Ako vam život daje limun, napravite ovu limunadu.
Madrid ovog ljeta neće imati žurke, festivale ili ulične šotije (sve žurke su otkazane, za sada, do oktobra). Najtradicionalniji kvartovi glavnog grada ostali su bez svog okovanog jaleílloa. Svečanosti su počele 6. avgusta sa San Cayetano , oslobodio ga San Lorenzo i završio sa Dove . Od Lavapiesa do La Latine. Najkul Madrid.
Ta ljeta veselja i manila šalova, ispeglanih suknji od perkala i crnih lakiranih cipela, na ins and outs i galinejas, na mini i koncerte na ulici ove godine će biti samo uspomena. Ali dobri ljudi Madrida, chulapos, nose verbenu unutra i nastaviće da je slave u privatnosti, kod kuće, odgovorno. Ako chulapo ne ide na verbenu, verbena dolazi do chulapo. Zapravo, to ga nikada nije napustilo.
footbath , na primjer, nije odustala da svoje ulice oblači u boje lampionima i šalovima čak i ako nema žurki. Komšije su se organizovale da bacaju svečane vijence između balkona, kao što su to činili i tokom zatočeništva. Pokrovitelji Madrida neće ostati bez svog živopisnog poklona do ulice medvjeda , na primjer.
Svež limun.
tacno, ta ulica, epicentar proslava San Cayetana koji je započeo ljetni festival, jedan je od onih koji uvijek nude 'limoná por la voluntá'. Komšije izlaze na ulice i proizvodnja 'limone' ne prestaje, svježa, ukusna, opasna.
Ove godine je na nama pripremite ga kod kuće, nazdravite San Cayetano, San Lorenzo, La Paloma i 'Madrí'. Ići ćemo na ples prosipajući sol još godinu dana.
Ovo je recept za 'limonu', koja uopće nije limunada za maloljetnu publiku. To je skoro puštanje krvi iako je to nazivati uvreda za ovu izmišljotinu tradicionalniju od vermuta.
Recept za limun od verbene iz Madrida
SASTOJCI:
1 boca bijelog vina
4 limuna
1 štapić cimeta
1 zlatna jabuka
5/6 kašika šećera (po ukusu)
250 ml ledene vode
ELABORAT:
1.Vino se macerira sa korom limuna, štapićem cimeta i šećerom. Po mogućnosti 24 sata. Može se macerirati i sa jabukom, ako je tako, sutradan se vadi.
2.U ovu smjesu izvadite cimet, dodajte limunov sok, ledenu vodu i po potrebi još šećera.
3. Dodajte jabuku isečenu na kockice.
4.Poslužite dobro sa ledom.
Festivali San Cayetano, San Lorenzo i La Paloma ispunit će Madrid bojama