Formula za savršeno ljeto
1. Njegovo porijeklo nije jasno. Priča se da ima oko sto godina i da je rođen u narodu Prodaja Vargasa , in Cordova (nemojmo ga brkati sa onim čuvenim u Kadizu) gdje su pobjeđivali vrelinu miješanjem vina sa sodom. Uzeli su "vargas" da ublaže vrućinu . Također se kaže da je korišteno vino Valdepeñas, što nastao je akronim "Val-gas" , Valdepeñas sa gasom i koji je kasnije doveo do Vargasa. Prava misterija.
dva. Iako Tinto de Verano uvijek povezujemo s određenim markama bezalkoholnih pića, sifonsko vino je bilo preteča ovog osvježavajućeg pića. Bila je to posuda koja je sadržavala sodu pod pritiskom da bi dala život pićima kao što su vino ili vermut.
3. Drevni sifoni bili su prazni tri funte. Upravljanje njima na barovima barova 60-ih bio je pravi podvig kada je bar bio pun. Dolaskom plastičnih sifona istorija se radikalno promijenila, iako se sada oporavljaju.
Četiri. Iako je tradicionalna mjera za pripremu dobrog Tinto de Verana pola vina, pola sode, danas Razrada Tinto de Verano postala je toliko sofisticirana da je sada možemo smjestiti na Olimp koktela . Dokaz za to može se naći u vinu mojito ili Tinto de Verano granita sa sirupom.
Ovdje led nikad ne prelazi
5. Izuzetno je jednostavan za pripremu, ali ne štedite na ledu . Što je više leda, to će duže trebati da se vino otopi, pa će piće duže ostati hladno. Spriječit ćete da vaš Tinto de Verano postane kastiljanski consommé . Ne, mi to ne želimo.
6. Tinto de Verano bez alkohola je u trendu i popularan je među superzdravom zajednicom. I to je to ukus ne bi trebao biti u suprotnosti sa zdravljem, zabavom ili vožnjom. Klasici kao npr La Casera, sa svojim prijedlogom Tinto de Verano 0.0, zabavno, zdravo i sa samo 40 kalorija po čaši . I nije jedini. delirijum
7. Prema nutritivnom semaforu Evropskog medicinskog instituta za gojaznost (IMEO), Tinto de Verano sa 0 ili laganom sodom bi bio među najzdravijim opcijama označenim zelenom bojom navedenim mjeračem. To čini Tinto de Verano a osvježavajući napitak koji se može uključiti u prehranu na dnevnoj bazi bez grižnje savjesti.
8. Suočeni sa vječnim pitanjem da li Tinto de Verano treba biti sa sokom ili limunom, odgovor je jednostavan: za svačiji ukus. Sada vino već nosi različite kiseline u svom prtljagu. Iz grožđa potiču različite kiseline kao što su limunska, jabučna ili vinska ; a drugi poput octene ili mliječne kiseline nastaju iz iste fermentacije. Pića od limuna daju dodatnu limunsku kiselinu, dakle isto nije pogodan za sve tipove stomaka.
9. Potrošnja Tinto de Verano u Španiji je porastao u posljednjih deset godina sve dok nije nadmašio sangriju . Ali naprotiv, međunarodna prodaja sangrije smanjuje prodaju Tinto de Verana, prema španskom opservatoriju tržišta vina (OEMV). Paradoksi života.
10. Morate koristiti obično vino, a ne otrov za pacove. Postoje stolna vina za između dva i tri eura koja su savršena za Tinto de Verano. Mislite da što je vino lošije, više ćete morati da kamuflirate njegov okus i kiselost, što je kontradikcija. Tinto de Verano se može napraviti malo sofisticiranijim s vinima koja su malo odležala ili čak biti krštena vermutom ili rumom. . Izbor je potpuno slobodan, ali ne gubimo glavu.
jedanaest. Idealna dopuna Tinto de Verano ne mora biti kriška limuna po definiciji. Očigledno je da je dodir citrusa Gwyneth Paltrow svih ljetnih crvenih, ali se ograničite na krišku limuna To je kao da svaki dan jedete sendviče od dunje.. Limeta ili grejpfrut mogu dati drugačiji dodir vašem Tinto de Verano , iako je trend približavanja tropskom voću. Gurmani se čak okreću i maraskino trešnjama.
