To je muzej? Da li je to prodavnica prehrambenih proizvoda? Ne! To je Kraljevska fabrika: vaša omiljena prodavnica tradicionalnih proizvoda

Anonim

Kraljevska fabrika

Real Fábrica Española otvara fizičku radnju u četvrti Las Letras

Alpino slike, Rubio sveske, kolonija Chispas, Vermut Martínez Lacuesta, paprika La Purísima, čokolade Amatler, enciklopedija Álvarez, bomboni od ljubičice…

Gdje su svi ti proizvodi cijelog života? Ovo je pitanje koje se mnogi od nas postavljaju i koje konačno ima odgovor: u susjedstvu Las Letras!

Kraljevska španska fabrika, koji je već imao online prodavnicu, upravo je sletio u glavni grad i svaki kutak lokala je putovanje kroz vrijeme koje će vas odvesti kroz vaša najbolja sjećanja.

Neki su oduvijek bili u našoj kući, drugi znamo od naših roditelja, baka i djedova, a mnogi će to postati savršen poklon, najljepši predmet u vašoj dnevnoj sobi, u vašoj kuhinji, pa čak i u vašoj odjeći!

Kraljevska fabrika

Radnja je autentični muzej industrijske istorije naše zemlje

SAN, PUTOVANJE I PUNO NOSTALGIJE

Rocio Munjoz, tvorac Kraljevske španske fabrike, prirodna je Sevilla, gdje je studirao komunikacije i biznis. Nakon dugog rada kao zaposleni, Odlučio je odvojiti malo vremena i svom životu dati novi smjer.

Na svojim putovanjima je to shvatio ljudi u inostranstvu visoko su cenili zanatstvo i brendove sa istorijom. „Čini se da se taj trend počeo širiti u Španjolskoj, ali donedavno se ovim tradicionalnim proizvodima nije pridavala vrijednost“, kaže Rocío.

Ovaj Seviljanac nemirne prirode Proveo je dvije godine putujući po našoj zemlji skupljajući sve ono blago koje je pronašao na svom putu. „I odjednom, kada su skladišta moje porodične kuće u Punta Umbriji bila puna, rekao sam sebi: šta sad da radim sa svim ovim?“, priseća se on.

Zašto Royal Spanish Factory? „Za manufakture koje su u 18. veku kreirali Burboni: Kraljevska fabrika tapiserija, satova, tkanina... Iznad svega, proizvodili su luksuzne predmete za tadašnju aristokratiju.” Rocío objašnjava.

„Cilj je bio promovirati ekonomiju zemlje proizvodnjom u Španiji, budući da su prije svi ovi proizvodi dovozili iz inostranstva. Na kraju, igra ima smisla, to je razlog zašto smo odlučili da je nazovemo Kraljevska španska fabrika”, zaključuje on.

Za šest godina, Real Fábrica online trgovina je postigla dajte novi život tradicionalnim španjolskim proizvodima, procijenite ih i učinite dostupnima svima oni koji su ih propustili.

Kraljevska fabrika

Dekoracije, knjige, gurmanski proizvodi... savršen (samo) poklon je u Real Fábrici!

Ali Rociov san je i dalje bio da otvori fizička radnja. Potraga za prostorima nije bila nimalo laka, nijedna nije bila dovoljno dobra ili dobro locirana. A onda su se stvari promijenile kada je pronašao ovaj prostor na broju 9 Calle Cervantes, u srcu najtradicionalnijeg i najliterarnijeg Madrida.

“Mi smo od zida do zida sa Kuća Lope de Vega, ugao sa ulicom Quevedo...”, kaže Rocío.

Osim toga, ideja nije samo da se prodaju ovi brendovi sa istorijom, već i da posjeta bude iskustvo i putovanje kroz historiju španske industrije. „To je kao muzej, jer iza tih predmeta stoje priče ljudi, usko povezane sa našom zemljom“, objašnjava on.

Kraljevska fabrika

Rocío je proveo dvije godine putujući po Španiji otkrivajući mnoštvo brendova s istorijom, mnogi od njih na rubu nestanka

ZA KUHINJU

“Imamo mnogo gurmanskih proizvoda, kao što su paprika iz La Vere, Vic fuet, inćuni iz Santoñe, voda od cvijeta narandže…”, Rocío komentariše. Voda cvijeta narandže? Ali zar se to ne koristi u parfimeriji? “Voda od cvijeta narandže, iz porodice Luca de Tena, ranije se koristila u slastičarstvu, a sada se još uvijek koristi za roscón de Reyes i za džin i tonike!” Rocío je rekao za Traveler.es

Oni također prodaju mnoge gurmanske poklon pakete, kompanije i događaje. Na primjer, paketi 'Španija u konzervi' (sa maslinovim uljem, Arroyabe inćunima, Ibica soli, paštetom...) ili 'Lud od sira'.

