Nalazi se na vrhu litice u selu Imerovigli, Grace Hotel, Auberge Resorts Collection nudi jedan od najspektakularnijih zalazaka sunca Santorini –i mnogo manje gužve od svojih poznatih susjeda: Oia i Fira–.
Ali nemojmo tako brzo: vratimo se nekoliko sati unazad da uživamo u prvim zracima jutarnjeg sunca i impresivan pogled na kalderu uz koje se ova mediteranska oaza budi svaki dan.
Upravo pred našim nogama leži skaros, uzdiže se veliki stjenoviti rt preko Egejskog mora i usmjerava naš pogled kroz hipnotičko plavetnilo vode sve dok se ne nađemo licem u lice s horizontom.
Pogled iz hotela Grace (Santorini).
miris svježi kruh izvlači nas iz sanjarenja i podsjeća da je uron beskonačni bazen može čekati.
Doručak hotela Grace – takođe sa pogledom, naravno – služi se u restoranu Varoulko, koju vodi proslavljeni kuhar Lefteris Lazarou, i sastoji se od menija od pet sljedova koji se mijenja svakodnevno i iznenađuje različitim temama kao što su 'Rustikalno i domaće', 'Poznati recepti' ili naš omiljeni, 'Meni je sve to grčko'.
Cilj? Pružite gostima priliku da probaju širok izbor delicija, među kojima se ističu grčki okusi: domaći kichi sa feta sirom i sušenim paradajzom, sezonskim džemom, grčki jogurt sa medom od divljeg cvijeća, jajima u svim verzijama – uključujući i tradicionalnu strapatsada –, šejkovi puni vitamina i antioksidansa ili ukusni rizogalo, grčka verzija tradicionalnog pudinga od riže.
Doručak s pogledom u hotelu Grace.
VAROULKO: DUŠA GRČKE GASTRONOMIJE
Pored služenja vrhunskog doručka, restoran Varoulko nudi veličanstveni gastronomski doživljaj u vrijeme ručak i večera. ovdje, Lefteris Lazarou, nagrađen sa a michelinova zvijezda, predlaže senzacionalno putovanje koje uključuje zanimljivo reinterpretacije klasičnih mediteranskih jela, kao i neke od njegovih omiljenih kreacija poput lignje sa genoveze pestom.
363 bara
Ginda gastronomskog putovanja nalazi se u 363 baru, gdje možete uživati u umjetnosti mixologije u rukama iskusnih barmena.
Internacionalna žestoka pića, jedinstvena grčka žestoka pića i domaća vina upoznajte pionirski duh nagrađivanog atinskog bara Baba Au Rum (rangirano među najbolje barove na svijetu) u 363 Baru hotela Grace Santorini.
Plod njihove saradnje je inovativnost 363 trakasti grafikon, koji nudi ekskluzivne mješavine amblematičnog Baba Au Ruma, kao što su ljuta sluz, kao i nove i ekskluzivne kreacije.
Grace Hotel (Santorini).
ČAROLIJA SANTORINIJA
Kako bi otkrili sve čari i tajne ostrva, hotel Grace je pokrenuo novi program doživljaja pod nazivom Iskustva Grace, što uključuje aktivnosti kao što su degustacije meda, posjete lokalnim zanatlijama, radionice izrade sandala po narudžbi, obilasci pećina, “skrivene” šetnje, joga na liticama i degustacije u vinarijama u Oiji i Firi.
Ovaj izvještaj je objavljen u broj 152 časopisa Condé Nast Traveler u Španiji. Pretplatite se na štampano izdanje (18,00 €, godišnja pretplata, pozivom na 902 53 55 57 ili sa našeg sajta). Aprilsko izdanje Condé Nast Traveler-a dostupno je u svojoj digitalnoj verziji za uživanje na željenom uređaju