Zalazak sunca u Benirrasu
Kuhajte lokalne proizvode, vozite se biciklom zemljanim putevima, prakticirajte nudizam ili se krenite u potragu za osamljenim uvalama. Ibica uvijek vam nudi nova iskustva da u potpunosti uživate na otoku. Ovdje predlažemo osam.
KUVAJTE LOKALNE PROIZVODE
Ne postoji bolji način za upoznavanje lokalnu gastronomiju prošetati kroz tezge prehrambene pijace.
Odlična opcija je Mercat Nou sa Ibize , sa labirintski put između voća, povrća, ribe, mesa i mnogi drugi proizvodi zemlje. Neki se mogu naći i na staroj pijaci, u srcu četvrti La Marina a ispred glavnog prilaza zidovima.
U Santa Eularia des Riu , na sjeveru se nalazi još jedna mala općinska pijaca, mirnija i sa tezgama svježe ribe koje imaju svoj brod. Tamo je lako pronaći kopije San Pedro pijetao, cipal, škarpina, skejt i, naravno, plodovi mora . Ili čak brineta, ako se usuđujete. Oni su savršeni prijedlozi za ponijeti kući, baciti tradicionalne recepte i počnite kuhati kao Ibizan.
Mercat Nou
U procesu možete koristiti proizvode kao što je Ibizan ekstra djevičansko maslinovo ulje kao namirisao , otočki crveni krompir, Limenka Bogata limunova so i uparite rezultat sa dobrim crnim vinom iz iste vinarije.
Za desert ćete biti zahvalni okus osvježavajuće lubenice sa Ibize . Ibizanski biljni liker - koji ćete ponegdje naći domaće proizvodnje - je savršena glazura za prakticiranje održivog turizma i pronalaženje jedinstvenih okusa po više nego pristupačnoj cijeni.
To je Mercat de Santa Eularia des Riu
**SEDI ZA STOL 'BIGOTES' **
Ako ste alergični na kuvanje ili ste na odmoru odlučili da ne dirate tiganj, I biza je puna barova na plaži služeći velikim klasicima pitiusa gastronomy , uvijek sa pirinčem i ribom kao protagonistima.
Ima ih za sve ukuse, ali među najklasičnijim restoranima je Can Salvado , koji se nalazi uz malu uvalu Pou des Lleó i sa slavom stečenom na osnovu tradicionalni recepti i svježa riba koje hvataju u svojim mališanima llauts .
Vrlo blizu se nalazi brkovi , maleno mjesto praktički skriveno uz **oazu na plaži pod nazivom Cala Mastella**. Imate dvije smjene za jelo : u 12 sati je riba na žaru i u 14:00 časova. bullit de fish , što je zvjezdano jelo.
Cala Mastella
Da biste pronašli mjesto, morate rezervirati unaprijed. (u visokoj sezoni, nekoliko dana unaprijed) i ako to ne učinite uskoro, možda ćete morati dijeliti sto. Ručak se priprema u velikom loncu na gotovo svečan način na otvorenom i uz učešće cijele porodice El Bigotes , koji ima pripadajuće mjesto u blizini kuhinje.
Nakon što pogledaju na sat kako bi kontrolirali kuhanje, počinju dijeliti porcije krompira zajedno sa različitim ribama koje su korištene za pravljenje čorbe: sirvije, korvine, raže, škorpione, morske pacove, pijetla iz San Pedra... "šta je ulovljeno tokom dana" , kako kažu.
Miris drveta, smole, ruzmarina i bora pomaže da se osjećate odvojeno u svijetu, dok zvučnu podlogu puštaju cvrkut vrabaca i zvuk kašika večera.
Dok jedete ribu, pirinač se kuva, a vi, ako vam je vruće, možete odmah da se umočite jer je voda toliko blizu da se možete vratiti za sto, a da niko ne zna da ste otišli. Mnogo više ako imate jedan od najbližih smaragdnom moru. Teško je pronaći tako uzbudljivo gastronomsko iskustvo kao što je ovo na Ibici.
brkovi
VJEŽBAJTE LOKALNU GAstronomiju
Jedan od najbolja iskustva na Ibici je proći uski sjeverni putevi . Oni su daleko od toga masovni turizam a u njima se s vremena na vrijeme nađu gastronomski dragulji. Oaze koje omogućavaju savršeno zaustavljanje za mirno probajte neke od najboljih grickalica na ostrvu . Jedna od najskrivenijih je Can Cires , koji se nalazi u staroj seoskoj kući sa više od dva veka istorije u malom gradu Sant Mateu d'Albarca.
Prostorije su preuređene u trpezarije, na njegovim zidovima obično se nalazi umetnička izložba, a glavna terasa je sada prelepa vanjska terasa okružena prirodom na kojoj odzvanjaju zvona obližnje crkve. Na otvorenom ukusnija jela koja priprema kuhar Francis Weidemann, suvlasnik restorana sa suprugom Victoria Mari.