Jedan od najuspješnijih? “Bez sumnje, paket 'Paquito the chocolatier', koji dolazi u korpi sa dvije šolje, aparatom za čokoladu i toplom čokoladom Simon Cole” kaže Rocío.

Na pakovanju možemo pročitati: "Pakujte Paquito el Chocolatero da animirate stolove na nosilima Španije".

I ne zaboravimo kompleti , počevši od kutije sa svim sastojcima za pravljenje zanatski hleb, prolazeći kroz zadatak svoj vlastiti džin ili vlastiti vermut.

“Jedan od mojih omiljenih proizvoda je ljubičaste bombone i kriške narandže i limuna , također karamel”, priznaje Rocío. „Ovo je danas veoma teško pronaći. Zapravo, prestali su da ih prave tri ili četiri godine. Veoma sam srećna što su se vratile i što smo ponovo uspeli da ih plasiramo na tržište”, zaključuje ona.

Kraljevska fabrika

"Pakujte Paquito el Chocolatero da animirate stolove na nosilima Španije".

ZA SHOW OFF

“U sekciji kozmetike imamo brendove kao što su Maja, Álvarez Gómez i Maderas de Oriente. Moji favoriti su puderi iz ove druge, jer ih je koristila moja baka”, kaže Rocio.

Za njih? Mitski valensijski brend b Brijač rumenila, Vie-Long talasi losioni za curenje oni također zauzimaju svoje mjesto na policama Real Fábrica.

The Jerte sapuni od trešnje, cvijeta narandže i nevena, koje potpisuju Olivia Soaps i Maja, učiniće da se osjećate u sredini terena.

Kraljevska fabrika

Šume sa istoka, tajna naših majki i baka

DOM I DEKORACIJA

“Imamo puno zanata: srca od palmi, esparto trava, keramika, bela glina iz Agosta, crvena glina iz Extremadure, pletene životinjske glave, Gordiola staklo... I sve 100% napravljeno u Španiji!” Rocío nam kaže.

Na njegovom prozoru vise tri Montehermoso kape, da je polje Extremeño postalo dio regionalne nošnje nakon što je u njihovo vrijeme koristilo za rad. "Ove kape još uvijek ručno plete jedina priznata majstorica koja nastavlja ovaj posao", kaže ona.

U sredini dućana merdevine služe kao smuđ ćebad od mohera iz Ezcaraya i one iz Leona (poznati kao deke Maragatas del Val).

„A šta je sa ovima babutxes sa Majorke podstavljena ovčjom kožom? Rosio mi pokazuje oduševljeno. U susjedstvu, mitski victoria patike zauzimaju svoje mjesto raspoređene po bojama.

Kraljevska fabrika

Babutxes napravljene na Majorci ručno, sa goveđom i ovčjom kožom

KNJIGE I JOŠ KNJIGA

“Postoje knjige o tome gastronomija i španska kuhinja, fotografija, istorija Španije, Madrida…”, Rocio kaže.

I ne zaboravimo poznate Alvarez Enciklopedija, koji je zauzeo stolove čitave generacije da sazna da "Ebro izvire u Fontibreu, provinciji Santander, prolazi kroz Logroño i Saragosu i završava u Amposti, u provinciji Tarragona".

OD DIZORIENTIRANOG TURISTA DO NEOHIPSTERA LJUBLJENOG RETRO

„Dopiremo do veoma različite publike – kaže Rocio – od djeda koji dolazi tražiti svoju četku za brijanje ili Floid losion do mladog studenta arhitekture koji voli pakovanje proizvoda i knjige o starim zgradama Madrida”.

anegdote? „Mnogo! I da smo otvoreni samo kratko!” uzvikuje on. Neki dan je došla jedna gospođa da kupi nekoliko stvari i nedugo nakon što se vratila sa prijateljima ili rođacima koji govore engleski, oduševljeno im je pričala o svemu od proizvoda do proizvoda!”, kaže Rocío.

Kraljevska fabrika

Álvarez Encyclopedia, uz koju su odrastali generacije i generacije djece

NE SAMO BILO KAKVA, VEĆ NAŠA PRIČA

Ima mnogo toga da se uradi, ali Rociova energija i iluzija su beskonačne: “Voljeli bismo da se organizujemo radionice sa zanatlijama da ljudi vide uživo kako se prave korpe, papuče, keramika...”, kaže ona.

Također bi bilo sjajno napraviti saradnje sa brendovima. Na primjer, imali smo leptira u izlogu napravljenog s Victoria patikama u čast bajke El Sueño de la Mariposa, koja se odnosi na ponovno oživljavanje tradicionalnih španskih brendova, poput Victoria cipele, koja je stara više od jednog veka.

I to je, na kraju krajeva, smisao svega ovog sna: upoznati našu istoriju kroz proizvode koje su naši djedovi i bake tretirali kao svakodnevne i koje su danas autentično blago koje ne možemo dozvoliti da nestane.

Kraljevska fabrika

Mitski ljubičasti bomboni

Čitaj više