Nazdravlja Valensijskoj zajednici
Danas nazdravljamo s njima, **vinima Zajednice Valensije**. Krećemo na a vinski izlet od kraja do kraja zajednice otkriva neke jedinstvena i kvalitetna vina.
Došlo je vrijeme da se istaknemo i kladite se na vina sa svojom ličnošću . Sljedeći put kada posjetite restoran, na klasično pitanje "Ribera ili Rioja?" moraćete da odgovorite: Želim nešto od Valensije.
Vrijeme je da zatražimo i druga područja naše geografije, jer ako vas zaista zanima svijet vina, htjet ćete znati sve što vam danas pričamo.
Iskustva u vinarijama Valensije
**Valencijska zajednica ** je sinonim za Mediteranska klima, tople temperature, malo padavina, sunce ... Koji privlači turiste iz cijelog svijeta.
Ali da li ste znali da su ove karakteristike takođe pogodan za zemljište da nam pruži grožđe najvišeg kvaliteta ? Sve što dolazi sa zemlje je svjedok njenih karakteristika samo po sebi.
To je također slučaj s vinima Zajednice Valensije, koja sa povlaštenom klimom i terenom, čini da nam zemlja pruža blago koje će se pretočiti u vina s vlastitim karakterom i osobnošću.
To je slučaj sa sortama kao što su Monastrell , iz valensijskog grada Sagunt čiji su tragovi poznati još od XV veka, bobal , sa više od 75% proširenja u vinogradima D.O. Utiel-Requena ili Muškat bijelo grožđe , od kojeg se pravi jedan od najreprezentativnijih likera Zajednice Valensije, mistela ili likersko vino Moscatel.
Sve što vam treba je vinska karta regije
Ali ima još mnogo više, jer u cijeloj Regiji možete pronaći brojne sorte grožđa i vina koja spadaju u ništa manje od tri naziva porijekla i naziv zaštićene geografske oznake.
Područje zv 'Mediteranska ruta' grupiše D.O Alicante sa površinom od više od 14.000 hektara vinograda i dva podoblasti (La Marina i Vinalopó), DO Valencia sa 13.000 hektara raspoređenih na četiri podoblasti (Valentino, Clariano, Alto Turia i Moscatel) i IGP Vins de la Terra de Castelló , sa tri diferencirana podoblasti (Alto Palacia-Alto Mijares, Sant Mateu i Les Useres-Vilafamés).
Sa svoje strane, ' Continental Route' pozdravlja D.O Utiel Requena , najveći u cijeloj Valensijskoj zajednici sa površinom od 40.000 hektara, gdje je skoro 95% grožđa crveno, distribuiran u opštinama Caudete de las Fuentes, Camporrobles, Fuenterrobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Venta del Moro i Villagordo del Cabriel.
I koji je najbolji način da ih upoznate?
Uživajući u bilo kojoj od njegovih vinskih ruta i proživljavajući stotine iskustava vinskog turizma Valencian Community nudi svima koji ih posete.
Sa prijateljima, kao par, kao porodica, sami... Nije bitno kako to radiš Uvjeravamo vas da nakon ovog iskustva, pasti ćeš pred noge vina bez premca.
Počinjemo našu rutu Od sjevera prema jugu, posebno u provinciji Castellón.
Tamo, okružena planinama i vrlo blizu mora, nalazi se ravnica gdje vinova loza slobodno luta, svjedočeći kako vrijeme prolazi. Tuda su prolazili Iberi, Rimljani i Arapi, ostavljajući tragove koji su preživjeli do danas.
Mi smo u Castellón Wine Route u kojem učestvuje sedam smještajnih kapaciteta, deset restorana i lokalnih proizvoda, djelatnost kompanija i sedam vinarija u gradovima Vilafamés, Les Useres, Vall d'Alba, Benlloch i Cabanes.
Tamo ćete moći vlastitim očima otkriti zemlju u kojoj vrhunska vina i povijest idu ruku pod ruku u stvaranju duge tradicije vinarstva.
Mnoge rute uključuju i posjetu Cabanes Roman Arch , ostatak iz 2. veka nove ere i obilazak Vilafamesa sa vodičem , smješteno na vrhu brda i smatra se jednim od najljepših sela u Španjolskoj.
