Medellín, moderna i entuzijastična ćerka Kolumbije
Dozvoljavamo da nas zavedu grafiti , by Boterove skulpture , za vječno proljeće i za vašar posvećen cvijeću. Sa najboljim transportnim sistemom u zemlji, a avangardnog duha ne gubeći svoje planinske korijene i široku kulturnu, prirodnu i rekreativnu ponudu, Medellín je turistički dragulj koji bi već trebali imati na svojoj listi sljedećih destinacija.
drugi grad Kolumbija ona je inovativna, ratoborna, zadivljujuća i ukusna. Uspela je da se ponovo osmisli kroz kulturu i preduzetništvo; transformacija je očigledna gde god da pogledate.
El Poblado, naš bazni kamp
Iza sebe je ostavio nasilnu stigmu koju je godinama vukao zahvaljujući Pablu Escobaru (neminovno da ga ne imenujem) i radije se suočio sa svijetom kladeći se na njegove krajolike, njegovu gastronomiju podjednako sibaričnu koliko i tradicionalnu, njegovu kulturu i turizam što ga, čak i danas, sa porastom broja stranih putnika, nije učinilo prenaseljenim gradom.
Nakon 10 sati leta od Madrid , Medellín dočekuje svoje posjetioce planinskom panoramom kakva nijedna druga: zeleni plašt prekriva vrhove koji okružuju dolinu u kojoj se nalazi grad.
Treba nam pola sata da stignemo do Komuna 14 - Selo, jedan od 16 u kojima je podijeljen i idealno područje za boravak , sa hotelskim lancima kao što su Marriot, Ibis, Holiday Inn ili NH, hosteli i butik hoteli za sve vrste džepova.
Prvo istraživanje ovog kosmopolitskog grada obavljeno je u Provansa okrug, u blizini hotela. Među raznolikim izborom barova i restorana, punimo energiju u **El Social ,** kvartovska prodavnica svega zivota, sa mesinganim stolovima i raznorodnim stolicama, u kojima se u ritmu salse mogu kušati **chorizo, crni puding, empanada sa čilijem i svinjskom korom (torreznos) ** između gutljaja hladnog piva ili aguardientea, antiokvijanskog tj.
U okolini će najviše gurmana svratiti u avangardne restorane ** Carmen , Oci Mde , El Botánico , Ammazza ili El Cielo **, potonji bastion kolumbijske kuhinje s potpisom i koji vodi renomirani kuhar Juan Manuel Barrientos. .
INOVACIJA I ODRŽIVOST
Jutro, mamurno ili ne, počinjemo na desnoj nozi, odnosno sa najaromatičnija kafa na planeti, slijedi a sok od egzotičnog voća (marakuja, lulo, soursop, guava…) , arepa (kukuruzna tortilja na žaru) sa svježim sirom, kajganom, kruhom od juke i istaknuta paisa (antiokvijska) ljubaznost konobara, koji svojim “a la orden” cantadito uljepša svakome dan.
Raznolikost voća za doručak je proporcionalna raznolikost drveća i cvijeća u kojima se nalazi 14 hektara Botaničke bašte. Kamen temeljac ovog ogromnog zelenog pluća je njegova grana orhideje , gdje se čini da se priroda i arhitektura spajaju a da im ne smetaju i u kojima koegzistiraju orhideje, anturijumi, paprati i palme, pretvarajući ga u veliki tropski raj.
Smješten u suprotnoj ulici i nepogrešiv zbog svoja četiri ogromna crvena betonska bloka, pred nama se uzdiže **Parque Explora **. jedan od najvećih akvarijuma u Latinskoj Americi a više od 300 interaktivnih naučnih i tehnoloških iskustava oduševit će mališane.
U ovo područje grada (sjever) stižete podzemnom željeznicom, jedini u Kolumbiji i ponos na više od 3,5 miliona stanovnika koji o njemu brinu kao o djetetu.
