Pandelino uvek miriše na svež hleb.
PANDELINO
Nema boljeg načina da započnete dan od pića u Pandelinu frapućino popraćeno zanatskim tostom namazanim domaćim džemom. To je najviše 'brukinski' u Coruñi, tako da možete naručiti i osvježavajući smoothie i tortu od šargarepe i zamisliti da ste s druge strane East Rivera. Dakle, vaše iskustvo će biti, pored galicijskog, 'tako yanquie'.
Hrana u Pandelinu.
PROMENADE
I nema izgovora, punog stomaka - ovaj put da - proći ću kroz sve Paseo Marítimo (smatra se najdužim u Evropi), od plaže Riazor do Castillo de San Antón, u kojem se nalazi Arheološki i istorijski muzej i služi u znak sećanja na privez Nepobedive Armade u Korunji i neuspeli napad na grad od strane Sir Francisa Drakea 1589. Da, taj — više od pirata — korsar koji je poražen od grada Korunje predvođeni Mary Pita na poklič "Quen teña honor, que me siga" (koja ima čast da me prati).
RESTORAN AUGAMAR
U blizini se nalazi novi restoran Augamar, sa prekrasnim pogledom i vrhunskim domaćim proizvodima. Ako ste prijatelj porcija veličine Obelix, bolje idi da jedeš u Stari grad: to je uvek uspeh.
Ne propustite caldeiradu A Mundiña.
PABLO GALLEGO I MUNDIÑA
Svratite u restoran Pablo Gallego, najbolji galicijska kuhinja s potpisom, ili probajte caldeiradu u A Mundiñi, njegov tradicionalni način pripreme kamene ribe sa Costa da Morte je najukusniji.
ALIJE STARE
Prošetajte uskim uličicama koje su nekada skrivale različite esnafe, a koje danas zauzimaju samo sjećanje i ulične ploče, okružuje romaničku crkvu Santiago (posle Herkulove kule, drugog najstarijeg spomenika u gradu) i posjetiti vile i palate aristokratskih porodica, kao sjedište Kraljevske galicijske akademije, nekadašnja vila Emilia Pardo Bazán; kuća Manuela Murguije i Rosalije de Castro ili kuća markiza od Camarase, gdje pretpostavlja se da je Carlos I proveo noć prije odlaska po svoju lombardsku željeznu krunu i da će uskoro (također se pretpostavlja) biti građanski centar.
Savremeni desert.
DESERT
Na jedan dan zaboravite na operaciju bikinija, jer Ne možete napustiti Coruñu a da se ne uprljate čokoladnim fondijem sa voćem i biskvitom od Desert. Nakon ručka, vratite se na obalu da otkrijete tajne Herkulovog tornja.
HERKULSOVA KULA
Oni će vam reći šta je to rimski svjetionik koji je još uvijek u funkciji (iz 1. stoljeća ili početka 2. stoljeća nove ere), koja je UNESCO-ova svjetska baština, koja se pojavljuje čak i na grbu grada, ali možda ne znate da iza njega stoje mitovi i legende iz drugih vremena. Lično, više volim onu koju je Alfonso X u svojoj Općoj istoriji naveo, onu koja govori o divu Gerionu i kako su njegovi podanici morali da mu predaju svoju decu dok ga nije porazio Herkul, sahranio je svoje posmrtne ostatke na mjestu gdje će osnovati grad Cruña. Mada i mene fascinira činjenica da je tačka na kojoj je izgrađena keltsko kultno svetište 'pobratimljeno' s irskim svetištem u Kenmareu.
Estación, de Cambre, zauzima staru željezničku stanicu.
DO STANICE I VJETRA
večera u Restoran sa Michelin zvjezdicom Estación, u Cambréu, ili odaberite mnogo moderniju opciju: Galicijski hljeb burgeri prema vjetru, živahno mjesto u industrijskom stilu i gdje morate naručiti sangriju sa jagodama i nachos. Meni je jednostavan ali sve je na visini zadatka, pitajte burger od govedine ili povrća (Hipsteri u gradu obično uzimaju domaći, koji ima sir Manchego, ibersku šunku i konfit luk).
Hleb pljeskavica u Barloventu.
DNEVNIK I BAOBAB
Za kraj dana idite u lov na a gin tonic ili u Bitácori, u Santa Cristini, sa panoramskim pogledom, ili u Baobabu, jednom od mojih omiljenih koktel barova.
*** Možda će vas zanimati i...**
- Galifornija: razumne sličnosti između dvije zapadne obale
- Znate da ste Galicijani kada...
- Pet stvari za jelo u Galiciji ljeti
- Pet stvari za jelo u Galiciji (i ne, nije sve morska hrana)
- Pet neobičnih destinacija u Galiciji
- Mjesta za stvaranje Tibuovog legata u Galiciji
- Osam načina da se jede hobotnica u Galiciji
- Mjesta magične Galicije (I)
- Mjesta magične Galicije (II)
- Vigo, sa noæu i izdajom
- Svi članci Marte Sahelices
Pogled sa terase Bitácora.