Vinski autobus ili autobus za enološka iskustva Vinske rute Utiel Requena
Samo 70 kilometara od grada Valensije, nalazimo teritoriju DO Utiel Requena , uključen u Špansko udruženje vinskih gradova ACEVIN.
Aktivni turizam, kulturna i prirodna baština, gastronomija, a također i vina. Treba li vam više razloga da je upoznate? Ovo i još mnogo toga nudi ** Vinski put Utiel-Requena **, uz učešće ne manje od 13 posjećenih vinarija u kojoj možete saznati o putovanju grožđa iz vinove loze i njegovih sorti, njegovoj njezi, procesu berbe i fermentacije ili konačnom odredištu u flaširanju, sve dok ne dođe do krajnjeg potrošača.
Osim toga, ova vinska karta ima osam restorana, osam osnovnih stanica (među muzejima, spomenicima i tematskim parkovima) i osam smještajnih kapaciteta u kojima se možete odmoriti među vinovom lozom.
Nije važno da li tražite dan više avanturističkog raftinga niz rijeku Cabriel ili želite da svojim tempom otkrijete područje u kojem se vinogradarstvo već praktikovalo u 5. i 4. stoljeću prije Krista i koje je dostiglo veliku popularnost u srednji vek..
Niti ako želite postati stručnjak zahvaljujući WineAcademy s vođenim posjetama vinarijama i degustacijama vina i ulja ili se pridružite Wine Bus -ili balon na vrući zrak- da otkrijete sve tajne zemlje s dugom tradicijom... Ovo su samo neke od aktivnosti za upoznavanje D.O-a s najvećim proširenjem u Valencijskoj zajednici.
Vinski put D.O. Valencia , uskoro dostupan, također ima za cilj ponuditi nam aktivnosti vinskog turizma s kojima možemo uroniti u svijet regija koja proizvodi fantastična vina. Sa ruta kroz grad Valenciju u pratnji somelijera u kojima se obilazi urbana vinarija i ova vina se sljubljuju sa tapasima ne zaboravljajući područje poznato kao 'Valencijska Toskana' i koje odgovara imenu Terres dels Alforins.
Ovo je trougao koji formiraju gradovi La Font de la Figuera, Moixent i Fontanars dels Alforins, u kojima je grupisano jedanaest vinarija koje nude posjete, rute pješice, biciklom ili na konju, kulturne znamenitosti kao što su posjeta oltaru Juan de Juanes ili iberijskom naselju La Bastida de Les Alcusses i široku gastronomsku ponudu sa zvjezdanim jelom, pečenom rižom.
Suze organskog roze vina Vergel
Ovo idilično putovanje završavamo u provinciji na jug Zajednice i njenu Alicante vinska ruta . Očekuje vas 18 vinarija, 32 hotela i 53 restorana. Njihova enopacks Oni su savršen izgovor da naučite i kušate najbolja vina iz Alicantea na zabavan i edukativan način. Isto tako, možete ući u Wine Bus.
Vina iz Alicantea su ono što jesu zahvaljujući svom naslijeđu, koje je počelo u feničansko doba i počelo se razvijati s Iberima, o čemu svjedoči i Stranica Benimaquia , u Deniji, dokaz da je bio ovdje jedna od najstarijih vinarija na Iberijskom poluostrvu.
Bilo je to u petnaestom veku kada su vina ovog D.O-a stekla neviđenu slavu, postaje omiljeno vino "iznad bilo kojeg drugog" same engleske kraljice Elizabete I.
Bez sumnje, jedno od njegovih bogatstava je Fondillon wine već otkriven od strane intelektualaca i aristokrata i koji je katalogiziran kao jedan od evropska 'luksuzna vina'.
Njegova blizina moru znači da možemo uživati u iskustvima kao što su degustacija vina i sira iz Alicantea na katamaranu, kao i u kopnenim eskapadama koje spajaju kulturu, prirodu i opuštanje u gradovima kao što su Villena ili l'Alfàs del Pi.
Nemojte više čekati i pridružite nam se na putovanju kroz istoriju i teritoriju vina zajednice Valensije i, kako je rekao Pío Baroja, "Živjelo dobro vino, koje je veliki drug za put."