TRADICIJE. Već znamo. Na ove datume dolazi vječna rasprava između onih koji se pridruže zabavi za Noć vještica i onih koji radije prate naše tradicionalne proslave. Ali ovaj vikend ima planova za sve. I počećemo sa desertom: Majorkanac donesi za njega Dan svih svetih njegove fritule i svetačke kosti.
S jedne strane, oni mali zalogaji sreće zvani buñuelos, koji obnavljaju svoje najklasičnije okuse: kremu, kajmak ili čokoladu . Ali biće i njih kafa, anđeoska kosa ili dulce de leche . Čak i novi dodatak: fritter od lešnika!
A na drugoj kosti sveca. Testo od marcipana punjeno žumancem, slatkim krompirom, pavlakom, jagodama, pralinama ili čokoladom . Ako moramo da pokrenemo most zadajući sebi hir, nećemo mi biti ti koji to odbijaju. Jednom godišnje ne škodi! (La Mallorquina, Madrid)
La Mallorquina fritule su najiščekivanije na Dan Svih svetih.
IZABERITE SVOJU STRANU. Tim of The Barcelona EDITION je odlučio da zaokruži noć vještica i odlučili su da ste samo vi odgovorni za vašu sreću. jednom tamo, moraćete da birate da li pripadate dobru ili zlu, da li želite da idete u raj ili pakao , koja strana vas najviše predstavlja. Vaš izbor će biti onaj koji će voditi vašu buduću večer.
Prije odluke, možemo se zaustaviti u Baru Verazu . Šef kuhinje Pedro Tassarolo kreirao je jelovnik prema kontekstu jela poput a Eden's garden , pečeno povrće sa pjenom od parmezana; ili Belzebub peći , pirinač od jastoga, kozice i ñoras, a za kraj dva deserta koje ćemo prepustiti vašem otkrivanju.
Kada dođe vaš red, doći će vrijeme da birate između neba, koje će vas odvesti Krov, hotelska terasa i gdje vas očekuju posebni kokteli za Noć vještica uz muziku Ignasijevog DJ seta; ili pakao, koji će vas uputiti Punch Room, hotelski bar inspirisan govorom . U potonjem vas čekaju posebni udarci s potpisom za noć i ritam DJ seta Pabla Sáncheza. Koju birate? (The Barcelona EDITION, Av. Francesc Cambo, 14, 08003)
A ti, da li si više od raja ili pakla?
OD MADRIDA U SVIJET. Već smo to najavili na početku, i nismo se lagali: ovaj vikend ima planova za sve. I zato je tradicija Dan mrtvih iz Meksika on neće biti izostavljen. Barracuda MX u Madridu i Manta Ray MX u marbelji Osmislili su seriju jela sa menija i meksičku proslavu u stilu.
Iako će jelovnik biti dostupan od 29. oktobra do 2. novembra, najposebniji dani će biti 30. i 31. jer će imati nastup uživo grupe mariachija . Jela koja će ovih dana prodefilovati po trpezama će biti neka crveni ceviche od tripica od brancina sa guajillo čili sosom, Pečeni vrganji quesadilla sa sirom San Simon i zeleni tomatillo sos, ili confit popečke od patke sa zelenim pipianom sjemenki bundeve, između ostalog.
A kako bi drugačije, recepte možemo popratiti dva specijalno napravljena koktela za gastronomsku noć Dana mrtvih: Početak Y Dolazak njihova su imena, sastojci koje ćete morati sami otkriti.
Kesadilla vrganja na žaru sa San Simon sirom i zelenim paradajzom.
SA H ZA NOĆ VJEĆICA. Uvek smo branili tu ideju svaki izgovor je dobar za izlazak na jelo , a Noć vještica neće biti manja. A istina je da je teško izabrati iz široke ponude restorana koji pripremaju različite opcije za ove dane. To je slučaj H je tih i njegov novi hamburger.
