Bez vermuta nema raja
SAN TELMO GROUP PRIVATE TXOCO
Ako je ono što tražite privatnost i taj magični osjećaj biti u restoranu kao da si u kući , taj prostor je idealna opcija. U gotičkoj uličici krije se radionica-kancelarija-eksperimentni prostor inspirisan baskijskim gastronomskim društvima vlasnika grupe San Telmo. Za grupe do 12 osoba , nude dva menija za Božić, od 75 do 83 eura , sa najboljim od svojih proizvoda kuhinje, tradicionalnom i snažnom.
Correu Vell 4
Za grupe od dvanaest ljudi
SELF ROUSSILLON
Jedan od restorana koji morate probati da ili da u sezoni može biti i opcija za grupe do deset osoba koje traže lijep ambijent i kuhinju bez etiketa. Meni za grupe 38 eura bez pića, izbor je od dva predjela, četiri glavna jela i dva deserta . Njegov jelovnik, u osnovi sezonski i nulti kilometar (neki ustupci su van sezone jagodama i crvenom voću), varira iz sedmice u sedmicu, ali jela poput jagnjetine na niskoj temperaturi i hobotnice, uz različite priloge, obično ne izostaju. Recepti su mješavina jela odatle i tamo, koje uvijek karakteriziraju dobre sirovine i iznenađujuća priprema. Takođe nema manjka nezaobilazni kokteli na svakoj proslavi . Ako tražite mjesto za veću grupu, Toto _(València 246) _, sa istim vlasnicima i sličnim duhom, dobra je opcija.
Rossello 182
PLIMA
Razlozi da odaberete Marea Alta, restoran Enriquea Valentija? Hoćemo li ih početi nabrajati?
1) Lokacija , na 24. spratu zgrade Colón, u podnožju ulice Rambla, sa pogledom od 365º koji su mnogi opisali kao najbolji u gradu … ili iz Španije.
Najbolji pogledi na... Španiju?
2) Proizvod : High Tide specijalizovana za dimljena riba, školjke i morski proizvodi . Njegovi cijeli komadi robila ili morskog lista postaju legendarni, ali njegov jelovnik (sa prosjekom od 40-50 eura po koricama) krije iznenađenja poput cap-i-pota od crijeva bakalara i koprive o kojima još uvijek sanjamo
3) Plima, nekoliko metara ispod, bar specijalizovan za sangriju i autorske koktele koji ima za cilj da bude neformalnija opcija za sve koji žele uživati u jedinstvenim pogledima.
4) Dizajn enterijera , daleko od kitnjastih kompleta svjetala i ogledala; trezven, bijel i inspiriran morem i malim sedamdesetima, izbjegavajući očito namigivanje. Ima svoje protivnike i ne sviđa se svima, ali volja za razlikovanjem se cijeni.
5) Posuđe i posuđe , jela koja izazivaju trenutnu simpatiju koju je dizajnirao Bordallo Pinheiro ili noževi Ramóna Utseta . Jedno od mjesta koja izdržavaju, pa čak i prevazilaze najveći entuzijazam.
Colón Building, Av. de les Drassanes 6-8
ukusno
XIBARRI
the restaurant of Carles Garriga u hotelu Yurbann to je prekrasan prostor u drvetu i tamnim tonovima vrlo primjerenim vremenu (za svako vrijeme, zaista). Njegov meni, sa prosječnom pokrićem koja se kreće između 30 i 40 eura, tvrdi stvari jednostavno i tradicionalno koji su ponosni što su takvi, poput pečene crvene paprike, koke, makarona ili starog kravljeg odrezaka koji tjera suze osjetljivim gostionima. Proizvod je isti kao i u njegovom „sestrinskom“ restoranu Kuhinja Garriga i koktel bar, Carles Bonnin, od prvog Ako je moguće, najbolje je pokušati da se božićni događaj poklopi sa petkom ili subotom uveče, kada su večere oživljene uz živu muziku. A ako ostanemo raspoloženi, to bi trebalo biti obavezno popnite se na terasu na gornjem katu hotela , sa jedinstvenim pogledom na okolinu.
Trafalgar 30
Xibarri
nitkov
U srcu crkvenog trga Sarrià služi ova savremena vinarija tapas i jela u prekrasnoj prostoriji sa vidljivim gredama i dobrim tamnim drvetom. Osim toga, na svom meniju jela sa roštilja, sa ponešto ukusnih artičoke, sardine ili escalivada – i one kalus s u kojem grudnjake a ima malo veze s tim, ali ne možemo mirno spavati a da ih ne imenujemo - to je dovoljan razlog da tamo održimo bilo kakav sastanak u zimskom duhu. Imaju grupne menije već od 25 eura po osobi, a za one koji žele privatnost, rezervisan prostor „El Villano“.
Major od Sarrià 95
Tapas El Canalle
ZINBAR
Nekoliko koraka od Diagonala nalazi se ovaj topli restoran koji miješa marokansku tradiciju s klasičnom francuskom kuhinjom. Elegantno i uz vrlo profesionalnu uslugu, nude degustacijski meni za večere za 55 eura gde mu se tagine obraza sjaji. Ali istina je ono što nas iznenađuje i osvaja na ovoj stranici njegova marokanska vina , koji zaslužuju da nađu priliku da se dokažu. Morate se prepustiti savjetima i uživati u jednom od onih iskustava koje niste očekivali, ali mogu na kraju postati najbolje u sedmici.
Balzami 159
Njegova jača strana: njegova marokanska vina
BOBO PULPIN
Na korak od katedrale, pretposljednji projekat braće Iglesias ima jasnog protagonista: hobotnica . Kako doživljavamo svojevrsni bum proizvoda, sve ga je lakše pronaći u raznim pripremama po Barceloni (jer morate biti malo mrtvi iznutra da ne biste uživali u dobro pečenoj hobotnici), ali nigdje kao ovdje: da, to je je galicijski stil za klasike, ali oni su također uključeni elaborati sa meksičkom, peruanskom, korejskom, kineskom i indijskom inspiracijom. Naš favorit? Onaj iz Perua , sendvič od crne hobotnice sa anticucho sosom. I da upotpunimo jelovnik od oko 30 eura po postavci, tradicionalni tapas - ne nedostaje Cañota bravas -, dobra usluga i praznični duh.
ludnica 5
Pratite @raestaenlaaldea
Crni sendvič od pohovane hobotnice sa anticucho sosom