Još jedna odlična ideja je proći Dove , in Sant Llorenç de Balafia . Prelijepo mjesto sa nešto više od decenije istorije koja raste korak po korak i postaje jedna od kulinarskih referenci Ibize.
Njegovi saloni s kaminom postaju savršeni kutak da shvatite da zima može biti nešto drugo, a ljeti velike terase pružaju osvježavajuće olakšanje među hladovima velikog drveća. Na putu koji spaja Santa Eularia sa Portinatxom , krije se među maslinama Ses Escoles biblioteka ulja , pretvorena u drugu opciju za uživanje u lokalnim proizvodima i bogato ekstra djevičansko maslinovo ulje koje prave upravo tamo.
Dove
I vrlo blizu se nalazi Patlidžan , lijep restoran kojim dominiraju menta zelena gdje se nalazi mali voćnjak, prekrasna terasa, trgovina i nekoliko šarmantnih unutrašnjih prostorija za hladnije dane.
U sezoni tamo muzika uživo utorkom, četvrtkom i nedeljom uveče , dan tu je i mala pijaca. Can Berri Vell Y Sa Coca , oba u Sant Agustí, su druge odlične ruralne opcije.
Burger od patlidžana
UŽIVAJTE MEDITERAN BEZ ODJEĆE
Nekoliko metara od kuće nalazi se prekrasan kutak od pijeska Platjes de Comte što je savršeno mjesto za vježbanje nudizma . Njegovo kristalno čisto more i litice koje ga okružuju idealno su mjesto za skok u more bez odjeće. Ili čak da popijete piće u Cala Escondida Beach Bar , gdje Tess i njen tim omogućavaju vam da nastavite prakticirati nudizm da uzmete a pivo, koktel ili uživajte u njegovim ukusnim predlozima za doručak, ručak ili večeru.
Ako vam je prvi put, stidljivi ste ili želite pobjeći od znatiželjnih očiju, na Ibici postoje mnoge druge mogućnosti. Cala Xarraca je jedan od njih, kao Cala D'en Serra , gdje je susjedna plaža na koju retko ko ide jer ima kamenjara i malo je neudobnija; Zauzvrat ćete imati veću slobodu i privatnost. Aguas Blancas, Es Canar, Es Figueral ili Es Cavallet su drugi raj za nudiste.
A ako se ne usuđujete, iznajmite kajak ili dasku za veslanje veslati na jug f, plovite uz stijene i naći ćete hiljadu i jedno mirno mjesto da skinete kupaći kostim ili bikini i sto posto uživate u Mediteranu. Kada ga probate, teško da ćete ponovo biti tekstil!
Cala Xacarra
PEČENJE NA SUNCU U CALA SALADETI
Ako raj postoji, mora da liči na Cala Saladetu . Zbog boje njegove vode, zbog prirodnog okruženja, zbog pijeska i mnogih drugih senzacija koje se doživljavaju samo pri posjeti.
Nije čudno da jeste jedna od najprometnijih plaža i sa najvećom koncentracijom kupača . Pošto slana uvala Postoje tri opcije da dođete do njega: privatnom stazom - pas za javni pristup - iza kuća i koja vodi do nekih stepenica koje završavaju u samom pijesku; stazicom koja je na liticama, koje daju dragocjene slike okoline; Y svirajući je za stijene koje su uz more niz opasan trag koji je, da, najbolje izbjegavati.
Iako navala turista može prekinuti strpljenje onih koji planiraju odmor na ovoj obali tirkizne vode, u određenim trenucima moguće je pronaći male praznine mira pored ribarskih koliba.
Do tamo vam odnesu mojito ili gotovo bilo koji koktel kojeg možete smisliti, a da ne morate ustati s peškira , a svako kupanje poželećete da ostanete u sjećanju kao nešto jedinstveno: možda nikada više nećete vidjeti tako lijepo mjesto. U sezoni buka obuzima plažu, ali u proljeće i jesen još uvijek postoje dani u kojima je šum mora glavni zvučni zapis.
Cala Saladeta
PRONAĐITE SVOJU UVALU
Postoje i plaže na kojima ćete biti praktično sami. Like in Cubells je , mali grad koji ne dostiže hiljadu stanovnika. Nalazi se na jugozapadu ostrva, gde su litice glavni junaci. Ali stijene ostavljaju mjesta i za poneku uvalu koja bi se, opet, savršeno mogla nazvati rajskom.
Jedan od najneverovatnijih je Cala Llentrisca. Doći do tamo nije lako, ali se isplati. Zato obujte patike, napunite torbu s puno hrane i vode i pripremite se za a lijepa avantura na Ibizanu daleko od klubova na plaži i sadržaja.
