Neće se moći otvoriti nove trgovine za van
Nedavno usvojena zakonska uredba 222/2016 stavlja veto na otvaranje u starom gradu i na otocima novih objekata posvećenih prodaji i proizvodnji hrane za poneti ili da konzumiraju na javnim cestama, izvještavaju iz gradskog vijeća Venecije u saopštenju za javnost.
Međutim, ovo ograničenje još uvijek nije stvarnost. “Ona će stupiti na snagu kada regija Veneto [hijerarhijski nadređeni upravni organ] donijeti vlastitu rezoluciju o ovom pitanju , budući da talijanski zakon propisuje da mora postojati sporazum između lokalne i regionalne vlade“, objašnjava za Traveler.es Francesca Da Villa, vijećnica za trgovinu i proizvodne djelatnosti, od koje je prijedlog i potekao.
Mjerom koja ima za cilj ograničiti obavljanje djelatnosti nespojive sa zaštitom i unapređenjem kulturne baštine Venecije, neće uticati na zonu Lido-Pellestrina , gdje prisustvo turista manje utiče na svakodnevni život stanovnika grada, kao ni na firme koje su već bile u procesu otvaranja u vrijeme usvajanja Uredbe.
Cilj? Sačuvajte svoju suštinu
To takođe neće uticati obrtničke slastičarnice , čije otvaranje neće biti ograničeno. „Zanatski sladoled se po svojoj prirodi prodaje i konzumira na ulici. Proizvodnja zanatskog sladoleda je dozvoljena jer zahtijeva poseban način i posebne vještine" Da Villa pojašnjava.
Posljednji izuzetak od ovog pravila, koji će se odnositi i na zanatske i na nezanatske objekte za ponijeti, također će uzeti u obzir tzv. bacari, tipični venecijanski barovi. "Oni su dio venecijanske kulinarske tradicije i moraju biti zaštićeni" , ističe on.
Cilj ovog prijedloga je "ublažiti neke od negativnih efekata liberalizacije koja se dogodila poslednjih decenija u istorijskim centrima" , obavještava Gradsko vijeće. A to je da oni ukazuju da je u nekim slučajevima ovaj proces sprovedeno je bez uzimanja u obzir zaštite životne sredine i tkiva istorijskog dela grada , posebno s obzirom na turistički tok koji Venecija prima i koji ugrožava očuvanje njenog identiteta.
„Proliferacija prodaje i potrošnje hrane za poneti doprinela je tome smanjuju nivo kvaliteta proizvoda i da i stanovnik i posetioci imaju negativnu percepciju", uvjerio je Da Villa u izjavama prikupljenim u saopštenju za javnost.
Pratite @mariasanzv