Tamo se nalazimo, približavamo se impozantnoj zgradi Route N Corporation, sinonim za održivost i revitalizaciju obrazovanja, inovacija i poduzetništva; takođe da Planetarni i to Wish Park , gdje projektuju filmove na otvorenom.
Nakon deset minuta vožnje podzemnom smo stigli centar Medellina koji je, a da nije najturističkiji kraj i kroz koji morate ići s oprezom, a ukusna košnica uličnih prodavaca, štandova s hranom, trgovaca, zelenaša...
Kušamo mango (još uvek zelen) sa solju i limetom, pre nego što krenemo u besprekorno Ayacucho tram. Otvoren 2016. godine, ovo djelo ima posebno značenje za grad: poboljšalo je kvalitet života više od 80.000 ljudi, primjer održive mobilnosti i Medellinu vraćeno 113.174 kvadrata novih javnih površina i zelenih površina.
Gastro pijaca, mali cvjetni trg, šareni grafiti i dvije metro kablovske linije, prvi sistem žičare na svijetu koji će se koristiti kao gradski prijevoz, dao je život ovom putnom koridoru koji se nalazi između komuna 9 i 10.
Medellin Metrocable
CULTURAL EFERVESCENCE
Grad vječnog proljeća, sa svojom savršenom toplinskom senzacijom, odlučio je da se suprotstavi nasilju i izbrisati stigmu opasne metropole kroz kulturu u svim njenim aspektima.
The muzika – Paisas razumiju tango, vallenato, salsu, merengue, reggaeton, joint, cumbia–, umjetnost, pozorište, ples, grafiti pa čak i očuvanje njegovih korena. Njegov najvažniji festival, Sajam cvijeća , nastoji da istakne rad seljaka koji proizvode zadivljujući cvetni aranžmani i koje nose na leđima na samitu sajma, Silleteros paradi, koja se ove godine obilježava u nedjelju, 11. avgusta.
Jedna od najznačajnijih inicijativa susjedske kulture je Graffititour. Prije deset godina nekoliko mladih ljudi, stanovnika s Komuna 13 i članovi društvenog kolektiva Casa Kolacho, sanjali pretvorite svoj kvart u izlog umjetnosti.
Zahvaljujući hip hopu i grafitima, ovo područje, godinama unazad najopasnije u Kolumbiji, danas je jedan od najposjećenijih od strane turista i lokalnog stanovništva. Avangardna umjetnost koja je oprala najnasilnije lice zajednice i postala primjer transformacije u Latinskoj Americi.
Botero Square
Klasičniji, ali jednako simboličan djelo majstora Fernanda Botera. Izbočine njegovih skulptura, koje su obišle svijet, majstorski krase trg koji nosi njegovo ime, a čuva ga Muzej Antiohije. Smještena u zgradi koja je proglašena za arhitektonsko naslijeđe, ova umjetnička galerija također ima pažljiv izbor radova koje je donirao Botero.
Preko puta trga, spektakularno Palata kulture , koji služi kao umjetnička galerija i povijesni arhiv Antioquia, upotpunjuje pregled područja. Pogled sa njegove terase daje pogled na zgradu Coltejer , simbol gradske tekstilne industrije i amblematični hotel Nutibara, koji se sa svojom 70-godišnjom istorijom etablirao kao jedan od velikana.
Morate se oprostiti od Medellína sa stilom, kušajući još jedan dio njegove kulture: njegov čuveni poslužavnik za paisa. Svetlosni festival pasulj, pirinač, pečeno jaje, avokado, čorizo, svinjska kora, prženi plantain, arepa, mljevena govedina i zrela kriška platana.
U restoranu **Hatoviejo ,** u mali rančer ili u Poreska uprava , tri najtradicionalnija mjesta, kušamo ga uz mazamoru (kukuruz kuhan u mlijeku) sa panelom, još jednom velikom nasljeđu seljaka. Jer u glavnom gradu Antiokije gastronomska kultura je jednako avangardna kao i njena arhitektura, ali nikada ne zaboravlja svoje korijene i tradiciju lovaca mazgi.