Pored mjesne crkve nalazi se prva (i gotovo jedina) tabla koja pokazuje smjer do ove plaže. Put će vas odvesti do luksuzne urbanizacije gdje ćete morati tražiti da se otvore ograda koja sprečava prolaz vozila.
Između kino kuća cesta (sa gotovo nepremostivim rupama) graniči se sa Mediteranom, račvajući se uvijek iznova (ne oklijevajte, uvijek se odlučite za stazu koja skreće desno). Doći će vrijeme kada će se put završiti i početi mala staza Možete pristupiti samo hodajući.
Ulazi u borovu šumu između zvuk cikada i udaranje talasa nekoliko metara ispod. I, kada se najmanje nadate, ruta će opet skrenuti udesno da vas otkrije kutak koji kao da je preuzet iz filma La Playa.
Ako budete imali sreće, možda će vam biti sve, iako će možda biti više posjetitelja raspoloženih za avanturu. Ili, jednostavno, oni koji mogu doći da uživaju udobnije na svom brodu jahta ili jedrilica
Ali Cala Llentrisca je samo jedna od opcija da se osjećate kao još jedan istraživač: srećom, Ibiza još uvijek čuva neke tajne poput To je Canaret, koje je prije mnogo godina bilo gotovo nemoguće pronaći. I danas, ali barem ima neke male naznake i, opet, pješačku turu. i zapamtite: Ostavite stazu čistiju nego što ste je našli!
Cala Llentrisca
**IDI U KUPOVINU U LAS DALIAS **
To je jedan od velikih klasika Ibize. A ako je tako već dugi niz godina, to će biti s razlogom. Među glavnim razlozima su raznovrsnost pozicija, dobra atmosfera koja se diše i koja ko traži, nađe.
To je mjesto kontrasta gdje možete pronaći unikatne predmete... a isto tako i iste proizvode kao na tržištu vašeg grada. Isto tako, pruža vam priliku da se družite sa porodicama koje silaze poput klana Kardashian iz ogromnih automobila sa zatamnjenim staklima i šoferom, bosonogim hipicima koji su cijeli život živjeli na ostrvu, ili možete otići i pozdraviti Silke i kupiti neki od njenih dizajna odjeće, vlastiti brend By Silke .
Las Dalias je epicentar najviše ibizanske mode, ali tu su i koža, nakit, modni dodaci, umjetnička djela, knjige, rukotvorine, igračke, likeri, prirodni proizvodi, mojito, masaže, koncerti...
Mogućnosti su gotovo beskrajne zahvaljujući više od 200 pozicija . Slavi se c Svake subote pored grada San Carlos u prekrasnom okruženju gdje se nalaze kuće sa voćnjacima u vrtu i vijugavi putevi koji vode do nekih od najboljih plaža na sjeveru otoka.
Danas je izgubio prvobitni duh s kojim je rođen kao bar 1950-ih i kao pijaca tri decenije kasnije; ali ipak ima poseban oreol, neku reminiscenciju na to Hipi Ibica od koje u 21. veku jedva da je ostalo ni traga.
U visokoj sezoni nudi brojne aktivnosti i ostalim danima u sedmici, posebno nedjeljom poslijepodne. Chambao, Muchachito Bombo Inferno i mnogi drugi nacionalni bendovi ne propustite letnji izlazak sa Las Daliasom.
OBILAZITE OTOK BICIKLOM
Ni Tourmalet, ni Angliru, ni Mortirolo nisu na Ibici. Upravo suprotno: većina ostrva ima mala neravnina ili je direktno ravna , iako postoji i više od jednog nagiba koji se čini nezamislivim za one koji se nikada nisu usudili pedalirati.
Bicikl je odličan saveznik da ga istražite bez žurbe i posjećivanja mjesta koja se ne pojavljuju na turističkim kartama. Službeno postoji više od 20 biciklističkih ruta s različitim poteškoćama tako da možete pronaći onu koja najbolje odgovara vašim mogućnostima , ali postoje i druge beskonačne opcije u zavisnosti od želje koju imate i destinacije koju tražite.
Najsigurniji su zemljani putevi i autoputevi koji povezuju sve destinacije na sjeveru otoka. Ako više volite nešto teže, lijepa staza je ona koja, od Portinax road , rodi se pored oznake izlaza prema Caló de S'illa . Šetnja koja vodi do jedne od najnepoznatijih uvala na cijeloj Ibici i, zasigurno, jedne od najmirnijih.
Staza koja, ako je pratite, završava u blizini plaže Benirrás. Biciklom možete doći i do predivne uvale To je Portitxol, još jedna mala avantura na zemljanim putevima.
Pogled sa Es Portitxola