jedna od glavnih atrakcija parka, ne zaboravljajući hrastove šume ili 25 vrsta orhideja koje se tamo mogu naći.
Spuštajući se od Alto de Casaio i po dolasku do obala Sil, nalazi se Sobradelo. To je grad mojih baka i djedova i mog djetinjstva. Postoji most iz 17. veka koji ga deli na dva dela i u zavisnosti od toga gde se nalazite, suprotnu stranu morate nazivati drugom stranom. Tu je i sjećanje na mog djeda, u vidu škole koja nosi njegovo ime i u kojoj su moja tetka i baka radile kao učiteljice. Sobradelo je dobra polazna tačka za rutu kroz Valdeorras.
U Carballeda de Valdeorras, most Sobradelo počiva na rijeci Sil od 17. stoljeća.
Prateći tok rijeke duž bilo kojeg od krivudavih puteva koji je okružuju i iza O Barca, regionalnog glavnog grada, vrijedi otići do Torre de O Castro, srednjovjekovna kula sagrađena na starom castru i uništena, kao i gotovo sve one tog vremena, pobunama Irmandiñas. odatle, skrećući na obale rijeke Mariñán, stižete do manastira San Miguel de Xagoaza, čije manastirske zgrade danas pripadaju Godevalu, jednoj od najprestižnijih vinarija u regionu.
Vraćajući se u Sil, prolazite Vilamartín, grad poznat, kao Seadur, po Ruta das Covas, festival koji svake godine slavi prisustvo vina u Valdeorrasu i omogućava posjetiteljima da posjete cove, pećine u kojima se vino čuva na tradicionalan način.
Preko reke je Dvorac Arnado, koji čuva fascinantnu istoriju. Zemljište na kojem je izgrađeno je dobio grof krajem 19. stoljeća, koji je – ljubavnim činom u najčistijem stilu dokumentarca Gustava Salmerona Mnogo djece, majmun i zamak – želio je da izgradi dvorac za svoju ženu. Ali nesreća je htjela da čovjek umre prije vremena, pa je udovica zadržala svoj nedovršeni danak. **
Vrijeme je prolazilo i nedovršena tvrđava je mijenjala vlasnika, ali kao u svakoj dobroj priči, postojao je jedan uslov. Novi vlasnici ne bi mogli koristiti dvorac dok grofica ne umre. Proći će to nekoliko godina, pomislili su kupci, možda. Međutim, ova kraljica srca **nije preminula do svoje 105. godine. **
Dvorac Arnado, iz 19. stoljeća, bit će vodeći brod vinarije u Vilamartín de Valdeorrasu.
Malo dalje, istim putem, dolazite do Correxaisa. Tamo, u uznapredovalom stanju, još uvijek Samostan Trinitarios Descalzos, izgrađen 1727. godine, još uvijek postoji. sjedište jednog od prvih edukativnih centara u regionu.
Po dolasku na A Rúa, obavezno je prošetati Aguillón, koji graniči sa rezervoarom San Martino, i uspon na Mirador do Barranco Rubio, gdje je pogled na dolinu jedna od najcjenjenijih slika Valdeorrasa. Da ne spominjemo vinarije koje su prošarane cijelim gradom i podsjećaju na zlatno doba Rimskog Carstva: Alán del Val, A Coroa, Melillas, Quinta da Peza...
Ponovo prelazimo rijeku, ovaj put pješice. Most Cigarrosa, izgrađen u 16. stoljeću na ostacima starog rimskog mosta Via Nova. Dakle, definitivno, tok Sil je napušten kako bi se poduzela planinska etapa do O Boloa. U najvišem delu grada je još jedan zamak, koji je pripadao grofovima od Lemosa a čije poreklo datira iz dvanaestog ili trinaestog veka.
Dalje, spuštanje cik-cak stazom koja djeluje kao viacrucis i Smješten na obalama rijeke Bibei veličanstveno stoji svetište Virxe das Ermidas. Hram iz 17. vijeka koji se ističe svojim sjajna barokna fasada a prema istoriji podignuta je u čast Bogorodice koju su neki pastiri otkrili u obližnjoj pećini. Kao iu svakoj legendi vrijednoj soli, **Bogorodica je, naravno, bila čudesna. **
Dvorac O Bolo poznat je po Torre del Homenaje.
U najvišoj oblasti, Na zapadnom krilu planina Trevinca stižete do A Veige, završne tačke za završetak puta Valdeorrés. A Veiga je jedna od opština koja je najviše radila na privlačenju turizma i borbi protiv depopulacije i starenja, koji su postali pošast regiona. jedan za drugim, U A Veigi i okolnim župama postoje inicijative koje žele staviti Valdeorras na radar putnika i, zauzvrat, privlače mlade preduzetnike.
Sve je počelo nastojanjem da se oporavi lokalni proizvodi, kao što su med ili Faba Loba, tradicionalni pasulj sa planina Trevinca. Istovremeno, otvaraju se i seoski smještaji, a sa njima i diverzifikacija turističke ponude koja danas uključuje mikološke, riječne i kulturne aktivnosti. **
Među legendarnim putevima grada je i ona koja vodi do Cántara da Moura, pećina koja čuva tajne moure, lika iz galicijske mitologije. Prema legendi, ova prelijepa moura bi svakog jutra izlazila iz pećine kako bi sjedila na obali rijeke i češljala svoju dugu kosu zlatnim češljem. Osjetivši kako se jedna od seljanki približava, ispustio je češalj. Ako bi ga djevojka podigla, bila bi nagrađena novčićima, ali inače, Pretvorio bih je u kamen.
Astronomski turizam zauzima istaknuto mjesto u posvećenosti A Veige, gdje je lokacija i niska oblačnost i svjetlosno zagađenje donijeli Starlight certifikat, deklaraciju u odbranu noćnog neba i pravo na promatranje zvijezda.
U A Veigi se nalaze dvije plaže koje se nalaze u akumulaciji Prada.
O Rañadoiro i As Tablillas su dva gledišta koja omogućavaju noćnim sovama da provode besane noći, poput vukodlaka, posmatraju nebeski svod, uz bdenje koje se može završiti u nedavno svečanom Astronomskom centru Trevinca. Na pet minuta odatle vrijedi se zaustaviti Eido das Estrelas, seoska kuća u kojoj Edu i Gracia razgovaraju s vama, brinu o vama i kuhaju za vas. A ako želite, pokažu vam zvijezde kao niko drugi kroz teleskop koji se nalazi u dvorištu kuće.
Za avanturističke je obaveza pristupiti Ili Trisquel, u Vilanovi, gdje Markos i Čolo ne nude samo hostel, već i mudrost i iskustvo planinara ovog područja. Kakvo je zadovoljstvo moći ih pratiti na ruti koja vodi do niza glacijalnih laguna, kao što su Ocelo i A Serpe, iako je putovanje koje vodi tortu ono koje usmjerava šetača da dodirne — i konačno okruni— * *nebo Galicije : Peña Trevinca, kraj rute. **
Tada ste tamo gdje je sve počelo, samo dva kilometra u pravoj liniji od Teixadal de Casaio, u gotovo savršenoj kružnoj ruti. Ostani tamo, pod tim nebeskim svodom. Jedna od onih koja najviše blista je učiteljica, Tatás, moj djed.