12. Vrijeme je da se uvjerite da je staklo u obliku cijevi zlo personificirano i da samo i isključivo služi da perilicu posuđa učini korisnijom. Ako se koristi široka čaša ili čaša za balon sa puno leda, Tinto de Verano će ostati hladniji i takođe će dovesti do hiljada zabavnih prezentacija. Iako su bez sumnje, sada kada su torba ili tegla sa ručkom tako moderne, kome trebaju naočare?
13. Ponovo otkrijte Pitilingorri. Postoji život izvan Tinto de Verana. Ako kombinujete bijelo vino sa sodom ili sodom od limuna (ili narandže kao u nekim područjima) rezultat je ono što je u Baskiji poznato kao pitilingorri . Ako ga probate sa zemljanim ružom u izuzetno širokoj čaši, rezultat je kosmički. Prijateljev savjet.
14. U Madridu ne možete propustiti Tinto de Verano u „limeni“ iz La Tita Rivere _(Pérez Galdos, 4) _, jedna od najhipsterskih terasa u centru glavnog grada. Užitak za čula je i Tinto de Verano iz Krov Kruga likovnih umjetnosti , ne samo zbog njegove izuzetnosti, već i zbog mogućnosti da se u njemu uživa sa jednog od najboljih pogleda na Madrid.
petnaest. Iako je La Casera brend koji je univerzalizirao Tinto de Verano, ranije su postojali i drugi brendovi koji su bili rekordni u prodaji 50-ih i 60-ih godina. the unruly bilo the pitusa bilo ih je dvoje, a neke od njih još uvijek je moguće pronaći skrivene u samoposluzi.
16. Razlika između Tinto de Verana i Sangria nije u dodanim alkoholima. Originalni recept za sangriju prema rječniku Angela Muroa iz 1892. godine (nekoliko decenija prije pronalaska Tinto de Verana) utvrđuje vino kao jedinu alkoholnu komponentu mješavine. Osim toga, cimet je upadljiv po svom odsustvu . Prava razlika u odnosu na Tinto de Verano nalazi se u voću i, očigledno, u dodatnom šećeru.
Klasika: Casera
17. Ako dodate sodu u Tinto de Verano koji je već izgubio gas, uspjet ćete natjerati da na vas padne prokletstvo Maja sedam godina, koje se može proširiti na još sedam godina. . NE TAKO.
18. Znate li šta da radite kada se Tinto de Verano prolije po vama? Mrlja je obično jako neugodna i ako vas uhvati usred zabave ili hladnog bara na plaži, vanredna situacija će biti katastrofalna. Ne očajavaj. Mrlje od crvenog vina najbolje je ukloniti bijelim vinom . Otiđite do šanka, zatražite bijelo vino i malo po malo ga nanesite salvetom bez trljanja. Nakon nekoliko minuta operite sapunom i vodom i mrlja će nestati. Ne propada.
19. Tinto de Verano je bio naslov za mnoge stvari. 2001. iz romana Elvire Lindo. Godine 2003. to je bio naslov pjesme Los Chunguitosa. A 2011. glumio je film Tinto de Verano Elsa Pataky.
dvadeset. Savršeni Tinto de Verano ne postoji. Tinto de Verano se zaista može uporediti sa kroketima, koji se razlikuju od kuće do kuće. Jer svako uvek briše unutra i svako ima drugačije nepce, Najbolji Tinto de Verano je onaj koji svi preferiraju kada ga tijelo traži. . I tačka.