Pokreće jedan od najpoznatijih hamburger restorana u Madridu, od 29. oktobra do 1. novembra ograničeno izdanje hamburgera i samo čitanje njegovih sastojaka već nas izaziva sline.
Halloween Burger sadrži 180 grama junetine, cheddar sir, slanina, paradajz, jalapeños i viski BBQ sos . Sve to uklopljeno u ukusan kruh od brioša i popraćeno krompirom ili slatkim krompirom. Ne možemo smisliti bolju proslavu nego da sami sebi priredimo gozbu.
Halloween Burger je sve što želimo ovog vikenda.
KRAJNJI PLAN. Čini se da je do sada gastronomija okupirala svaki dan na mostu, ali šta bi bila Noć vještica bez horor filmova? The Madrid Race drive-in i Drive-in Malaga Oni su bili zaduženi za izradu najkompletnijeg plana za ove dane.
U jednu ruku, Vraća se Ritin brunch sa svojim odgovarajućim DJ-evima i njihovim mitskim kamionima s hranom. Ovaj put se vraća u zastrašujućem formatu. Dana 30. oktobra od 12:00 do 19:00 časova. turn of svetaca i grešnika , a 31. stiže pravi Halloween party, u kojem će ih čak i biti konkurs za kostime . Oni će se promijeniti u Dan mrtvih 1. novembra, u kojem se poklanja marenda Mariachije, DJ-evi, meksička hrana i margarite.
Ali za one kojima nedostaje maraton horor filmova, pripremili su se the horor-festival , s naslovima poput Poltergeist ili The Shining, za djecu poput Porodice Adams 2, klasicima poput Noćne more prije Božića, a također film iznenađenja koji tek treba da bude otkriven. (Kompletan raspored ovdje)
Brunch ili kino? Sve to možete imati na Autocine Madrid Race i Autocine Málaga.
HLEB (MEKSIKANSKI) ZA SVE: “PlacerEsMex je rođen iz želje da pokrije potrebu da se dođe do španske javnosti kvalitetnu domaću meksičku hranu –upakovano –, to me podsjeća na moj dom u Meksiku”, kaže nam Lidija Serna, vlasnica ove kućne usluge (koji će čak, ako želite, pripremiti meksičku večeru kod kuće sa šejkerom za koktele, posuđem i tipičnom meksičkom dekoracijom… i tekilom!).
Vaš prijedlog dolazi iz ruku recepti kao što su pugil od cochineal pugil, pastor i chicken tinga, u pratnji žute ili plave kukuruzne tortilje i, naravno, domaći guacamole sa ručno rađenim tortilja čipsom. Povodom Dana mrtvih, Serna u jelovnik ugrađuje tipično mrtvi hljeb, slatki kruh s koricom narandže i vodom od cvijeta narandže koja predstavlja četiri glavne tačke”. ; tamales – kukuruzno tijesto punjeno proteinima kao što su piletina, mol ili cochinita; kao i poseban veganski i sir sa kriškama–; Y lobanje od cokolade.
“Mislim da tokom ove zabave gdje život i smrt se slave sa porodicom i prijateljima fascinantno je vjerovati, i ja čvrsto vjerujem u to Vaši najmiliji vam dolaze u posjetu. Zato ih morate dočekati sa onim što su voljeli jesti i piti, staviti oltar sa njihovim fotografijama, cvijećem i još nekim detaljima koji su ih obradovali.
Mrtav hleb.
DO MADRIDSKOG NEBA … sa direktnim prolazom u podzemni svijet. Konkretno na terasi hotela INNSide by Meliá Madrid Gran Vía, sa direktnim pogledom na horizont glavnog grada. Unutar 500m², njegov koktel bar je odeven u zastrašujuću gala uz koktel inspirisan "krvavo crvenim". Pod imenom Draculin , ovo specijalno izdanje priprema se sa a složeni napitak. Bombay Bramble Gin, sirup od jagode, sok od limete i triple sec.
Osim toga, paučina, šišmiši, bundeve i drugi elementi karakteristični za ovaj popularni festival preobrazit će prostor tako da se gradsko nebo otvori prema kapije najsibaritnijeg ponora . hajde, hajde
Drakulinov koktel.
OVDJE JE STRAH. Najveći rezervat borovih šuma na Iberijskom poluostrvu, Leira Park, u Nazaréu (Portugal), karakteriše prisustvo Ohaija, a outdoor resort koja je pripremljena sa stilom tako da ćete ovog vikenda biti prebačeni u paralelnu dimenziju. Sa terorom da, ali uglavnom uz čistu i autentičnu zabavu. po vašem dolasku, dočekat će vas vještice i mitska bića , možete sami slikati svoje maske, pa čak i pripremiti kostime (iako je bitno da svoju nosite u koferu). Takođe, hotel ima ukleti hotel u kojoj se izgubiti u porodici.
Subota počinje dan sa a radionica bundeva i popodne na "groblju" će se pričati strašne priče . Za kraj, noć završava plesom u Disco Thrilleru i jedan Festival mrtvih koji slijedi meksičku tradiciju. Naravno, u nedelju 31. oktobra spremite se, jer a pogrebna parada u pratnji muzičkog benda i marijačija.
Ohai Nazare.
WILD creatures. zabava i edukacija , plan “sve u jednom” u kojem možete uživati zajedno sa životinjama iz Madridskog zoološkog akvarija i Faunije. magiju navike i hranu štićenika oba ograđena naselja su odlična atrakcija za djecu ovih dana.
Dana 30. i 31. oktobra i 1. novembra, u tim njegovatelja i vaspitača Oni će cijeloj porodici pokazati hranu koja se svakodnevno priprema u parku za neke vrste kao npr pingvini, tuljani, smeđi medvjedi, džinovske pande, indijski nosorogi ili slonovi . Pečat “Noć vještica” će se lijepiti posebnim radionicama u kojima bit će pripremljene bundeve i smiješne igračke da mališani nauče i dublje upoznaju svoje omiljene životinje – od 11:00 do 14:00 sati i uz prethodnu prijavu.
To u Zoološkom akvarijumu, jer u Fauniji legende i mitovi koji se vrte oko gmizavaca, vodozemaca ili primata Oni će biti protagonisti koji će sat vremena obilaziti svoje ekosisteme. i za to Ponedeljak bez škole , održat će se aktivnosti i radionice, kao i interaktivne propusnice u školi reptila.
Noć vještica za učenje sa životinjama.
I BEZ IZLASKA KUĆE. Proslavite bez napuštanja kuće. Podijelite bez ustajanja sa kauča. Y obilježavanje jednog od najvažnijih festivala meksičke kulture . To je ono što MX RR predlaže, uslugu dostave hrane - koja se traži preko Glovo-a - Šef kuhinje Robert Ruiz . Dan mrtvih se u Meksiku slavi od noći sa 31. oktobra na 2. novembar i upravo kada meksički kuvar otvara svoj novi prostor u Las Tablasu (Madrid) , dizajniran isključivo i isključivo – osim svoje terase, na kojoj možete popiti piće – "pokupiti" i "nositi".
Guacamole sa tortilja čipsom (najbolji u Madridu? Zaista); vrlo svježe Shrimp Ceviche Acapulco, goveđa rebra quesadilla sa pasilla čilijem, iberijska svinjetina al pastor tacos ili nešto Tacos Machete – pečena rebra od junećeg mesa na žaru – dodaju se kao novine u meni koji je već uključivao spektakularno crunchiquecas , cohinita pibil tacos i desert od deset, kao što je sladoled od manga i đumbira sa piquín čilijem. A ljubitelji dobrog koktela, pripazite na njihove Tamarind Margarite, koje stižu spremne sa svim sastojcima. da budete barmen u svom domu . Ura Meksiko!
Jedna od MX RR 'kombina'.